Kek coklat caramel ni memang ada banyak versi. Tetapi jika anda penggemar coklat dan sukakan pencuci mulut yang lembut berkrim, resipi ini pastinya menepati citarasa anda.

Anak-anak pasti suka dengan rasa coklatnya.

KEK COKLAT KARAMEL

BAHAN-BAHAN :

Karamel :
2 sudu besar gula | dicairkn dalam loyang atas api yang perlahan…ratakan dipermukaan loyang, sejukkan..

Lapisan atas (karamel) :
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
3 biji kuning telur
Sedikit esen vanila
*putar sampai sebati, selepas itu tuang dalam loyang tadi,kukus dalam 20-25 minit,sejukkan

Bahan lapisan kek coklat:
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak
1 cawan gula
1 cawan serbuk koko..
*masukkan dalam periuk,.kacau hingga sebati di atas api yang perlahan selama 3-4 minit
4 biji telur | dikisar

Bahan diayak :
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder

CARA MEMASAK :

1. Masukkan bahan yang diayak ke dalam adunan coklat, selang seli dengan. Kacau hingga sebati.
2. Tuang atas karamel (guna senduk) dan kukus 45minit-60 minit.
3. Nak tau dah masak cucuk dengan lidi. Kalau tidak melekat maknanya dah masak.

FB : Resepi Ibunda

Biasa kan kita tengok bila orang buat brownies, mesti muncul masalah itu ini. Sama ada tak jadi kedut-kedut ataupun brownies menjadi bantat.

Nah, untuk makan petang yang istimewa pada hari yang syahdu ini, kita persembahkan resipi brownies daripada Noratiqah Nordin! Tapi yang paling best, kita gabungkan resipi brownies ini bersama biskut biscoff yang popular tu. Insya-Allah, resipi ini boleh dijadikan jualan kerana ia sangat sedap, chewy dan anti gagal!

Jom kita tengok bahan-bahannya.

RESIPI BROWNIES BISCOFF

BAHAN-BAHAN:

400gm dark coklat 
150gm marjerin – beli online disini
100gm gula castor – beli online disini
100gm gula perang – beli online disini
100gm tepung naik sendiri/self raising flour – beli online disini
30gm serbuk koko – beli online disini
Biscoff spread dan biskut biscoff 

CARA MEMASAK:

1. Masak marjerin secara double boiler hingga marjerin cair.

2. Masukkan dark coklat pada marjerin hingga coklat cair. Kemudian, angkat dan ketepikan.

3. Di dalam mangkuk lain, masukkan telur. Kacau. Masukkan gula castor dan gula perang. Gaul hingga sebati sahaja.

4. Masukkan tepung naik sendiri dan serbuk koko. Gaul hingga sekata. Masukkan bahan coklat yang kita masak tadi. Gaul hingga sekata. Kemudian, masukkan biskut biscoff. Kacau.

5. Masukkan dalam loyang. Jika tiada baking paper, boleh guna kertas burger saja. 

6. Letak hiasan biscoff spread dan biskut biscoff d atas permukaan brownies. Masukkan dalam ketuhar dengan suhu 160 darjah Celcius selama 45min atau sehingga masak. Lain ketuhar lain aturan masanya.

Kredit resipi & foto: Noratiqah Nordin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Buat Kuih Qasidah Yang Sedap Versi Orang Utara

Roti Goreng Sardin. Resipi Mudah Je Tapi Sangat Sedap

Resipi Ayam Cili Kering Yang Sedap & Tak Guna Banyak Bahan

Resipi Kari Mamak Sedap Ala Restoran Nasi Kandar

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Biskut chocolate almond cluster ini penuh dengan rasa premium. Dimasukkan juga kepingan biskut oat dark coklat. Hasilnya coklat akan kurang muak dan bila gigit rasa rangup oat, biskut, coklat chip, dan kacang badam. Ha..dapat bayangkan kesedapannya tak?

Penggemar coklat wajib cuba buat sendiri. Anak-anak pun mesti suka. Jarang kanak-anak tak suka coklat kan?

Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Aisyah Humaira ini ye. Gerenti jadi dan super sedap! Selamat mencuba!

Biskut Chocolate Almond Cluster

 Bahan-bahan:

1 bungkus besar Munchy Oat Crunch (dipatah kecil-kecil)

500gm almond strips

1 bungkus besar dark chocolate coin

Cara Memasak:

Sangai almond selama 15 minit atau sehingga keperangan dengan api perlahan kemudian sejukkan.

Sementara tunggu kacang sejuk, cairkan dark chocolate coin dengan menggunakan teknik double boil atau menggunakan Macrowave selama beberapa saat.

Bila coklat dah cair, kacau sebati biarkan ia sedikit sejuk atau sedikit suam. Setelah itu masukkan kacang badam, biskut Munchy Oat Crunch ke dalam coklat dan Gaul rata.

Sudukan adunan atas dulang dan sejukkan di dalam peti selama 10 minit dan simpan dalam bekas kedap udara. Mudah je kan?

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Mufin Oren Gebu Dan Sedap

Kek Minyak Susu Gebu Gebas

Kek Minyak Susu Gebu Gebas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official