Mufin oren ini sesuai dijadikan hidangan untuk menyambut kedatangan para tetamu bertandang ke rumah. Atau boleh juga dijadikan buah tangan saat berkunjung ke rumah rakan taulan dan saudara-mara.
Gebu sungguh mufin oren ni kan? Tak susah sangat pun nak membuatnya. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Malnorashima Bt Ismail ini ye.
Mufin Oren Gebu Dan Sedap
Bahan-Bahan:
1 biji telur (gred A)
1/2 cawan gula kastor – boleh beli online di sini
200ml susu segar
1 sudu besar Sunquick oren dan sedikit pewarna oren
90 ml minyak jagung – boleh beli online di sini
2 cawan tepung kek (diayak). Kalau tepung biasa, tambah baking powder)
1/2 cawan buah-buahan kering (cuci dengan air panas dulu dan tos)
*Buah-buahan kering ini separuh letak dalam adunan, separuh lagi untuk letak atas mufin
Cara Memasak:
Pukul telur dan gula, guna tangan je. Bila dah kembang, letak susu dan pukul lagi.
Letak perasa oren dan pukul lagi. Kemudian letak minyak, pukul lagi.
Letak tepung sikit-sikit sambil kacau-kacau sebati. Letak 3/4 adunan tu dalam cawan kertas.
Bakar suhu 170C, selama 30/35 minit.
Gunakan api atas/bawah.
Siap! Resipi ini dapat 14 biji mufin ye.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Semperit Cream Cheese, Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Biskut Semperit Dan Tart Labu Kegemaran Ramai
Bila tiba hari raya pastinya lauk pauk , biskut dan kek menjadi kemestian untuk menjadi penyeri di kala musim perayaan. Ada di antaranya menu ini menjadi juadah wajib yang mesti ada di meja santapan. Jom semarakkan raya anda dengan kuih kegemaran.
Biskut Semperit
Bahan-bahan:
250gm butter
2 biji kuning telur
1 cawan gula aising
1 cawan tepung jagung
1 1/2 cawan tepung kastard
2 1/2 cawan tepung gandum
1 sudu teh esen vanilla
ceri merah secukupnya (utk 90 – 100 biskut )
Cara memasak:
1. Kacau butter,gula,telur, & esen vanilla kacau sebati dengan menggunakan senduk kayu
2. Masukkan semua jenis tepung, sedikit-sedikit dan uli hingga jadi doh
3 .Terap menggunakan acuan semperit,dan hias dengan ceri merah
4. Akhir sekali,bakar pada suhu 180’c api atas bawah selama 15 -20minit
Nota:
1. Sukatan 1 cawan= 100gm
2. Warna tepung kastard memainkan peranan kepada keserian biskut. Pilih jenama tepung kastard yang berkualiti.
3. Petua supaya bunga tak jatuh selepas bakar,letakkan aduan yang sudah diterap dibawah kipas biar terkena angin selama 15 minit
TART LABU
Bahan-bahan:
100gm mentega/butter
100gm margarine
70gm gula halus
3 kuning telur
280gm tepung gandum
50gm tepung jagung
30gm susu tepung
Jem nanas, bulat-bulatkan seberat 6 gram.
Cara memasak:
- Mentega, marjerin, gula dan kuning telur dipukul sebentar hingga rata. Gunakan sudip kayu dan jangan kacau terlalu lama.
- Masukkan susu, tepung gandum dan tepung jagung yang telah diayak. Kacau menggunakan sudip kayu.
- Timbang doh 12 – 15 gram.
- Isi dengan jem nanas dan bentukkan seperti labu menggunakan penyepit.
- Bakar suhu 160 C selama 15 minit. Keluarkan dan gliss dengan bancuhan kuning telur dan sesudu susu cair. Rehatkan 10 minit baru sambung bakar hingga golden brown.
Kredit resipi & foto : Rozita Hasan
Ada yang nak shopping barangan rumah? Boleh layari https://invol.co/cloqny
Cara Mudah Masak Puding Roti Sos Kastard Sedap Guna Air Fryer
Buat Kek Planta Cara Orang Lama, Guna Dapur Gas Tak Mengecewakan
Buat kek ni kalau tidak kena cara, tidak menjadi. Bak kata yang mahir jangan derhaka dengan resepi. Ikut sukatan yang betul gerenti menjadi. Walau banyak kek moden yang ada, kek orang lama tetap disukai ramai. Resipi yang dikongsikan ini hanya dibakar menggunakan dapur gas sahaja, tetapi rupa bentuk dan hasilnya tetap gebu.
KEK PLANTA
Bahan-bahan:
1 cawan planta/majerin
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
½ cawan susu sejat/cair
4 biji telur (gred b)
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
1 sudu besar esen vanila
Cara membuat:
1.Pukul/mixer telur dan gula sampai kembang(putih)- tak digalakkan pakai blender sebab majerin susah nak kembang kalau blender.
2.Masukkan majerin/planta.Adun lagi sampai kembang. Masukkan susu sejat.Adun lagi.
3.Masukkan tepung gandum,soda bikarbonat,baking powder dan esen vanila. Adun sekali biar sebati.
4.Dah siap adun semuanya,bahagi adunan kepada dua bahagian.
Adunan 1 saya campur dengan serbuk koko dua sudu besar, kacau sebati
Adunan 2 kosong saja(warna putih)
5.Sapu loyang dengan majerin,masukkan adunan selang seli ikut kreativiti masing-masing.
6.Bakar dalam 35-40 minit guna dapur gas.Guna api perlahan.
Selamat mencuba.
Kredit: Cik Pooja
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
