Biskut chocolate almond cluster ini penuh dengan rasa premium. Dimasukkan juga kepingan biskut oat dark coklat. Hasilnya coklat akan kurang muak dan bila gigit rasa rangup oat, biskut, coklat chip, dan kacang badam. Ha..dapat bayangkan kesedapannya tak?
Penggemar coklat wajib cuba buat sendiri. Anak-anak pun mesti suka. Jarang kanak-anak tak suka coklat kan?
Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Aisyah Humaira ini ye. Gerenti jadi dan super sedap! Selamat mencuba!
Biskut Chocolate Almond Cluster
Bahan-bahan:
1 bungkus besar Munchy Oat Crunch (dipatah kecil-kecil)
500gm almond strips
1 bungkus besar dark chocolate coin
Cara Memasak:
Sangai almond selama 15 minit atau sehingga keperangan dengan api perlahan kemudian sejukkan.
Sementara tunggu kacang sejuk, cairkan dark chocolate coin dengan menggunakan teknik double boil atau menggunakan Macrowave selama beberapa saat.
Ads
Bila coklat dah cair, kacau sebati biarkan ia sedikit sejuk atau sedikit suam. Setelah itu masukkan kacang badam, biskut Munchy Oat Crunch ke dalam coklat dan Gaul rata.
Sudukan adunan atas dulang dan sejukkan di dalam peti selama 10 minit dan simpan dalam bekas kedap udara. Mudah je kan?
Sedapnya Kek Pandan Cheese Meleleh ni. Resipi istimewa buat anda yang sangat menggemari hidangan Kek Keju. Resipinya juga cukup mudah. Hanya kukus sahaja. Caranya pun tidak rumit. Bolehlah cuba buat. Kombinasi kek yang lembut, krim keju yang melimpah ruah dan parutan keju yang banyak, memang terbaik. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni. Pasti puas hati.
1.Masukkan telur, gula, perisa pandan, pewarna hijau dan ovallete.
2. Adun sehingga sebati dan gebu. Tapi masih cair.
3. Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder, soda bikarbonat dan cream of tartar. Adun lagi sehingga sebati. Jangan terlampau pekat.
4. Masukkan minyak masak dan kacau laju dengan spatula.
5. Adun sampai sebati macam ni.
6. Masukkan adunan hingga paras 1/2 bekas sahaja.
7. Kukus kek selama 20 minit @ sehingga masak. Tutup bekas kek supaya air kukusan tidak jatuh atas kek.
8. Pastikan kukus naik gebu macam ni. Nak tahu masak ke tidak, goyangkan bekas. Kalau tidak cair maksudnya kek sudah masak.
9. Terbalik terus kek daripada bekas dalam 10 minit.
10. Potong di tengah-tengah kek dan ketepikan. Buat adunan keju pula. Ia akan menjimatkan masa sementara menunggu kek masak.
11. Masukkan keju, susu pekat dan whipping cream.
12. Adun sehingga sebati.
13. Masukkan adunan keju ke dalam pipping bag. Kalau tak mahu masukkan pun tidak mengapa. Simpan 1/4 dari adunan untuk buat lapisan keju paling atas (cair).
14. Letak keju atas kek yang lapisan bawah.
15. Kemudian letak pula keju di bahagian atas kek. Boleh lebihkan jumlahnya.
16. Lebihan keju tadi diadun semula dengan susu segar untuk membuat lapisan atas sekali.
17. Tuangkan 3-4 sudu campuran keju tadi atas kek. Walaupun cair sikit tapi masih pekat.
18. Bahagian atas akan jadi licin macam ni lepas sudah dituang lapisan keju yang atas.
19. Parut keju cheddar atas kek dengan melimpah ruah (jika suka).
20. Rupa kek yang siap diparut dengan keju.
21.Kek dari pandangan atas, penuh kejunya.
22. Bahagian dalam kek. Gebu yang amat.
23. Ni rupa kek keju yang baru lepas keluar freezer. Selamat mencuba!
Kek batik sentiasa digemari orang ramai kerana ia sangat mudah dan lazat! Penggemar kek batik wajib mencuba resipi-resipi kek batik lain dari yang lain ni..Selamat mencuba!
Kek ribut atau nama popularnya, Kek Tornado memang sangat sedap. Lengkap dengan rasa coklat dan cheese bersama bila makan.
Bila beli, tak cukup makan satu bekas saja. Jadi apa kata buat sendiri lagi puas hati? Menerusi perkongsian daripada Ariana Sofia Ahmad ini, mungkin nampak macam susah nak buat tapi berbaloi bila dah masuk dalma mulut.
1.Masukkan telur dan ovalette. Pukul hingga kembang.
2. Bila dah kembang, masukkan gula dan esen vanilla. Pukul hingga sebati.
3. Dah sebati, masukkan susu pekat manis. Kacau hingga sebati.
4. Kemudian, masukkan tepung yang telah diayak bersama serbuk koko, soda bikarbonat dan baking powder. Kacau sebati.
5. Masukkan pula minyak masak dan kacau lagi. Akhir sekali, masukkan air panas. Kacau rata.
6. Bahagikan adunan kepada empat bekas saiz RC-750 (seperti di dalam gambar).
7. Sebelum kukus, pastikan tutup bekas supaya air kukusan tidak menitik. Kukus selama 25 hingga 30 minit atau hingga masak.
8. Dah masak, terbalikkan kek selama 5-10 minit supaya kek tak mendap.
9. Untuk bahagian topping cheese pula, masukkan cream cheese, whipping cream dan susu pekat manis. Putar sehingga sebati dan licin. Jangan putar terlalu lama nanti jadi cair.
10. Letak dalam piping bag supaya senang nak letak atas kek.
11. Kek coklat tadi belah di tengah-tengah. Lepas tu, pipingkan cheese dalam bekas macam dalam gambar.
12. Kemudian, letak pula kek coklat di bahagian atas. Pipingkan pula cheese di bahagian atas tadi. Sejukkan dalam peti sejuk selama 30 minit bagi cheese lagi pejal.
13. Untuk chocolate ganache pula, masukkan coklat dark compound, susu full cream dan mentega dalam mangkuk.
14. Sementara itu, panaskan whipping cream hingga sedikit mendidih. Tuang ke dalam mangkuk tadi. Kacau hingga sebati dan coklat menjadi cair. Kalau pekat, boleh tambah susu full cream atau susu segar.
15. Tuang chocolate ganache pada bahagian atas kek tadi dan pastikan coklat pada ketika ini sejuk atau suam. Taburkan chocolate chip atau chocolate flakes.
Kuetiau Kari Chinese Style Ipoh yang mudah, berkuah pekat dan sangat sedap. Ikuti resipi lengkap bersama tip memasak untuk hasil yang lebih berlemak dan menyelerakan.
sekarang!
