![Untitled design - 2021-10-06T104338.361](https://cdn.rasa.my/2021/10/405640.jpeg)
Cuaca panas terik begini enak jika dapat meneguk air buah yang fresh.Kalau nak lebih fresh tak payah letak ais dan gula memang nikmat rasanya. Ikutlah kesukaan anda nak buat air buah apa, pilihlah buah yang mempunyai kandungan serat yang tinggi.
Air mangga
Bahan-bahan:
4 biji mangga
2 biji mangga dipotong dadu untuk topping
1 tin krimer sejat cair Saji
2 cawan susu rendah lemak
Ais secukupnya (Jika suka cair boleh tambahkan kuantiti air)
Gula atau susu pekat boleh nak tambah tapi akak tak guna sebab nak manis original mangga
Secubit garam nak rasa lemak
Cara membuat:
1. Kisar buah mangga, susu rendah lemak, susu cair dan sedikit ais kiub sehingga sebati.
2. Tuang ke dalam gelas atau jug dan letakkan ais, tambahkan topping kiub mangga yang dipotong dadu tadi di atas sekali.
3. Sedia untuk dihidangkan.
Kredit: Shidah Asmuni
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Nasi Briyani Asli Dari Pakistan Lain Dari Resipi Nasi Briyani Di Malaysia
![Resipi Nasi Briyani Asli Dari Pakistan Lain Dari Resipi Nasi Briyani Di Malaysia](https://cdn.rasa.my/2022/06/460896.jpeg)
Agak-agak korang apa perbezaan resipi Nasi Briyani Pakistan dan Nasi Briyani Malaysia? Haa teringinkan nak tahu? Ni yang saya nak kongsikan ni keistimewaan dan ramuan resipi Nasi Briyani Pakistan. Resipi Nasi Briyani Pakistan ni memang akan guna rempah asli dari Pakistan yang korang boleh je beli online. Katanya rasanya memang berbeza, cara masakan Nasi Briyani Pakistan ni perlu dilapis-lapiskan dengan kuah yang dimasak asing tu. Wahh dengar pun macam menarik dah ni belum rasa lagi Nasi Briyani Pakistan ni. Resipi Nasi Briyani Pakistan ni telah dikongsikan oleh Jaja Razali di Facebook yang katanya ibu mertuanya yang ajar cara masakan Nasi Briyani Pakistan ni. Jom kita cuba resipi ni yang anggaran sesuai untuk 4-5 orang makan.
NASI BRIYANI PAKISTAN
BAHAN-BAHAN:
(KUAH)
6 biji bawang saiz sederhana
1 ekor ayam atau 2kg daging/kambing
1/2 cawan minyak
1 paket rempah Briyani Pakistan
5 cili hijau
Garam
2 biji tomato besar
1/2 cawan yogurt
CARA PENYEDIAAN:
1)Panaskan minyak, goreng bawang sampai perang
2)Masuk tomato, goreng sekejap dalam 5 minit sampai naik bau.
3)Masukkan ayam/kambing biar 5 minit .
4)Masukkan yogurt, garam dan rempah briyani guna api slow
Sampai ayam atau kambing lembut dan naik minyak. Akhir sekali masukkan cili hijau, biarkan beberapa minit
BAHAN-BAHAN:
(NASI)
3 cawan beras basmati
3 liter air didihkan dengan:
-Jintan manis (1 sudu teh)
-Lada hitam (1 sudu teh)
-Kayu manis (1 batang)
-Buah pelaga (1 sudu teh)
-Garam (4 to 5 sudu makan)
CARA PENYEDIAAN:
1. Rendam beras basmathi selama 20 minit
2. Didihkan 3 liter air bersaman bahan lain dan masukkan beras biarkan masak ¾ dari kuantiti nasi. Anggaran 10 minit sahaja.
3. Tapis beras dan ketepikan.
Dalam periuk yang besar:
Masuk satu lapis nasi yang 3/4 masak tadi, letak pewarna kuning/safron. Kemudian letak lapisan ayam/kambing.
Ulang 2 hingga 3 lapisan, tutup periuk, masak 5 minit atas api sederhana dan 10-minit api paling kecil.
Dah masak, gaul nasi tu sebelum hidang.
Boleh makan bersama Raita atau kalau makan dengan air asam banjar pun sedap kalau buat guna daging.
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Jaja Razali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Talam Nyonya Cukup Lemak Manis Rasanya Pasti Menjadi!
Resipi Kuih Nagasari Yang Sedap Dan Pasti Menjadi Walaupun Pertama Kali Buat
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Rahsia Mi Jawa Comfirm Sedap, Ini Cara Mudah Membuatnya.
![Rahsia Mi Jawa Comfirm Sedap, Ini Cara Mudah Membuatnya.](https://cdn.rasa.my/2021/06/369047.jpeg)
Mi Jawa antara menu mi yang digemari ramai. Kali ini RASA ingin kongsikan resipi Mi Jawa Cara Che’ Nom. Bahan dan cara penyediaannya hampir sama dengan mi rebus, Cuma Mi Jawa lebih ringkas. Menariknya Che’ Nom gunakan keledek kuning sebagai bahan pemekat kuah, rasa manis dari isi keledek digabungkan dengan air rebusan daging memang menjadi rahsia kesedapan Mi Jawa ini sedap. Jadi anda wajib mencubanya.
MI JAWA
BAHAN-BAHAN:
2 paket mi kuning
Air rebusan daging secukupnya
3 biji keledek | rebus dan kisar halus
1 seduk cili kisar
3 sudu makan serbuk kari
1 kiub ayam atau daging
Garam dan gula secukup rasa
1/2 cawan minyak masak | untuk menumis
BAHAN KISAR HALUS:
6 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
2 batang serai | hiris
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 sudu makan udang kering
BAHAN TABUR (CONDIMENT):
Daging rebus | dihiris nipis secukupnya
Tauhu goreng | dihiris nipis
Telur rebus secukupnya | kupas dan belah dua
Tauge secukupnya | celur
Hirisan daun bawang & sup
Bawang goreng
Hirisan cili merah
Limau nipis | hiris
CARA MEMBUAT:
- Celur mi kuning dan tapis airnya. Boleh gaulkan dengan sedikit minyak zaitun atau minyak masak supaya mi tidak melekat bila sejuk nanti.
- Rebus daging sehingga empuk. Asingkan airnya untuk kegunaan semasa penyediaan kuah nanti dan daging dihiris nipis.
- Panaskan minyak dan tumis cili kisar bersama rempah kari daging sehingga garing.
- Masukkan bahan kisar halus dan kacau sehingga pecah minyak. Boleh tambah sedikit air jika takut hangus.
- Masukkan air rebusan daging, keledek dan kiub daging atau ayam. Masak sehingga kuah mendidih. Kacau perlahan.
- Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan sedikit mi ke dalam mangkuk dan hiaskan dengan bahan-bahan taburan. Tuang kuah secukupnya dan siap untuk dihidang.
Kredit: Che’ Nom
Makaroni Bakar Homemade Mewah Dengan Ramuan Sangat Mengenyangkan
![Makaroni Bakar Homemade Mewah Dengan Ramuan Sangat Mengenyangkan](https://cdn.rasa.my/2021/09/402074.jpeg)
Bila dah bosan menghadap nasi dengan lauk pauk, ubah menu yang lain pula. Makan malam dengan makaroni bakar ni memang mengenyangkan. Kita buat ikut resipi Chef Ritz. Kebetulan bahan-bahan pun ada di dapur. Kalau dah pandai nanti boleh buat niaga online. Jom kita buat.
Makaroni Bakar
Bahan-Bahan sos daging
300g daging kisar
150g sos tomato-BELI ONLINE DI SINI
150g tomato puree
100g air rebusan makaroni
1 kiub pati daging
1 biji bawang Holland (potong dadu)
1/4 biji capsicum hijau (potong dadu)
1 sudu teh lada hitam
1/2 sudu teh gula
1 sudu teh butter-BELI ONLINE DI SINI
Makaroni
250g Makaroni – Rebus sehingga al dente
Royal Creme
300g UHT whiping cream
1 biji telur ayam
secubit garam
Topping
Chicken sausage, beef pepperoni dan mozarella cheese secukupnya
Cara membuat:
1.Panaskan kuali dan tumis bawang Holland dan lada hitam sehingga bawang sedikit layu.
2.Masukkan daging kisar, pati daging, capsicum hijau dan masak sehingga sedikit garing.
3.Tuangkan campuran sos, tomato puree dan air rebusan makaroni di dalam kuali dan masak sehingga sebati dengan daging.
4.Perasakan dengan gula.
5.Padamkan api dan masukkan butter ke dalam sos. Gaul sehingga sebati.
6. Tuangkan makaroni yang sudah direbus dan gaul sebati.
7.Pindahkan makaroni ke dalam dulang pembakar dan seterusnya tuangkan royal creme.
8.Susun dengan topping kegemaran masing-masing.
9.Bakar pada suhu 220 darjah selsius selama 15 minit atau sehingga cheese bertukar warna keperang-perangan.
10.Sedia untuk dihidang.
Kredit : Ritz the BAKER
Nak Mexican Bun Jadi Gebu Dan Sempurna, Pastikan Jangan Over Bake
Resipi Air Fryer: Korean Egg Bread Street Food Korea Yang Gebu & Enak