Anda pernah cuba Donut Labu? Ha…bagi peminat donut, resipi perkongsian saudari Nita-nvoo Daniels ni boleh anda cuba. Donutnya kelihatan sedap dan gebu. Kalau makan ni, mesti rasa cair di mulut. Fuhhh..Percayalah, satu je tak cukup. Nak cuba buat? Boleh cuba resipi di bawah ini.

 

CARA MEMBUAT DONUT LABU GEBU

Resipi Donut Labu, Mudah, Sedap & Sangat Gebu

BAHAN A:

BAHAN B:

  • 2 biji kuning telur
  • 3gm ovallate beli online disini
  • 2 sudu besar susu pekat beli online disini
  • 1/2 cawan labu yang dikukus & dilenyek sehingga halus biarkan sejuk.
  • 150gm air sejuk dari peti ais.
    >> Isi sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh yg lembut . Jangan isi air sekali gus nanti doh terlalu lembik. Bila doh tak melekat ditangan berhenti isi air. ( Puan Nita guna mixer. Kalau uli dengan tangan, guna air suam.)

BAHAN C:

  • 50gm shortening / marjerin  beli online disini
  • 5gm cream super ( kalau tak ada, boleh abaikan ) 

BAHAN D:

  • 5gm garam

CARA MEMASAK:

Ads

1.Gaul rata bahan A hingga sebati.

2. Masukkan bahan B + air sikit demi sedikit. Jangan isi sekali gus nanti doh lembik. Bila dah menjadi doh, berhenti isi air.

3. Masukkan bahan C dan adun rata. Masukkan juga bahan D dan gaul sebati .

4. Uli sampai doh menjadi licin dan elastik. ( saya guna mixer dalam 30 minit lebih kurang)

5. Matikan mixer dan uli dengan tangan selama 3 minit. Tak perlu perap .

6. Timbang doh 40gm setiap satu dan bulatkan sehingga habis adunan. ( uli sikit sehingga permukaan doh licin )

Resipi Donut Labu, Mudah, Sedap & Sangat Gebu

7. Tutup adunan dengan kain selama 15 minit.

8. Selepas 15 minit, tekan doh dan leperkan sedikit dengan tapak tangan. Pastikan tapak tangan disapu dengan sedikit tepung gandum.

9. Lubangkan adunan donut dengan nozzle atau penutup botol dan tutup dengan kain sehingga doh naik 2 kali ganda (lebih kurang 30 minit.)

Resipi Donut Labu, Mudah, Sedap & Sangat Gebu Resipi Donut Labu, Mudah, Sedap & Sangat Gebu

10. Panaskan minyak dan goreng donut dengan api perlahan. Angkat, toskan dn salut gula.

Resipi Donut Labu, Mudah, Sedap & Sangat Gebu

Resipi Donut Labu, Mudah, Sedap & Sangat Gebu

Kredit resipi & foto: Danita Daniels

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Ads

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Ads

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI