Anak-anak sangat sukakan snek. Jika beli yang ready made atau sejuk beku, kandungan yang terkandung ada kalanya tinggi lemak, garam serta punya MSG. Jom belajar buat Cheesy Ball secara homemade. Lebih sihat, sedap dan bersih. Kandungan garam pun puan-puan boleh kawal.

CHEESY BALL

BAHAN-BAHAN:

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

  • 5 biji ubi kentang
  • 1 blok keju mozarella | dipotong kiub
  • 1 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan minyak masak
  • 3 biji telur | dipukul

CARA MEMASAK:

1. Kupas ubi kentang dan rebus. Setelah empuk, lenyekkan hingga hancur. Letak sedikit garam jika perlu.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

 

2. Kemudian masukkan minyak dan tepung gandum. Uli. Jika terlalu lembik, tambah tepung gandum sedikit demi sedikit.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

IKLAN

 

3. Cubit adunan tepung tadi dan leperkan. Kemudian isikan dengan keju.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

4. Bulatkan adunan sebegini.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

5. Celup bebola ke dalam bancuhan telur.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

IKLAN

6. Kemudian golekkan di dalam bekas beriswi serbuk roti hingga rata.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

7. Celup sekali lagi dalam adunan telur.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

8. Salutkan sekali lagi dalam serbuk roti. Ulang proses sehingga semua bahan habis.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

IKLAN

  Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

9. Panaskan minyak dan goreng bebola keju menggunakan api sederhana sehingag kekuningan.

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

10. Sedia untuk dinikmati. Mengancam sungguh!

Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

   Cheesy Ball Teramat Sedap! Idea Kudapan Ringan Homemade Yang Boleh Disejukbekukan.

 

 

Kredit resipi & gambar: Che Kelly Muhamad