Jika ke restoran Thai, menu Siakap 3 Rasa ini antara yang paling digemari ramai. Mana tidaknya. Mudah dan sedap! Isi ikan yang garing dan dinikmati bersama sos enak. Hmmm…Memang buka selera! Saudari Mut Tam ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang anda perlukan untuk masak menu ni.

 

SIAKAP TIGA RASA VERSI THAILAND

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

 

BAHAN-BAHAN:

  • 2 ekor ikan siakap – dibersihkan dan dilumur garam, kunyit dan tepung jagung

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

BAHAN SOS:

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

  • Bawang merah – cincang
  • Bawang putih – cincang
  • Jus limau nipis
  • Cili merah – hiris
  • Cili padi hijau – hiris
  • Daun limau purut – hiris
  • Tomato – potong dadu
  • Halia – hiris
  • Daun ketumbar – hiris
  • Sos ikanbeli online disini
  • Sos tomato beli online disini
  • Sos cili beli online disini
  • Garam dan gula secukup rasa

* Jumlah bahan-bahan diatas mengikut citarasa serta bersesuaian dengan saiz ikan. Jika mahukan sos yang banyak, lebihkan.

 

Ads

CARA MEMASAK:

  1. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Angkat dan toskan minyaknya.

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

 

2. Dalam kuali berlainan, masukkan sedikit minyak gorengan ikan tadi dan tumis bawang merah, bawang putih, cili padi dan halia hingga layu.

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

 

3. Masukkan sos tomato, sos cili dan sos ikan. Sos tomato dan sos cili thai nisbahnya adalah 1:2.

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

 

4. Masukkan lada merah, daun ketumbar, daun limau purut dan tomato.

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

 

5. Kemudian masukkan garam dan gula secukup rasa. Tambah air dengan secukupnya. Biarkan mendidih seketika.

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand MasakResipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

6. Siram sos ke atas ikan. Sedia untuk dinikmati.

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

 

 

Kredit resipi & foto: Mut Tam

Ads

 

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Ads

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI