Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis ni memang sedap. Lauk serba ringkas tapi bila padanannya kena, lauk yang ringkas bertukar menjadi enak dan mewah. Malah tidak perlu masak banyak menu, satu hidangan ini sahaja sudah lengkap. Ada protein dan sayurnya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Suriani Mohd ini. Anda pasti sukakan rasanya.

ENAKNYA MASAK LEMAK CILI API IKAN KEMBUNG CAMPUR KACANG BUNCIS

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis

BAHAN-BAHAN:
6 ekor ikan kembung segar
1 genggam cili api
1 sudu makan serbuk kunyit – lebih sedap guna kunyit hidup beli online disini
4-5 keping asam gelugur beli online disini
1 cawan air
1 kotak kecil santan – boleh guna 1 biji santan segar beli online disini
1 mangkuk kacang buncis
Garam secukup rasa
Serbuk perasa secukupnya

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis

Dapatkan DEROYAL 3 IN 1 CORDLESS CHOPPER & MIXER dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

 

CARA MEMASAK:
1.Tumbuk cili padi bersama kunyit hingga lumat.
2. Masukkan ikan yang telah dibersihkan ke dalam kuali @ periuk. Masukkan bahan-bahan tumbuk.
3. Tambahkan juga asam gelugur ke dalam kuali.

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis
4. Masukkan air. Buka api dan gaul semua bahan perlahan-lahan hingga sebati. Renehkan seketika.
5. Bila ikan kelihatan sedikit kecut, masukkan santan. Lebih sedap jika menggunakan santan segar yang diperah. Kepekatannya ikut suka sama ada pekat atau cair.

IKLAN

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis
6. Seterusnya masukkan hirisan kacang buncis dan perasakan dengan garam serta perasa dengan secukupnya
7. Masak hingga ikan masak sempurna dan kacang buncis juga lembut.

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis
8. Padamkan api dan sedia untuk dinikmati.

Resipi Masak Lemak Cili Api Ikan Kembung Campur Kacang Buncis

Kredit resipi & foto: Suriani Mohd

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

IKLAN

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah & sedap di laman web RASA:

Masak Pulut Pagi Yang Lembut & Tak Berkerak. Begini Cara Buatnya.

Resipi Muffin Pandan Sedap & Gebu Bakar Guna Air Fryer

Cara Buat Sos Siakap Mangga Paling Sedap & Mudah Secara Homemade

Chef Kongsi Cara Buat Popcorn Karamel Homemade. Masak Guna Periuk Je

Koleksi Resipi Aneka Kek Batik Mudah, Sedap & Tak Guna Banyak Bahan.

IKLAN

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official