Kek kelapa merupakan antara kek legend yang menjadi kegemaran ramai. Baunya bila dibakar tersangatlah menggoda.

Aroma dan warna-warni parutan kelapa menambahkan lagi keenakan kek tersebut. Boleh cuba buat di rumah menggunakan resipi perkongsian oleh Juju Minhad ini.

 

KEK KELAPA PELANGI

Bau Cukup Harum, Mudah Buat Kek Kelapa Guna Sukatan Cawan

BAHAN-BAHAN:

1 cawan marjerin
½ cawan gula kastor
3 biji telur
Esen ros
1 sudu susu pekat
1 ½ cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 cawan kelapa kering
Pewarna merah/hijau/ kuning

IKLAN

Dapatkan BD Stainless Steel Doube Sided Cutting Board dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!

CARA MEMASAK:

1. Putar marjerin dan gula kastor sehingga kembang.
2. Masukkan telur dan putar lagi.
3. Masukkan esen ros & susu pekat. Putar sekejap.
4. Ayak tepung, baking powder & soda bikarbonat.

Bau Cukup Harum, Mudah Buat Kek Kelapa Guna Sukatan Cawan
5. Kaub balik adunan.
6. Masukkan kelapa kering yang sudah diwarnakan. Kaub balik adunan.
7. Masukkan dalam loyang yang telah digriskan dengan marjerin.
8. Bakar 170°C selama 60 minit (ikut ketuhar masing-masing). Siap.

IKLAN

Bau Cukup Harum, Mudah Buat Kek Kelapa Guna Sukatan Cawan

Kredit resipi & gambar: Juju Minhad

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

IKLAN

Buat Lempeng Guna Baki Nasi Sejuk, Elok Je Jadi Lembut & Gebu

Buat Peach Buttercake Tanpa Serbuk Penaik, Tetap Menjadi!

Lain Orang Lain Cara, Wanita Ini Kongsi Cara Buat Pau Naik Gebu

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official