Butter Chicken atau Ayam Mentega sememangnya jadi kegemaran ramai terutamanya anak-anak. Rasanya yang lemak masin, memang enak dimakan bersama nasi atau diratah begitu sahaja. Bagi anda yang anak-anak kurang gemar makan isi ayam, boleh cuba masak begini. Pasti licin. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni. Mudah dan pastinya digemari ramai.

 

CARA MASAK BUTTER CHICKEN YUMMY. JOM CUBA!

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak

BAHAN-BAHAN:
14-16 ketul ayam yang sudah di potong kecil
1 cawan susu segar 
7 sudu makan mentega beli online disini
20 helai daun kari beli online disini
4 biji bawang merah – cincang halus
6 ulas bawang putih – cincang halus
6 sudu besar tepung gandum beli online disini
3 sudu besar tepung jagung beli online disini
1 sudu teh serbuk lada sulah beli online disini
1 sudu teh garam
3/4 sudu besar gula
1 biji telur
1 sudu teh tepung jagung (untuk kuah)

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak

CARA MEMASAK:

1.Satukan ayam bersama telur dan serbuk lada putih. Kacau @ gaul sebati dengan ayam.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
2. Perap ayam selama 10 -15 minit.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
3. Dalam bekas lain, campurkan tepung gandum dan tepung jagung.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
4. Kemudian masukkan garam dan kacau sebati.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
5. Masukkan ayam yang sudah diperap tadi dan gaul dengan tepung. Pastikan semua bersalut rata.

IKLAN

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
6. Goreng ayam dengan minyak yang banyak dan panas.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
7. Bila ayam sudah nampak kekuningan @ masak, bolehlah diangkat.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
8. Pastikan ayam ditos minyaknya terlebih dahulu. Aya mini sangat rangup teksturnya. Ketepikan.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
9. Dalam kuali berlainan, panaskan mentega dan masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sehingga naik bau.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
10. Masukkan pula daun kari dan cili api. Kacau sehingga sebati.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
11. Bila sudah semerbak bau daun kari, masukkan pula susu segar.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
12. Masukkan pula tepung jagung. Fungsinya supaya kuah jadi pekat.

IKLAN

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
13. Seterusnya masukkan gula. Garam tidak perlu letak kerana mentega sudah bergaram dan ayam juga sudah mempunyai rasa masin. Namun jika kurang rasa, tambah ikut selera.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
14. Bila kuah mendidih dan pekat sedikit, terus masukkan ayam yang telah goreng tadi.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
15. Kacau sehingga sebati dan pekat. Kalau nak berkuah, jangan masak lama sangat.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
16. Butter Chicken siap dimasak dan enak dinikmati bersama nasi.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak
17. Sepinggan ini bolehlah makan 5-6 orang.

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak

Kredit resipi & foto: Ariana Sofia Ahmad

IKLAN

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Mudah & Cepat Masak Pulut Guna Acuan Lompang

Cara Masak Shrimp Omelette Sedap Macam Dekat Restoran Thai

Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI