Puding karamel sentiasa mendapat tempat di hati ramai. Makan sejuk-sejuk, memang sedap sangat. Enak juga dijadikan sebagai menu pencuci mulut ketika berbuka puasa nanti.
Nak buat puding karamel ni pun mudah je. Apatah lagi, resepinya hanya gunakan bahan yang memang sedia ada di dapur. Tak perlu susah payah nak ke kedai beli bahan.
Perkongsian resipi mudah oleh Ana Mohd ini buat kita tak rasa renyah pun nak buat puding karamel. Semuanya hanya menggunakan barang asas yang sentiasa ada di dapur kita. Jom cuba.
BAHAN-BAHAN:
5 biji telur gred B (gred A pun boleh)
¼ tin susu pekat (nak manis, boleh letak ½ tin susu) – Boleh beli online di sini
1 tin susu cair (atau kalau tak ada, guna 1 tin air masak yang disukat guna tin susu)
Esen vanila – Boleh beli online di sini
2 sudu besar tepung jagung / tepung kastard (sukat rata) – Boleh beli online di sini
Loyang 6 inci / 7 inci
4 sudu besar gula (untuk karamel) – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Cairkan gula di dalam loyang menggunakan api perlahan. Disebabkan buat dua adunan, maka loyang 8×8 digunakan dan gula 8 sudu besar.
Setelah gula mencair elok, lenggangkan loyang tersebut sehingga gula tersebut rata menutupi permukaan loyang. Tak perlu letak air.
Masukkan kesemua bahan dan kacau sebati sahaja. Tak perlu kacau dengan kuat.
Tapiskan gula dan masukkan ke dalam loyang.
Kemudian, bolehlah dibakar menggunakan kaedah waterbath. Bahagian bawah loyang itu adalah loyang yang lebih besar berisi air.
Bakar suhu 160C menggunakan api atas bawah selama 1 jam. Suhu bergantung kepada jenis oven masing-masing.
Dah siap. Inilah hasilnya.
Kredit: Ana Mohd
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tips Goreng Kuih Bijan Tak Meletup, Kekal Lembut dan Kenyal Berjam-jam
Buat Sendiri Jus Campuran Epal,Timun & Lemon Untuk Kesegaran Tubuh
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Biskut Kelapa Ikut Sukatan Cawan, Rangup Dan Ketagih Makan
Kerangupan biskut kepala memang kebanyakan menyukainya. Tambah pula sewaktu membakar harum semerbak bau kelapa. Pasti leka menikmatinya, sedar-sedar dah separuh balang.
Bahan-bahan:
1 cawan majerin-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan gula icing-BELI ONLINE DI SINI
1 biji kuning telur
1 sudu makan esen vanilla-BELI ONLINE DI SINI
3 1/2 cawan tepung jagung-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan kelapa kering
Cara membuat:
- Adukkan majerin,gula icing dan kuning telur.
- Gaul sebati dengan menggunakan senduk (kayu).
- Bila dah sebati masukkan esen vanilla 1 sudu makan
- Kemudian masukkan kelapa kering dan masukkan tepung jagung. sedikit demi sedikit hingga menjadi doh.
- Sapu majerin pada loyang dan terap doh dengan acuan sapu sedikit telur putih dan tabur sedikit kelapa kering yang diwarnakan (tidak ada rasa tapi boleh menjadikan biskut lebih rangup)
- Bakar pada suhu 150’c selama 15-20 minit.
Kredit :Raffizah Redzwan
Double Choc Chip Kudapan Rangup Untuk Dibawa Pulang Buat Yang Tersayang
Swiss Tart Almond Nutella Istimewa Untuk Ibu & Ayah Yang Lama Dirindui
Roti Telur Kukus, Menu Mudah Hanya Guna 3 Bahan
Roti Telur Kukus memang sedap dan mudah sediakan. Menurut empunya resipi saudari Siti Nornaim Keng, menu ini adalah kenangan makanan yang arwah ibunya selalu buat. Kalau ada roti yang tak habis atau roti yang sudah agak keras serta hampir tamat tempoh, mesti buat macam ni.
Roti yang baru dikukus, memang sangat sedap dan lembut. Seakan roti yang baru dimasak. Berbaloi sangat untuk dicuba. Jom lihat bahan-bahan dan cara memasaknya. Anda sekeluarga pasti sukakan rasanya.
RESIPI ROTI TELUR KUKUS SEDAP & MUDAH. HANYA GUNA 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
Roti sandwich
Marjerin – beli online disini
Telur rebus
CARA MEMASAK:
1.Ambil kepingan roti dan sapu marjerin dengan banyak. Lakukan hingga habis. Paling sedap guna marjerin pelangi. Wangi baunya.
2.Kupas telur rebus dan hancurkan dalam mangkuk bersesuaian.
2.Kupas telur rebus dan hancurkan dalam mangkuk bersesuaian. 3. Sudukan telur rebus yang dihancurkan tadi atas roti banyak-banyak dan kepitkan dengan sekeping lagi roti. Potong dua.
3. Sudukan telur rebus yang dihancurkan tadi atas roti banyak-banyak dan kepitkan dengan sekeping lagi roti. Potong dua. 4. Susun potongan roti dalam periuk kukusan. Kukus selama 10 minit.
4. Susun potongan roti dalam periuk kukusan. Kukus selama 10 minit.5. Roti ini sedia untuk dinikmati. Lembut, gebu memang sangat sedap!
5. Roti ini sedia untuk dinikmati. Lembut, gebu memang sangat sedap!
Kredit resipi & foto: Siti Nornaim Keng
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu
Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Puding Cocktail Kastard Mudah, Sesuai Untuk Jamuan
Puding Kastard Cocktail ni memang sedap dan sesuai dihidang untuk tetamu untuk sebarang jamuan. Bahan-bahannya mudah sahaja dan tidak renyah. Bak kata empunya resipi saudari Nor Amirah, Puding Kastard Cocktail ni memang sedap. Rasa manis buah campur pula dengan rasa lemak tepung kastard dan makan sejuk-sejuk. Memang mantap. Ada yang nak resipi ke? Boleh salin dekat bawah ni.
CARA BUAT PUDING COCKTAIL KASTARD SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN (boleh pelbagaikan ikut selera):
Nata de coco – beli online disini
Buah dalam tin – beli online disini
Sumi – beli online disini
Laici tin – beli online disini
BAHAN-BAHAN KASTARD:
1 cawan tepung kastard – beli online disini
4 cawan air
4/5 tin susu pekat manis – (kalau nak manis sikit, letak 1 tin susu pekat)
CARA MEMBUAT:
1. Satukan semu bahan, sebatikan kemudian buka api.
2. Kacau sentiasa sehingga mendidih. Masak lama sedikit anggaran 5-10 minit selepas mendidih.
3. Masukkan terus dalam bekas dan biarkan ianya keras di luar (20-30 minit). Kemudian letak dalam peti biasa.
BAHAN KUAH:
1 tin susu cair – beli online disini
2 tin air
Sedikit air buah tin
Sedikit gula
1 sudu teh esen vanila
½ tin susu pekat manis
1 sudu makan tepung jagung – bancuh dengan sedikit air
CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan dan masak hingga mendidih anggaran 2 minit. Padamkan api. Birkan sejuk seketika.
2. Untuk menghidang, letak sumi, laici, buah dalam tin, sumi dan nata de coco dalam bekas bersesuaian.
3. Potong kastard yang telah mengeras tadi. Saiznya ikut kesesuaian. Jangan terlalu besar.
4. Tuang kuah yang dimasak tadi. Sejukkan sebelum dinikmati atau boleh juga hidangkan bersama ais. Selamat mencuba!
4. Tuang kuah yang dimasak tadi. Sejukkan sebelum dinikmati atau boleh juga hidangkan bersama ais. Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Nor Amirah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
