Makan bercicah dengan air asam memang layan. Nasi pula panas-panas, ada ikan goreng memang tak usah lauk lain. Air asam juga ada pelbagai jenis. Jom cuba buat air asam lemak dengan terung bakar.Korang pasti jatuh cinta dengan menu simple ni.

AIR ASAM LEMAK DENGAN TERUNG BAKAR

Bahan-bahan:

2 biji terung *dibakar dan kulit yang hangus dikopek

Air asam lemak

3 biji cili besar

4 biji cili padi

Belacan

*Tumbuk kasar”

Garam

Gula

IKLAN

1 biji limau kasturi/limau nipis sebelah sahaja *ambil perahan air limau

Bawang besar potong mayang

9 biji cili padi dipotong

1 kotak kecil santan/ santan segar (Saya pakai santan mentah kalau tak suka boleh panaskan sekejap ye)

Dapatkan MUZY STAINLESS STEEL DRILL-FREE RACK dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

Cara membuat:

1.Dalam satu bekas masukkan bahan tumbuk dan semua bahan-bahan lain.

IKLAN

2.Gaul-gaul dah siap.

3.Masukkan terung bakar. Selain terung boleh rebus jantung pisang.

Kredit: Nurulhuda Radzi

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Resipi Mi Sua Tiram Sedap. Masak Sendiri Memang Puas Hati

Resipi Roti Gula Crunchy. Kudapan Sedap, Senang Buat Sendiri

Tauhu Bergedil Rangup Di Luar, Lembut Di Dalam Confirm Jadi Rebutan

IKLAN

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!

Air Asam Lemak Dengan Terung Bakar Memang Kecur Liur Dibuatnya

Nak belajar teknik buat biskut yang enak? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.

Kelas Biskut Kudap-Kudap

Tarikh: 13 Ogos 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)

APA YANG AKAN ANDA DAPAT?
* Ketahui teknik hasilkan biskut yang enak
* Berpeluang mulakan bisnes biskut sendiri
* Demo step by step oleh pakar

Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI