Sedapnya Roti Paung Terengganu ni. Dapat pula makan panas-panas bersama secawan teh atau kopi panas, nikmat tak terkata. Ada yang nak cuba buat Roti Paung ni? Saudari Ariana Sofia Ahmad ada kongsikan cara-caranya. Uli pun guna tangan je namun hasilnya lembut dan sedap dimakan. Memang puas hati.

 

RESIPI ROTI PAUNG TERENGGANU TERLAJAK LEMBUT

 

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung roti (beli online disini)
3/4 cawan air suam
11gm yis (beli online disini)
1 biji telur
4 sudu makan gula (beli online disini)
3 sudu makan mentega (beli online disini)
3 sudu makan susu tepung (beli online disini)
1 sudu teh bread softener / pelembut roti (beli online disini)
1 sudu teh garam
1 biji kuning telur – untuk sapu atas roti

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

CARA MEMASAK:

1. Masukkan air ke dalam bekas. Kemudian masukkan yis, susu tepung, gula dan garam. Kacau sampai sebati.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

2. Rehatkan sampai yis berbuih macam ni. Balut bekas dengan plastik.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

3. Dalam bekas lain, masukkan tepung, pelembut roti dan mentega. Kacau bagi sebati. Nak gaul guna tangan pun boleh.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

4. Bila sudah sebati, masukkan telur dan kacau lagi sehingga rata.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

5. Masukkan pula yis yang sudah kembang tadi. Adun lagi hingga sebati.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

6. Adun sampai jadi macam ni. Doh memang lembik.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

7. Ambik doh dan letak atas papan untuk menguli. Tabur sedikit tepung anggaran 1 sudu makan.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

8. Uli doh sampai jadi lembut dan doh tidak melekat di tangan.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

9. Letak doh dalam bekas yang telah disapu minyak. Balut bekas dengan plastik dan tunggu sehingga doh kembang dua kali ganda.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

10. Rupa doh yang sudah kembang. Tumbuk doh bagi mengeluarkan angin.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

11. Ambik sedikit doh, genggam dengan tangan bagi membentuk doh yang bulat.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

12. Susun jarak antara doh. Nanti doh akan mengembang. Balut loyang.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

13. Biarkan dalam 1/2 jam supaya doh kembang sempurna.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

14. Rupa doh yang telah naik gebu.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

15. Ambil kuning telur dan sapu atas roti. Kemudian bakar dengan suhu 170°c selama 15 minit. Masa membakar mungkin berbeza bergantung pada ketuhar masing-masing.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

16. Bila sudah masak, sapu sedikit mentega di atas roti.

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

17. Roti Paung Terengganu sedia dihidang bersama Teh O atau Kopi panas. Selamat mencuba!

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

Uli Guna Tangan. Begini Cara Buat Roti Paung Terengganu Terlajak Lembut & Gebu

Kredit resipi & foto: Ariana Sofia Ahmad

 

Suka shopping online? Dapatkan baucar FREE SHIPPING dengan belian minima RM10 DISINI!

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sangat Mudah! Tan Sri Bakri Zinin & Puan Sri Nisa Bakri Kongsi Resipi Ikan Liking Homemade Cara Brunei

Resipi Bahulu Viral 3 Bahan Bakar Guna Sandwich Maker. Sedap & Confirm Jadi

Resipi Sambal Putik Pauh (Mangga Muda) Paling Mudah & Sedap

Resipi Bubur Merah Putih. Manisan Tradisi Paling Mudah & Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI