Kuih Permata Zamrud merupakan sejenis kuih tradisional yang dihasilkan menggunakan tepung pulut yang diisi inti kelapa seakan Kuih Koci. Kuih ini memang sangat sedap dan mempunyai rasa lemak-lemak manis. Nak cuba buat untuk minum petang? Resipi perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan ni antara yang terbaik dan mudah untuk dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MUDAH MEMBUAT KUIH PERMATA ZAMRUD
BAHAN A (DOH HIJAU):
1/2 cawan tepung pulut – beli online disini
Sedikit pewarna hijau – beli online disini
Sedikit air
BAHAN B (ADUNAN PUTIH):
2 cawan santan – empunya resipi guna Kara. Tambahkan sedikit air agar santan tidak terlalu pekat
1/2 cawan tepung beras – beli online disini
2 sudu makan tepung jagung – beli online disini
2 sudu makan tepung gandum – beli online disini
Garam
Daun pandan
BAHAN INTI:
1 cawan kelapa muda parut
Gula merah secukupnya – beli online disini
Sedikit air
Daun pandan
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan A dan uli hingga sebati. Dohnya seakan doh buah melaka.
2. Untuk bahan B, satukan semua bahan dan tapis. Kemudian masukkan ke dalam kuali bersama daun pandan. Masak guna api perlahan hingga naik wap sahaja anggaran 5 minit.
3. Bagi membuat inti, cairkan gula merah dan air di dalam kuali bersama daun pandan. Kemudian masukkan kelapa. Gaul sebati hingga air kering. Sejukkan.
4. Sediakan acuan lompang dan sapu minyak.
5. Masukkan inti ke dalam doh. Kemudian bulatkan.
6. Masukkan doh ke dalam acuan lompang dan letak di tengah-tengah. Buat hingga habis adunan.
7. Tuang aduanan B ke dalam acuan.
8. Kukus Kuih Permata Zamrud selama 10 minit menggunakan api sederhana.
9. Bila masak, sejukkan dan sedia untuk dinikmati.
NOTA: Resepi ini akan dapat 22 biji kuih.
Kredit resipi & foto: Nana Sabrina Sarsan
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/small-kitchen-appliances/khind-12l-baby-porridge-cooker-bp12-20049509?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]Khind 1.2L Baby Porridge Cooker[/su_button]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Maggi Goreng Special Sedap Untuk Makan Malam. Mudah Je Caranya
Petua Buat Cucur Udang Sedap & Tak Serap Minyak Tanpa Guna Baking Powder
Cara Buat Apam Lenggang Sedap. Bahan-Bahan Sukat Guna Cawan Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Simpan Resipi Mudah Buat Tart Coklat Cadbury Ini, Memang Sedap!
Selain daripada biskut Almond London, biskut tart coklat Cadbury ini antara sering yang mendapat sambutan.
Rupanya senang je nak buatnya. Dengan perkongsian resipi daripada Zuraini Saari Zue ini, bolehlah buat persediaan untuk koleksi biskut raya.
TART COKLAT CADBURY
BAHAN-BAHAN:
250gm mentega @ marjerin – beli online di sini
3 sudu besar @ 36gm gula icing – beli online di sini
3 sudu besar tepung kastard |diayak – beli online di sini
2 ½ cawan tepung gandum | diayak – beli online di sini
1 cawan tepung jagung | diayak – beli online di sini
1 biji kuning telur
1 sudu kecil esen vanilla
Sedikit pewarna kuning
Coklat Cadbury secukupnya
TONTON Macaron Teh Tarik | Dapur Rasa Live
TONTON Red Velvet Creampuff | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Campurkan mentega atau marjerin, gula icing, telur, esen vanilla dan sedikit pewarna di dalam satu bekas.
2. Kacau hingga semuanya sebati.
3. Masukkan tepung kastard, tepung jagung dan tepung gandum. Gaulkan sambil menguli sehingga menjadi doh.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Pastikan doh tidaklah terlalu keras atau tidak terlalu lembut.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
5. Masukkan doh ke dalam acuan. Acuan yang saya gunakan ini boleh buat lapisan panjang untuk kulit tart.
6. Susun coklat Cadbury secara berjarak. Kemudian, tutup coklat dengan satu lagi lapisan doh di atas coklat.
7. Potong mengikut saiz coklat Cadbury. Kemudian, susun di dalam tray.
8. Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 150C selama 25 hingga 30 minit.
Kredit resipi: Zuraini Saari Zue
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Nasi Minyak, Daging Masak Hitam & Acar Tumis, Sedap Macam Dekat Kenduri!
Wanita Ini Kongsi Tip Rahsia Buat Bahulu Menjadi Cantik & Lembut
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Makaroni Bakar Serunding Tom Yam, Hidangan Yang Enak & Menyelerakan
Siapa sangka gabungan Serunding Tom Yam dan Makaroni Bakar mampu menghasilkan satu hidangan yang enak dan menyelerakan. Cukup segala rasa masam dan masin. Lebih enak apabila menggabungkan tiga jenis keju di dalamnya iaitu Keju Perfect Italiano Mozzarella, Keju Perfect Italiano Perfect Bakes dan Keju Perfect Italiano Perfect Melt. Apabila menggunakan keju-keju ini, ia akan memberi hasil regangan yang sempurna, kerak perang keemasan yang memukau serta menaikkan rasa dalam hidangan. Kombinasi yang cukup mantap.
MAKARONI BAKAR SERUNDING TOM YAM
Bahan-bahan:
- 180gram makaroni – rebus al-dente
- 200ml Fernleaf Susu UHT
- 250gram campuran Perfect Italiano Perfect Bakes, Melt & Mozzarella
- Anchor Salted Butter secukupnya
Bahan-bahan Serunding:
- 100gram Anchor Salted Butter
- 200ml Anchor Cooking Cream
- 300gram daging – rebus dan siat-siat halus
- 2 sudu makan pes tomyam
- 2 sudu makan cili kisar
- 2 helai daun limau purut – hiris halus
- Garam & gula secukupnya
Cara Memasak:
- Untuk membuat serunding, cairkan mentega dalam kuali. Tumis cili kisar dan pes tomyam hingga wangi.
- Masukkan daging dan Anchor Cooking Cream serta hirisan daun limau purut. Didihkan hingga semua bahan sebati.
- Tambah garam dan gula secukupnya. Didihkan lagi dengan api perlahan hingga semua bahan masak sempurna dan kering. Ketepikan.
- Di dalam mangkuk besar, satukan makaroni, serunding tomyam, Fernleaf Susu UHT dan campuran Perfect Italiano Perfect Bakes, Melt & Mozzarella. Gaul sebati.
- Sediakan bekas/casserole tahan panas. Sapu mentega secukupnya. Tuang campuran makaroni serunding tadi ke dalam bekas dan ratakan. Tabur lebihan campuran Perfect Italiano Perfect Bakes, Melt & Mozzarella dan lebihan hirisan daun limau purut.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190-200C selama 25-30 minit. Hidangkan panas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Hirup Kuah Panas-panas, Ikan Siakap Kengsom Pencetus Selera
Ikan siakap kengsom asalnya dari negara Thailand. Rasanya yang pedas, masam, dan manis memang sedap dan memikat selera. Kalau masak menu ini, pasti bertambah nasi. Hirup kuah panas-panas, memang terangkat!
Selain resipinya yang mudah dan cepat dimasak, ikan siakap kengsom juga ini juga antara menu yang menjadi pilihan ketika kita menghadapi hari yang kurang berselera untuk makan.
Jom kita cuba resipi perkongsian Hajar Mohd ini. Sekali rasa, pasti nak lagi.
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan siakap
½ biji nanas
Cili besar merah – Boleh beli online di sini
Cili api merah – Boleh beli online di sini
1 batang serai
Kunyit hidup – Boleh beli online di sini
1 biji bawang besar
Beberapa ulas bawang putih
Belacan – Boleh beli online di sini
Kangkung
CARA MEMASAK:
Kisar semua bahan kecuali nanas dan kangkung.
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk atau kuali.
Tambahkan air untuk kuah. Masak hingga mendidih.
Masukkan nanas. Biarkan nanas masak.
Masukkan pula ikan siakap.
Jika suka, boleh masukkan air asam jawa. Masa ni, boleh masukkan perasa atau garam.
Perlahankan api dan masukkan kangkung. Tutup api segera supaya kangkung tak layu.
Cuba kunyah isi ikan dengan nanas serentak. Rasa dia… tak perlu cakaplah. Sedap sangat.
Kredit: Hajar Mohd
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Resipi Singgang Ikan Pantai Timur Terlajak Sedap, Letak Bahan Rahsia Ini
Resipi Roti Puri Kelapa Tanpa Yis, Mengimbau Memori Ketika PKP Dulu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
