Home Makan Pernah Jadi Hasil Jualan, Wanita Ini Kongsi Resipi Creampuff Kastard Gebu

Pernah Jadi Hasil Jualan, Wanita Ini Kongsi Resipi Creampuff Kastard Gebu

Ogos 13, 2021

Ads

Creampuff antara kuih yang sentiasa mendapat permintaan daripada mereka yang meminatinya. Creampuff yang sedap dimakan ialah mempunyai tekstur yang lembut dan inti yang tidak terlalu manis.

Menerusi perkongsian daripada Izz Aishah ini, dia berkongsi resipi creampuff yang berintikan filling kastard yang pernah menjadi hasil jualannya sebelum ini.

RESIPI CARA BUAT CREAMPUFF KASTARD

BAHAN-BAHAN:

250ml air
100gram marjerin (saya guna marjerin pelangi) – beli online DI SINI
125gram tepung gandum – beli online DI SINI
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla – beli online DI SINI

TONTON Dapur Rasa Live: Kek Berries Selembut Kapas

TONTON Dapur Rasa Live: Spageti Sos Rendang

Ads

CARA-CARA:

1.Masukkan air dan marjerin dalam periuk. Masak sampai marjerin tu larut dalam air dan mendidih.
2. Apabila sudah mendidih, tutup api dan masukkan tepung. Kacau laju-laju sampai tepung dah tak lekat pada periuk.
3. Biarkan sampai tepung suam. Lepas tu, masukkan telur dan esen vanilla. Pukul guna mixer sampai semua sebati.
4. Sapukan loyang dengan marjerin.

5. Masukkan adunan tadi dalam piping plastik (kalau ada acuan pakai la acuan, kalau tak ada pun tak apa). Pipekan adunan dengan susunan dalam loyang jarak-jarakkan sebab nanti creampuff akan mengembang.

6. Akhir sekali, spray dengan air. Bakar dengan menggunaka suhu 180C selama 35 minit.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

BAHAN CUSTARD FILLING:

Ads

250 ml susu cair/susu full cream
3 sudu besar tepung kastad – beli online DI SINI
5 sudu besar gula (kalau tak nak manis sangat boleh kurangkan) – beli online DI SINI
1 sudu kecil esen vanilla

CARA-CARA:

1. Masukkan susu, gula, tepung kastard dan esen vanilla ke dalam periuk. Masak di atas dapur dengan menggunakan api perlahan.
2. Masak sampai filling tu mendidih dan kental .
3. Sejukkan sebentar dan boleh masukkan dalam creampuff. Siap.

Ads

*Nak cantik boleh taburkan snow powder atas creampuff. Kalau tak ada, tak payah letak. Itu sebagai hiasan saja.
*Inti dia ni kalau korang nak buat guna style lain pun boleh tau.

Kredit resipi: Izz Aishah

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:

Buat Sendiri Roti Di Rumah, Lembut & Gebu Macam Roti Bakeri

Aroma Kopi Bau Semerbak, Lembut & Gebu Mexican Coffee Buns Ini

Kecil & Comel Saja Roti Bun Ni, Tapi Kenyang Bila Makan

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

Kuetiau Goreng Sedap, Resipi Simple Tanpa Perlu Letak Garam & Gula

Nur

Januari 5, 2023

Suka makan Kuetiau Goreng? Resipi Simple perkongsian saudari Mariana Zainal ini pastinya boleh anda cuba. Cukup mudah dan ringkas. Tak perlu menggunakan garam dan gula dalam masakan tapi rasanya tetap mantap! Jomlah cuba. Anda pasti sukakan rasanya.

RESIPI KUETIAU GORENG SIMPLE TANPA LETAK GARAM & GULA

BAHAN-BAHAN:

2 paket kuetiau (lebih kurang 1kg) – basuh & toskan
Sedikit hirisan daging – boleh ganti dengan udang, sotong atau ayam
2 peket bebola ikan – potong, goreng sekejap dan toskan
3 keping tauhu – potong, goreng sekejap dan toskan
Taugeh
Daun kucai
Kicap masin secukupnya – beli online disini
1/2 botol sos cili – boleh lebihkan jika kurang rasa – beli online disini
3 sudu besar sos tiram – beli online disini
1 sudu besar sos ikan (optional) – beli online disini
2 biji telur

BAHAN KISAR HALUS:

10 tangkai cili kering – beli online disini
2 biji bawang besar
5 ulas bawang putih – beli online disini
Sedikit air
2 senduk minyak masak

CARA MEMASAK:

1.Masukkan bahan kisar ke dalam kuali tanpa minyak kerana minyak sudah dimasukkan semasa kisar bahan tadi. Masak hingga naik minyak dan cili kisar masak elok.

2.Masukkan daging dan masak hingga daging lembut. Boleh guna daging batang pinang untuk menjimatkan masa.

3. Masukkan sos cili dan renjiskan kicap masin. Jumlahnya hingga agak-agak gelap sahaja.

4. Masukkan sos tiram dan sos ikan. Kacau rata.

5. Pecahkan telur. Kacau sekejap dan masukan bebola dan tauhu. Kacau rata.

6. Masukkan kuetiau. Gaul sebati. Jika warna kurang gelap dan kurang rasa, renjiskan lagi kicap masin. Sesuaikan ikut selera.

7. Akhir sekali masukkan taugeh dan daun kucai. Kacau sekejap dan terus tutup api. Boleh tabur daun sup dan cili merah jika suka.

8. Kuetiau Goreng Simple sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mariana Zainal

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Roti Jagung Air Fryer, Sangat Sedap & Mengenyangkan

Resipi Paprik Sardin & Telur Dadar Gebu, Lauk Simple Tapi Sedap!

Resipi Baby Pancake Viral. Mudah Je, Dah Sejuk Pun Masih Lembut

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa

Teruskan Membaca

Tengok Gambar Je Terus Teringin Tart Portugis & Epal Pie Ni.

Norasida Myasin

Julai 27, 2018

Anda penggemar tat dan pai? Ini RASA kongsikan dua resipi yang sangat mudah dibuat, tapi hasil kejadiannya gerenti sedap setanding pai dan tat yang dijual di bakeri ternama. Apa tunggu lagi copy resipi ni, jom kita buat sama-sama.

TAT KEJU TELUR PORTUGIS

BAHAN-BAHAN A:

500gm tepung roti
15gm gula
5gm garam
50gm marjerin
250gm air
250gm pastri marjerin

BAHAN INTI:

100gm gula kastor
4 biji telur
2 sudu teh esen vanila
40gm keju cheddar
250ml susu segar
200ml krim putar
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu teh pewarna kuning

CARA MEMASAK:

Untuk membuat inti; didihkan krim putar dan gula kastor hingga sebati.
Kemudian campurkan susu segar, esen vanila dan telur.
Apabila adunan memekat, masukkan tepung jagung, pewarna kuning dan gaul rata.
Seterusnya masukkan keju cheddar dan kacau sebati. Tutup api dan sejukkan. Ketepikan.
Untuk membuat doh pastri; Masukkan kesemua bahan A ke dalam mesin pengadun kecuali air. Kemudian gaul hingga sebati.
Masukkan air dan adun sehingga doh sebati dan lembut.
Keluarkan doh, canai dan masukkan pastri marjerin.
Lipat doh dan lakukan lipatan single book dan double book.
Potong doh pastri dan masukkan ke dalam acuan aluminium.
Masukkan inti dan bakar pada suhu 200C selama 25 minit.
Sedia dinikmati.

PIE EPAL

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KULIT PASTRI:

200gm tepung gandum
¼ sudu teh garam
100gm marjerin
80ml air sejuk

BAHAN INTI:

4 biji epal
1 biji buah lemon | parut
2 sudu makan mentega
100gm gula perang
4gm serbuk kulit kayu manis
10gm tepung jagung
Secubit garam

CARA MEMASAK:

Untuk membuat inti; kupas kulit epal dan buang biji. Hiris nipis.
Panaskan gula dan mentega, masukkan hirisan epal. Kacau rata.
Masukkan serbuk kulit kayu manis, garam dan tepung jagung.
Kacau sehingga epal lembut dan kuahnya pekat.
Angkat dan sejukkan. Ketepikan.
Untuk membuat kulit pastri; ayak tepung bersama garam.
Masukkan marjerin ke dalam tepung dan ramas agar ia sebati.
Masukkan air dan gaul sehingga membentuk doh.
Uli doh sebentar dan rehatkan.
Canai doh mengikut ketebalan yang dikehendaki. Letakkan pastri doh ke dalam acuan pai dan tekan.
Potong lebihan doh di sekeliling acuan pai dengan spatula logam.
Masukkan inti ke dalam doh dan tutup bahagian atas dengan lebihan doh tadi.
Bakar pada suhu 180C sehingga masak.
Sejukkan dan sedia dinikmati.

Teruskan Membaca

Resipi Kerabu Pucuk Paku Tauge Kerang Stail Utara. Sedap & Mudah

Nur

Mac 5, 2025

Isi Kandungan

Sedapnya Kerabu Pucuk Paku Tauge Kerang stail utara ni. Kombinasi rasa masam, pedas masin. Ada bau wangi serai dan lengkuas. Memang sangat membuka selera. memang enak dijadikan sebagai kerabu. Menerusi perkongsian saudari Nor Haida, beliau berkongsi cara-caranya menyediakan sajian Kerabu Pucuk Paku Tauge Kerang yang simple tetapi sangat enak. Cubalah. Pasti anda akan suka akan rasanya.

CARA MEMBUAT KERABU PUCUK PAKU TAUGE KERANG STAIL UTARA

BAHAN-BAHAN:

1 mangkuk kerang rebus – ambil isi
Seikat pucuk paku (harga RM1@RM2) – celur dan tos
2@3 genggam tauge – celur dan tos. Jika suka tauge rangup, tak perlu celur. Cuci bersih sahaja
1 biji bawang besar – hiris nipis
4 sudu santan pekat
3 sudu besar kerisik – beli online disini
2 sudu air limau nipis
Garam secukupnya – boleh ganti dengan sos ikan
Gula secukup rasa

BAHAN KISAR:

3 batang serai
½ inci lengkuas
5-8 biji cili api
Belacan sebesar ibu jari – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Satukan bahan kisar dan masukkan sedikit air. Cukup sekadar untuk pusingkan mata blender sahaja. Jangan letak banyak air untuk elak kerabu jdi berair. Jika rajin, boleh tumbuk hingga lumat.

2.Tuang bahan blender dalam besen. Masukkan kerisik, bawang besar, air limau nipis, santan, garam dan gula. Gaul sebati. Boleh tambah Ajinomoto jika suka.