Jom masak Daging Bakar dan pencicah Sos Siam. Sangat sedap! Menurut empunya resipi saudari Aida Illyana, ini merupakan hidangan kegemaran beliau sampaikan sanggup tiap minggu ke Danok Thailand untuk menikmati sajian ni. Bagi yang nak cuba, boleh pakat share resipi perkongsian saudari Aida Illyana ni. Tengok gambar pun dah tau sedap! Masak sendiri ni lagi puas hati. Sekali masak dapat makan berkali-kali. Memang puas. Jom cuba!

 

DAGING BAKAR BERSAMA PENCICAH SIAM

BAHAN DAGING BAKAR 

CARA MEMERAP:

  1. Satukan semua bahan dan aduna sebati. Lumur pada daging dan perap dalam peti sejuk selama 3 jam sebelum dimasak. Lagi lama diperap lagi sedap.

 

INFO RASA: Bakar daging hingga masak. Lebih enak jika bakar guna arang.

 

BAHAN PENCICAH SIAM

IKLAN

  • 4 sudu makan sos ikan beli online disini 
  • 2 sudu makan gula perang beli online disini 
  • 1 sudu makan pes asam jawa (campur sedikit air panas untuk cairkan)
  • 1 sudu makan serbuk beras pulut siam (roasted rice powder)
  • 2 sudu makan serbuk cili kering thai chilli flakes (lebih utk pedas)
  • 1-2 biji limau nipis (boleh ubah ikut rasa. Jika tak cukup masam, boleh tambah.)
  • Daun ketumbar secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
  • 1-2 biji bawang kecik/bawang merah – hiris nipis
  • 1 sudu makan minyak zaitun/minyak masak (optional) beli online disini 

 

CARA MEMBUAT SOS:

  1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Adun sebati. Siap untuk dihidangkan bersama daging bakar.

Kredit resipi & foto: Aida Illyana

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

IKLAN

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official