![Untitled design - 2023-05-19T163201.426](https://cdn.rasa.my/2023/05/Untitled-design-2023-05-19T163201.426-696x398.jpg)
Jom masak Daging Bakar dan pencicah Sos Siam. Sangat sedap! Menurut empunya resipi saudari Aida Illyana, ini merupakan hidangan kegemaran beliau sampaikan sanggup tiap minggu ke Danok Thailand untuk menikmati sajian ni. Bagi yang nak cuba, boleh pakat share resipi perkongsian saudari Aida Illyana ni. Tengok gambar pun dah tau sedap! Masak sendiri ni lagi puas hati. Sekali masak dapat makan berkali-kali. Memang puas. Jom cuba!
DAGING BAKAR BERSAMA PENCICAH SIAM
BAHAN DAGING BAKAR
- 2 keping daging batang pinang
- 2 sudu makan sos tiram –beli online disini
- 2 sudu makan kicap cair –beli online disini
- 1 ulas bawang putih – tumbuk hancur
- 1 batang serai – tumbuk hancur
- 1 sudu teh lada sulah –beli online disini
- 2 sudu makan gula perang –beli online disini
- 3 sudu makan susu cair –beli online disini
- 1 sudu makan serbuk cili –beli online disini
- Sedikit serbuk perasa*optional: Sedikit halia yang ditumbuk hancur
CARA MEMERAP:
- Satukan semua bahan dan aduna sebati. Lumur pada daging dan perap dalam peti sejuk selama 3 jam sebelum dimasak. Lagi lama diperap lagi sedap.
INFO RASA: Bakar daging hingga masak. Lebih enak jika bakar guna arang.
BAHAN PENCICAH SIAM
- 4 sudu makan sos ikan –beli online disini
- 2 sudu makan gula perang –beli online disini
- 1 sudu makan pes asam jawa (campur sedikit air panas untuk cairkan)
- 1 sudu makan serbuk beras pulut siam (roasted rice powder)
- 2 sudu makan serbuk cili kering thai chilli flakes (lebih utk pedas)
- 1-2 biji limau nipis (boleh ubah ikut rasa. Jika tak cukup masam, boleh tambah.)
- Daun ketumbar secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- 1-2 biji bawang kecik/bawang merah – hiris nipis
- 1 sudu makan minyak zaitun/minyak masak (optional) –beli online disini
CARA MEMBUAT SOS:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Adun sebati. Siap untuk dihidangkan bersama daging bakar.
Kredit resipi & foto: Aida Illyana
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Korang Ada Stok Daging Kisar ?… Ni 5 Idea Terbaik Kudapan Arab .
![Korang Ada Stok Daging Kisar ?… Ni 5 Idea Terbaik Kudapan Arab .](https://cdn.rasa.my/2019/02/Untitled-design-1-19.jpg)
Daging kisar atau cincang kalau ada banyak stok kat peti sejuk, memang terbaiklah. Macam -macam idea menu lazat boleh dibuat. Menu makanan jalanan @ street food orang Arab banyak menggunakan daging cincang/kisar dalam ramuannya. Jamu pada tetamu yang datang di musim raya, pun best nih.
Sedap berempah, aromanya pun boleh kecur air liur. Ni 5 resipi makanan gerai dan kudapan Arab paling laris dan paling meletop.
1. SHAWARMA DAGING
BAHAN-BAHANNYA :
- 500 gm daging kisar
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh paprika
- 1 sudu teh serbuk cili
- 2 ulas bawang merah | dicincang
- 1 ulas bawang putih | dicincang
- Garam secukup rasa
- Sedikit serbuk perasa
- 2 sudu makan minyak untuk menumis
- 5 keping roti Arab | untuk digulung
BAHAN (tambahan inti) :
- 1 biji tomato | dihiris
- Sedikit daun salad | dihiris
- 2 biji jeruk timun
- 50 gm buah zaitun | dihiris
- Sedikit kentang goreng yang telah digoreng.
- 2 sudu makan mayonis
- 1 sudu makan sos cili
CARA MEMASAK :
1. Goreng bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan daging, jintan manis, jintan putih, serbuk ketumbar,paprika dan serbuk cili, garam dan serbuk perasa.
3. Gorengkan sehingga air daging kering.
4. Kemudian sejukkan sebentar.
5. Setelah sejuk, sediakan roti arab, masukkan daging, salad, tomato, jeruk timun, buah zaitun, kentang goreng mayonnaise dan sos cili.
6. Gulungkan ia dan masukkan ke dalam kuali leper atau dapur pemanggang dan biarkan ia masak.
7. Biarkan ia masak lebih kurang 3 minit dan balikkan kedua dua belah.
8. Setelah masak boleh dihidangkan bersama kentang goreng.
Saiz hidangan : 6 orang
Waktu memasak : 20 minit
Cara memasak : Tumis dan Panggang
Jenis masakan : Ala sandwic
Keistimewaan : Inti daging berempah dengan gulungan roti Arab yang enak
Anggaran kos :RM 20
Info Chef : Resipi yang sama boleh juga digunakan untuk inti ayam. Jika ikut cara tradisional Arab, boleh diletakkan batu berbalut aluminium untuk menindih atas pemanggang supaya ia lebih mampat dan cepat masak.
2. BEBOLA DAGING KAMBING KEBAB DAN CENDAWAN BUTANG
BAHAN-BAHANNYA :
- 500 gm daging kambing kisar
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 biji telur | dipecahkan telur dan kacau
- 300 gm serbuk roti
- 2 ulas bawang merah| dicincang
- 1 ulas bawang putih | dicincang
- 10 cendawan butang segar- dihiris dua atau empat
- Garam secukup rasa
- Sedikit perasa
Bahan perapan :
- Setangkai herba thymes | dilurutkan daunnya
- Setangkai herba rosemary | dilurutkan daunnya
- 1 sudu makan minyak zaitun
- 1 sudu makan serbuk paprika
CARA MEMASAKNYA:
1. Masukkan kesemua bahan-bahan ke dalam bekas adunan seperti daging kisar, jintan manis, jintan putih, serbuk etumbar, herba thymes, rosemary, serbuk roti, bwang merah, bawang putih, garam dan perasa.
2. Gaulkan dengan sebati dan masukkan telur tadi sebagai bahan pelekat supaya mudah dijadikan bebola.
3. Setelah disebatikan jadikan daging tadi sebagai bebola dan bakar di dalam oven dalam suhu 180 c, selama lebih kurang 15 minit. Masak separuh sahaja.
4. Kemudian setelah masak perap bebola daging kambing dan cendawan sebentar dengan bahan pemerap thymes dan rosemary. Cucukkan bebola daging berselang seli cendawan.
5. Kemudian bakar lebih kurang 1o mint dan sedia untuk dihidangkan bersama yogurt kambing.
Saiz hidangan : 6 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak : Panggang
Jenis masakan : Kebab
Keistimewaan : Daging berjus dan gabungan cendawan segar nyata lazat
Anggaran kos :RM 35
Info Chef : Anda boleh juga mencucukkan tomato ceri, timun, bawang jika mahukan variasi dalam sajian kebab ini.
3. MUTTABAQ
BAHAN-BAHANNYA :
Bahan Inti Muttabaq:
- 500 gm daging kisar
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1 biji bawang holland | dipotong dadu kecil
- 1 ulas bawang putih | dicincang
- 2 tangkai daun pudina
- 2 tangkai daun ketumbar
- 1 biji cili benggala hijau | dipotong dadu
- 2 biji telur
- Garam secukup rasa
- 1 sudu makan minyak untuk menumis
Bahan roti :
- 1 1/2 cawan marjerin
- 3 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh garam
- 1 1/2 cawan air
CARA MEMASAK :
Inti daging Mutabbaq
1. Goreng bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan daging, jintan manis, jintan putih, serbuk ketumbar,paprika dan serbuk cili, daun pudina, cili benggala hijau garam dan serbuk perasa.
3. Gorengkan sehingga air daging kering.
4. Kemudian sejukkan sebentar.
5. Masukkan 2 biji telur untuk jadi pelekat.
Cara-cara membuat lapisan Mutabbaq
1. Masukkan kesemua bahan lapisan muttabaq.
2. Uli doh itu tadi sehingga lembut.
3. Biarkan rehat seketika.
4. Uli doh dengan penguli doh dan leperkan menjadi bulat sehinga menjadi betul-betul nipis.
5. Kemudian masukkan inti daging tadi dan lipatkan menjadi 4 segi.
6. Masak di dalam kuali leper dengan sedikit minyak.
7. Balikkan apabila ia menjadi keperang-perangan.
8. Masak sehingga ia betul masak di kedua belah.
Saiz hidangan : 4-5 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng dengan minyak sedikit
Jenis masakan : Roti
Keistimewaan : Inti daging berempah dengan ramuan daun pudina
Anggaran kos :RM 25
Info Chef : Boleh dimakan dengan yogurt atau sos tomato dan cili cili. Inilah nama asal murtabak, iaitu Muttabaq yang bermaksud dibungkus. Inti daging yang dibungkus.
4. SAMBOOSA
BAHAN-BAHAN :
Bahan Inti:
- 500 gm daging kisar
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1 biji bawang holland | dipotong dadu kecil
- 1 ulas bawang putih dicincang
- 2 tangkai daun pudina
- 2 tangkai daun ketumbar
- 1 tangkai daun parsli
- Garam secukup rasa
- 1 sudu makan minyak untuk menumis
- Beberapa kulit popiah
- 1 mangkuk minyak untuk menggoreng
Bahan membuat gam :
- 2 sudu makan air
- 4 sudu makan tepung gandum
Cara-cara membuatnya:
1. Goreng bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan daging, jintan manis, jintan putih, serbuk ketumbar, serbuk cili, daun pudina, ketumbar, daun parsli dan garam.
3. Gorengkan sehingga air daging kering.
4. Kemudian sejukkan sebentar.
5. Keluarkan sehelai kulit popiah. Masukkan inti ke dalam dan lipat 3 segi.
6. Gamkan lipatan dengan campuran air dan tepung supaya inti tidak terkeluar.
7. Goreng samboosa dengan minyak banyak dengan api yang kecil. Kemudian terbalikkan dan biarkan ia masak.
Saiz hidangan : 5 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng minyak penuh
Jenis masakan : Kuih, kudapan
Keistimewaan : Inti daging lazat dengan kulit samboosa yang rangup
Anggaran kos :RM 25
Info Chef : Samboosa sinonim dengan masyarakat kita, yang dikenali sebagai samosa.
Selain daging lembu, ayam atau makanan laut juga boleh dijadikan inti.
5. KIBBEH
BAHAN-BAHAN :
Bahan untuk inti :
- 300 gm daging kisar (inti)
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh serbuk ketumbar
- 1 sudu teh serbuk cili
- 1 biji bawang holland | dicincang halus
- 1 ulas bawang putih | dicincang
- 2 tangkai daun ketumbar
- 1 sudu teh serbuk kayu manis
- Garam secukup rasa
- 1 sudu makan minyak masak untuk menumis
Bahan untuk lapisan luar :
- 300 gm bulgur wheat atau nasi yang telah dimasak
- 3 sudu makan tepung gandum
- Garam secukup rasa
- 1 sudu makan minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMASAK :
1. Goreng bawang holland dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan daging, jintan manis, jintan putih, serbuk ketumbar, serbuk cili, daun ketumbar, garam dan serbuk perasa. Ketepikan sebentar
3. Kemudian campurkan bulgur wheat atau nasi yang telah dimasak tadi, tepung ke dalam daging kisar untuk dijadikan bahagian lapisan luar.
4. Kemudian perasakan dengan garam dan gaul sebati.
5. Bentukkan lapisan luar dengan bentuk bujur kemudian masukkan inti daging tadi ke dalam bentuk bujur tadi.
6. Jadikan ia bentuk bujur dan goreng ke dalam minyak penuh.
7. Goreng sehingga warna bertukar coklat.
8. Angkat dan toskan.
9. Boleh dihidangkan dengan yogurt.
Saiz hidangan : 5 orang
Waktu memasak : 30 minit
Cara memasak : Tumis dan goreng
Jenis masakan : Sajian Arab
Keistimewaan : Inti yang berjus dengan lapisan kulit rangup
Anggaran kos :RM 20
Info Chef : Kibbeh keras di luar dan lembut di dalam. Sesuai dimakan dengan yogurt atau mayonis.
Resipi : CHEF SUHAILI MOHD NOOR
5 Menu Panggang Yang Sedap Berjus , Boleh Buat BBQ .
![5 Menu Panggang Yang Sedap Berjus , Boleh Buat BBQ .](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/06/Untitled-design-2020-06-26T144106.308.jpg)
Nak buat BBQ kecil-kecil di rumah? Boleh je ya, tak perlu halaman yang luas, tempat memanggang atau menggril luas dan berbelanja besar. Cukup sekadar di dapur atau meja makan, yang penting korang boleh menikmati BBQ santai bersama keluarga. Kalau takda menu, ini RASA kongsikan resipi dan korang boleh cuba, simple tapi sedap.
1. DAGING BAKAR BBQ & SOS LADA HITAM
BAHAN-BAHAN
- 500gm daging lembu | hiris nipis dan lebar
- 6 ulas bawang putih | cincang halus
- 2cm inci halia |kisar
- 2 sudu sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan kicap manis
- 1 sudu makan sos lada hitam
- 1 sudu makan lada hitam
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu besar daun rosemary
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu teh gula
BAHAN SOS LADA HITAM:
- 1 sudu makan mentega
- 1 ulas bawang putih
- 1 sudu makan tepung gandum
- 1 sudu makan serbuk lada hitam kasar
- 2 sudu makan sos lada hitam
- 1 sudu makan kicap
- 1/2 kiub pati ayam
CARA MEMASAK:
1. Cuci bersih daging kemudian toskan airnya.
2. Masukkan daging dalam mangkuk, kemudian campurkan semua bahan lain.
3. Gaul rata dan masukkan dalam bekas bertutup, simpan dalam peti sejuk sekurang-kurang 30 minit.
4. Sementara itu sediakan sos lada hitam.
5. Panaskan mentega dalam kuali, tumis bawang putih hingga keperangan dan masukkan tepung gandum, kacau rata dengan whisker.
6. Kemudian masukkan susu, kacau lahi dan masukkan pula serbuk lada hitam dan kiub pati daging.
7 Seterusnya masukkan kicap dan sos lada hitam. Kacau sebati di atas api kecil.
8. Setelah pekat tutup api. Ketepikan.
9. Panaskan kuali pemanggang, kemudian letakkan sedikit mentega.
10. Panggang hirisan daging hingga masak.
11. Setelah masak hidangkan bersama sos lada hitam.
2. KAMBING BBQ
BAHAN-BAHAN:
- 500gm daging kambing | hiris kecil, cuci dan toskan
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 3cm halia | kisar
- 2 sudu makan sos BBQ
- 1sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan madu
- 1 sudu teh serbuk paprika
- 1 sudu teh herba campur
CARA MEMASAK:
1. Masukkan daging kambing bersama bahan perapan dalam mangkuk.
2. Gaul rata, kemudian tutup mangkuk dengan plastik wrap .
3. Simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Kemudian sedia dan panaskan pemanggang .
5. Setelah cukup panas, panggang daging lebih kurang 10-15 minit.
6. Setelah masak anda boleh sajikan dengan sos lada hitam atau sos kegemaran anda.
3. FILLET IKAN DORY PANGGANG
BAHAN-BAHAN:
- 500gm fillet ikan dory | dadu sederhana, bersih dan tos
- 1 sudu makan cuka
- 1 sudu makan sos ikan
- 1 sudu makan minyak zaitun
- 1 sudu makan paprika
- 1 sudu makan madu
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 2 ulas bawang putih | cincang halus
- 2cm halia mudah | cincang halus
CARA MEMASAK:
1. Masukkan ikan dalam mangkuk bersama bahan perapan yang lain.
2. Gaul rata, kemudian tutup mangkuk dengan plastik wrap.
3. Simpan dalam peti sejuk lebih kurang 30 minit.
4. Sedia dan panaskan pemanggang,
5. Panggang fillet ikan lebih kurang 10-15 minit (semasa memanggang sentiasa balik-balikkannya).
6. Setelah masak, angkat dan hidangkan dengan sos yang sesuai.
4. KEBAB AYAM PANGGANG MADU
BAHAN-BAHAN:
- 500gm isi dada ayam | potong dadu
- 3 sudu makan madu
- 1 sudu makan paprika
- 1 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan minyak zaitun
- 1 sudu makan yogurt
- 1 sudu teh herba campur
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 2cm halia kisar
- Sedikdit hirisan cili benggala merah dan kuning
- Tomato ceri secukupnya
- Garam | jika perlu
- Lidi pencucuk secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Masukkan ayam dalam mangkuk bersama bahan perapan lain.
2. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
3. Keluarkan dari peti sejuk, kemudian cucu isi ayam berselang seli dengan cili benggala dan akhiri dengan tomato ceri.
4. Panaskan pemanggang, kemudian panggang lebih kurang 10-15 minit.
5. Sentiasa balik-balikkanya.
6. Kebab sedia dihidangkan dengan sos kegemaran anda.
5. SEAFOOD GRILL:
BAHAN-BAHAN
- 10 ekor udang | bersihkan
- 5 ekor sotong | bersihkan dan potong dadu
- 1/2 biji cili benggala merah | potong dadu
- 2 ulas bawang putih | kisar
- 2cm halia muda | kisar
- 1 sudu makan madu
- 1 sudu makan paprika
- 1 sudu makan sos tiram
- 2 sudu makan minyak zaitun
- 1 sudu makan jus lemon
- 1 sudu teh herba campur
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- Lidi pencucuk secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Masukkan udang dan sotong dalam mangkuk bersama bahan perapan yang lain.
2. Gaul rata, kemudian tutup permukaan mangkuk dengan plastik wrap dan simpan dalam peti sejuk.
3. Perap sekurang-kurangnya 30 minit.
4.. Cucuk udang dan sotong menggunakan lidi pencucuk. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan pemanggang dan panggang lebih kurang 10-15 minit atau hingga masak.
6. Setelah masak bolehlah hidangkan dengan sos pencicah pilihan anda.
ANDA SEDANG MENCARI PERKAKAS DAN ALAT MEMANGGANG YANG TERBAIK, JOM LAYARI DI SINI. PASTI ADA PILIHAN YANG MENAMBAT HATI.
ANDA PASTI MENYUKAI RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
Cara-Cara Hasilkan Sos Lada Hitam Yang Sedap Untuk Sajian Chicken Chop & Stik.
Lamb Shank Beriani Resipi Istimewa Mizie Roslan ‘Meletop’ di Rasa TV.
![Lamb Shank Beriani Resipi Istimewa Mizie Roslan ‘Meletop’ di Rasa TV.](https://cdn.rasa.my/2018/08/Untitled-design-2-9.png)
Rancangan Rasa Instafamous episod kelima kali ini menampilkan Muhammad Termizi Roslan atau lebih dikenali sebagai Mizie Roslan sebagai tetamu undangan. Tinggi lampai dan berpewatakan menarik, siapa sangka jejaka berusia 28 tahun ini seorang yang pandai memasak.
Tatkala ditanya mengenai permulaan cintanya terhadap dunia masakan ini, menurut Mizie dunia masakan bukanlah suatu yang asing baginya. Malah beliau mula belajar memasak seawal usia 9 tahun lagi.
Waktu kecik saya selalu tolong ibu dan nenek di dapur. Jadi bila selalu sangat tengok mereka masak, dengan sendirinya minat tu datang. Ditambah pula dengan sokongan dari ayah dan minat Chef Wan dari zaman sekolah sehingga sekarang. Cita-cita asal saya sebenarnya ingin menjadi seorang juruterbang, ujar Mizie.
INSPIRASI ANAK MUDA
Segala kejayaan yang diperolehi bukannya datang bergolek. Semuanya bermula dari bawah. Menjadikan arwah ayah sebagai inspirasi kerana beliaulah yang sangat banyak memberi sokongan dan galakan supaya mendalami bidang ini. Ditambah dengan berkat, kesungguhan dan minat yang mendalam, akhirnya bidang masakan telah melonjakkan anak muda kelahiran Kuala Sanglang, Kedah ini sebagai seorang usahawan yang berjaya.
Kerjaya saya bermula sebagai pencuci pinggan di hotel namun dek kerana minta memasak, saya telah curi-curi memasak di dapur. Penyelia saya dapat kesan bakat dan minat. Maka dari situ saya melangkah setapak demi setapak hingga berjaya bergelar seorang tukang masak. Ilmu dalam bidang ini banyak saya perolehi dari pengalaman saya bekerja di hotel dan restoran sebelum ini, tambah Mizie lagi.
MIZIEROSLAN DELICIOUS PILIHAN PARA VIP
Kini Mizie Roslan boleh tersenyum bangga dengan kejayaan yang dimiliki. Beliau mempunya kilang di bawah nama Mizieroslan Delicious yang mengendalikan perniagaan bakeri dan catering, food & beverages di bawah satu bumbung yang beroperasi di Ampang, Kuala Lumpur.
Bagi anda yang follow IG Mizie Roslan, pastinya kagum dengan pelbagai hasil air tangan anak muda ini. Semuanya kelihatan sedap dan mengagumkan. Jangan tak tahu, walaupun mempunyai pekerja tetapi anak muda ini lebih suka menghasilkan sendiri tempahan-tempahan pelanggan.
Patutlah produk-produk Mizieroslan Delicious ni digemari ramai dan menjadi pilihan golongan VIP dan selebriti tempatan.
Terasa nak cuba masakan Mizie Roslan? Istimewa buat semua, dalam Rasa Instafamous kali ini, Mizie telah berkongsi tiga resipi kegemaran beliau yang tentunya sangat sedap dan mudah untuk dicuba di rumah. Selamat mencuba!
MAJALAH RASA KINI DI KACA TELEVISYEN ANDA
Menerajui majalah berasaskan masakan selama 17 tahun cukup mendewasakan Majalah Rasa. Menjadi Majalah Masakan No.1 di Malaysia semestinya banyak cabaran yang dilalui. Bermula bagai anak kecil yang baru perlu berlari mengejar pesaingnya, Rasa berjaya meletakkan namanya sebaris dengan majalah yang sedia ada. Ia kemudian terus menjadi unik dengan perkongsian resipi yang konsisten setiap bulan. Lebih cemerlang apabila Rasa tambil dengan Edisi Bumper untuk 3 bulan musim perayaan.
Lima tahun lalu, rasa mengorak langkah berjinak-jinak dalam dunia digital sehinggalah tahun lalu secara agresif beraksi laman sesangan dan di pentas social media selari dengan perkembangan dunia digital. Rasa sekali lagi menempatkan dirinya menjadi Portal Masakan No. 1 di Malaysia sehingga hari ini.
Dan Bermula 30 Julai 2018, rasa melangkah setapak lagi dengan Rancangan Memasak. Memulakan langkahnya Tv nya dengan membawa Instafamous yang mempunyai pengikut ratusan ribu di Instagram. Tanpa menampilkan pengacara cantik manis, Rasa Instafamous meniti dari bibir ke bibir peminat program masakan di televisyen. Aunty Aini yang bersahaja dan tanpa kekok berbual sambil membantu tetamunya memasak. Sebagai seorang yang sudah biasa memasak dia semestinya tidak kekok untuk menyebut apa sahaja nama bahan-bahan. Rasa Instafamous akan bersiaran selama 13 episod.
Untuk anda yang masih belum menyaksikan rancangan memasak RASA INSTAFAMOUS ini jangan lupa menyaksikan di saluran Astro Prima dan Maya HD setiap hari Isnin, jam 12.00 tengah hari dan siaran ulangannya pada jam 9.00 malam.
BEHIND THE SCENE