Kek lapis memang rumit sikit buat dia. Kena sabar dan teliti bila membuatnya. Ni resipi dari Adinda Dona Kek Lapis ni begitu istimewa sekali.

Tiga lapisan yang disusun adalah dari ramuan bercampur kaya, horlick dan coklat masakan + milo. Nampak tak gandingan sedapnya kat situ. Jom practice buat, nanti nak raya boleh cuba.

KEK LAPIS IDOLA

BAHAN A
450gm salted anchor/2 ketul mentega
150gm gula halus
10 biji telur gred A
300gm susu pekat
80gm kaya tin

BAHAN B
200 gm horlicks |minuman malt
50gm serbuk santan(sy guna kara)
2 cawan tepung Hong Kong.

BAHAN C
500gm coklat masakan(sy guna beryls milk coin dan double boiler)
1/2 cawan milo
pewarna kuning.

CARA MEMBUAT :

1.Cara: speed laju, pukul mentega dan gula hingga putih. masuk telur satu persatu dan putar kembang. masukkan susu dan kaya. putar sebati. perlahan kan speed, masukkan BAHAN B sedikit2 dan putar hingga sebati. Bahagikan adunan kepada dua.
2. Adunan 1 : letak warna kuning. (3 atau 4 lapisan utk atas, 3 atau 4 lapisan bawah)
Adunan ke-2 : masukkan milo dan coklat yg dicairkan . (lapisan coklat adalah lapisan utk tengah2, rujuk gmbar kek)
3.Bakar pada suhu 150-170 bergantung kepada oven. *adunan coklat akan masa sedikit. pastikan adunan coklat betul2 masak.

4.Biarkan kek betul2 sejuk baru keluar loyang dan potong, jangan potong masa panas dan setiap lapisan yg telah masak harus ditekan-tekan menggunakan pressing kek.

Kredit foto & resipi : Adinda Dona Kek Lapis

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

DAN JUGA RESIPI INI :

Kek Lapis Kukus Masam Manis, Cantiknya Bak Pelangi

Resipi Suhun Goreng / Suun Goreng yang viral perkongsian saudari Nasriah Ramli. Nampak sedap dan membuka selera kan? Bagi anda yang suka makan bihun goreng, bolehlah cuba menggunakan suhun pula. Mudah sahaja caranya malah ada yang mengatakan bahawa rasanya lebih sedap dari bihun. Wow…Kena cuba ni. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI SUHUN GORENG SEDAP

BAHAN-BAHAN:

3/4 bungkus suhun – rendam air – beli online disini
2-3 ulas bawang putih – beli online disini
1/2 biji bawang holland – beli online disini
Udang secukupnya
Sotong secukupnya
2 biji telur
1/2 kiub ikan bilis – beli online disini
Sos tiram secukup rasa – beli online disini
Sos ikan secukup rasa – beli online disini
Kicap lemak manis secukup rasa – beli online disini
1/2 batang lobak merah – hiris
1/2 tangkai cili merah – hiris
1 biji tomato – hiris
Cili api secukupnya – jika suka
Garam dan gula secukup rasa
1 pokok daun bawang
Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan tumis hirisan bawang putih dan bawang holland hingga kekuningan.
2. Masukkan udang dan hirisan sotong. Masak seketika.
3. Tambahkan telur. Goreng hingga telur hancur. Tambahkan juga kiub pati ikan bilis. Sebatikan.
4. Perasakan dengan menambah sos tiram, sos ikan dan kicap lemak manis dengan secukupnya.
5. Seterusnya masukkan hiridan lobak merah, cili merah, tomato dan cili api jika mahukan rasa yang lebih pedas. Masak hingga sayur sedikit lembut.
6. Masukkan suhun yang telah direndam dan ditoskan airnya. Gaul sebati hingga semua rencah bercampur rata.

7. Untuk melengkapkan lagi rasa, tabur sedikit gula dan juga garam. Gaul rata.
8. Akhir sekali, masukkan hirisan daun bawang. Jika suka, boleh juga menambahkan tauge. Gaul sebati dan angkat.

9. Suhun Goreng sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nasriah Ramli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sangat Sedap. Resipi Gulai Ikan Talang Kering Tumis Darat

Masak Pad Kra Pao Daging Resipi Dari Orang Pattani

Resipi Kuih Cara Berlauk Inti Melimpah. Walau Sejuk Tetap Sedap, Lembut

Kuih Lepat Kacang Hijau Air Tangan Mak. Resipi Mudah & Sangat Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Dah puas menjamu selera bila dan semua berkumpul, sesuai sangat dihidangkan dengan pemanis mulut. Sedap ni kalau dapat puding mangga yogurt, makan ketika sejuk. Gerenti berebut nanti.

PUDING MANGGA YOGURT
Bahan-bahan:
2 biji mangga masak
10gm agar-agar serbuk-BELI ONLINE DI SINI
2 cawan air + 1 cawan air
3/4 cawan gula (ikut citarasa)
1 cawan susu segar/cair
2 sudu besar susu pekat/pemanis-BELI ONLINE DI SINI
2 sudu besar yogurt asli/perisa mangga
Secubit garam #zida2004
1 ketul gula batu (optional)

Cara memasak:
1.Sebiji mangga dihiris dan potong dadu. Taburkan ke dalam acuan/bekas dengan rata.
2.Masak agar-agar bersama 2 cawan air gula dan gula batu (supaya puding tidak berair) hingga larut sepenuhnya. Bahagikan kepada dua bahagian, satu cawan satu bahagian.
3.Satu bahagian agar-agar campurkan dengan 1 cawan air dan masak hingga mendidih. Tuangkan ke dalam acuan/bekas yang mengandungi potongan mangga tadi. Biarkan sedikit membeku.
4.Dalam blender satukan sebiji lagi mangga yang telah dihiris, susu segar/cair, susu pekat, yogurt dan garam. Kisar hingga sebati dan halus. Tuangkan ke dalam satu bahagian agar-agar tadi. Masak sehingga mendidih kecil dengan api sederhana. Setiasa dikacau supaya tidak pecah susunya.

5.Apabila lapisan puding dengan potongan mangga sedikit membeku, tuangkan agar-agar mangga kisar sedikit demi sedikit sehingga habis.

6.Biarkan sejuk sebelum disimpan ke dalam peti ais selama beberapa jam.
7.Keluarkan dari peti ais dan bolehlah dipotong dengan pisau yang tajam dan dihidangkan. Siap untuk dihidang.

Kredit: #norfazidagda

Cara Buat Kari Chettinad Atau Kari Kambing Versi Vegan

Resipi Ayam Varuval Pandan Sedap Boleh Masak Sempena Deepavali

Gulai Sotong Dengan Ramuan Daun Limau & Daun Kunyit, Semerbak Harum Baunya