Bila cuaca panas, tekak teringin nak makan yang sejuk-sejuk. Selain ais krim teringin pula buko pandan yang lemak manis. Jom lah kita buat. Simpan dalam peti sejuk memang nikmat rasanya.
DELICIOUS BUKO PANDAN
Bahan *Untuk kuah :
1 tin susu sejat
1 tin susu pekat
1 kotak santan kotak
1 cawan air kelapa muda*optional nak letak atau tak nak
Secubit garam halus
Cara membuat:
1.Satukan semua ni, kacau rata.
*Untuk bahan kering:
1 paket agar-agar kering
Sedikit pewarna hijau
1 simpul daun pandan
2 sudu besar gula
Cara membuat:
1.Masak agar-agar, sejukkan dan potong ikut cita rasa.
Isi kelapa muda (dalam 3 biji kelapa muda)
Ads
Masak sagu sehingga jernih, sejukkan.
1 tin jagung *optional sebagai hiasan je. jangan guna jagung krim
Cumi/Nata decoco *optional
Cara penyediaan:
1.Satukan bahan kering dengan kuah, simpan dalam fridge makan sejuk-sejuk memang sedap.
Kalau nak makan salad yang ada sayuran saja, memang membosankan. Tapi lain lah kalau anda tahu akan resepi salad yang unik dan bermacam jenis perisa, kan?
Pada masa kini pemakanan salad semakin popular dan menjadi antara makanan pilihan orang ramai. Ini kerana mereka sedari bertapa pentingnya menjaga kesihatan kepada tubuh badan mereka.
Kepada mereka yang was-was tentang sajian salad atau baharu mahu menjinak-jinaknya diri, ada beberapa resepi salad yang boleh anda cuba untuk menyenangkan anda menjadikan salad sebagai sebahagian daripada pemakanan seharian anda. Perkongsian dari Butterkicap
Kepada mereka yang mengemari ayam goreng tetapi masih mahu mengamalkan pemakanan yang sihat, kami mengesyorkan agar anda mencuba resepi salad ini. Keunikan salad cajun ayam goreng ialah pada kombinasi kerangupan ayam dan sayuran, sambil memberi perisa yang lebih enak dengan campuran ayam Cajun.
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Sajian ini mungkin pelik bagi sesetangah orang, namun begitu campuran manis dan masin sajian ini sebenarnya sangat mengamit selera. Campuran sayuran, ikan dan kacang yang rangup bukan saja penuh dengan khasiat tapi memang sesuai untuk yang kurang gemar makan salad yang hanya ada sayuran biasa.
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Kepada mereka yang mengemari rasa susu dan inginkan sesuatu yang mudah dibuat, salad ambrosia merupakan resepi salad yang mudah dibuat dan ianya juga boleh dimakan bila-bila masa yang anda ingini. Cubalah resepi salad yang tertera dibawah ini.
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Resepi salad ini ialah bagi mereka yang gemari perisa strawberi beserta dengan rasa bit dan keju. Sajian salad ini akan menyegarkan mereka yang memakannya dan memberi satu perisa yang baharu kepada mereka yang kurang mengemari salad.
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Kepada mereka yang tidak beberapa gemar dengan salad, apa kata anda mencuba resepi salad ini yang diperbuat daripada brokoli. Campuran brokoli dengan walnut membuat sajian salad ini ada keranggupan yang tersendiri, dan campuran beri biru dan kranberi memberi perisa masam manis yang unik.
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Salad ini dikhaskan kepada mereka yang inginkan sesuatu yang garing dan sihat. Berbeza daripada salad kentang yang biasa, resepi salad ini tidak mempunyai mayonis yang akan menambah lemak dibadan anda. Salad ini juga antara yang paling mudah dibuat kerana ianya hanya memakan masa selama 20 minit untuk membuatnya.
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Disamping rupa yang seperti nasi dan rasa yang unik, tahukah anda quinoa sebenarnya salah satu superfood yang paling berkhasiat? Salad bercampur quinoa memang sesuai untuk mereka yang inginkan sesuatu yang akan luar biasa. Ianya bukan sahaja penuh dengan zat, malahan ianya turut memberikan anda tenaga dari pagi sehingga ke petang. Cuba resepi salad yang unik ini dibawah.
Bahan-bahan:
Cara penyediaan:
Kepada mereka yang tidak mengemari salad, cubalah resepi salad di atas kerana anda mungkin mengubah pandangan anda tentang salad. Selamat mencuba!
Peminat hidangan pemanis mulut selalunya menggemari pulut mangga. Apatah lagi jika rasanya sesedap pulut mangga di Hatyai, Thailand. Ini kerana cita rasa lemak manis gabungan rasa buah mangga dan lemak santan itu cukup lengkap untuk menimbulkan kepuasan apabila dinikmati.
Melalui laman sosial facebook, pengusaha kedai makan Thailand, Liza Idris membongkar rahsia resipi pulut mangga yang diminati ramai pelanggan.
Jom kita tengok macam mana cara nak buat pulut mangga cita rasa Hatyai ni.
Potong 2 buah mangga. Kemudian buat seperti ini.
2 cawan beras pulut rendam semalaman atau 4 jam sebelum dikukus. Basuh sehingga bersih. Kemudian toskan pulut dan masukkan dalam pengukus. Kukus selama 15 minit.
1 1/2 kotak santan pekat ditambah 2 cawan air. Satukan dalam mangkuk besar.
Masukkan 1 sudu kecil garam.
Letak 2 atau 3 helai daun pandan. Gaul sebati.
Lepas 15 minit pulut dikukus, masukkan separuh daripada santan tadi sedikit demi sedikit dan gaul rata.
Lebihan santan tadi masuk dalam periuk. Tambah 1 sudu kecil gula.
Masuk pula 1 sudu besar tepung jagung. Kacau sebati. Kemudian masak lagi beberapa minit sampai kuah santan pekat sedikit.
Isi mangga dikorek membulat guna sudu. Ketepikan isi mangga. Letak pulut dan sudukan kuah santan dalam lubang mangga. Tabur sedikit bijan yang disangai keperangan dan hias ikut cita rasa.
Suka makan Kerepek Pisangtapi tak pernah buat sendiri? Ini ada resipi mudah perkongsian saudari Khaula Anisyang boleh kita cuba. Resipinya cukup mudah kerana hanya menggunakan tiga bahan sahaja. Rasanya pula cukup. Lemak, masin, rangup, semua lengkap. Warna kerepek pun cantik walaupun tidak menggunakan air garam dan serbuk kunyit. Beliau juga kongsikan rahsia dari peniaga kerepek dimana jika ingin kerepek yang beraroma enak, tambahkan 2-3 hiris bawang putih semasa menggoreng. Wow… Bolehlah cuba. Untuk resipi ini, boleh dapat kerepek dalam 2 balang bersaiz sedang.
RESIPI KEREPEK PISANG MUDAH, SEDAP & RANGUP
BAHAN-BAHAN:
ARTIKEL BERKAITAN:
CARA MEMASAK:
1.Kupas kulit pisang. Empunya resipi guna pisang berangan.
2. Dalam kuali bersesuaian, panaskan minyak masak bersama marjerin. Biarkan marjerin larut.
3. Sagat pisang menggunakan penyagat dan masukkan ke dalam periuk berisi larutan minyak dan marjerin tadi.
4. Goreng hingga garing dan berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, toskan minyak dan biarkan sejuk terlebih dahulu sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Ada perkara lain yang perlu diambil berat sewaktu membersihkan ikan siakap iaitu lebihan organ dalaman, darah beku dan urat di atas tulang perut. Ini bagi mengurangkan bau dan rasa hanyirnya yang boleh mempengaruhi rasa isi ikan dan kuah masakan nanti.
sekarang!
