Air sunquick sampai ke air vitagen pun dah buat. Hari ni kita buat apam sunquick gebu gebas simple pula. Sedap sangat. Anda semua kena cuba ya.

Resipi yang dikongsi oleh Ct Farisha ini, mudah je nak buat dan cepat siap.

APAM SUNQUICK GEBU GEBAS

BAHAN-BAHAN:

1 ½ cawan tepung gandum – beli online di sini
4 biji telur
1 cawan gula | dikisar halus – beli online di sini
1 sudu besar ovelet – beli online di sini
4 sudu besar sunquick
4 sudu besar susu pekat manis – beli online di sini
Sedikit pewarna kuning

TONTON Udang Belon Ala Thai | Dapur Rasa Live Bersama Che Ila

TONTON Nasi Dagang Kelantan & Gulai Udang Diraja | Dapur Rasa Live

CARA-CARA:

1. Satukan semua bahan kecuali tepung.
2. Putar menggunakan mixer (saya kisar saja sebab tak ada mixer) sampai kembang dan jadi putih gebu.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

3. Bila dah kembang, boleh tuang tepung. Putar lagi serata.
4. Bila dah sebati semuanya, boleh tuang dalam acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak.
5. Akhir sekali, kukus selama 30 minit.

Kredit resipi: Ct Farisha

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Tak Perlu Tempat Bakar, Mudah Je Nak Buat Kebab Ayam Wrap Homemade

Cara Buat Kek Oren Poppy Seed Yang Mudah & Gebu

Petua Sambal Halia Arwah Mak, Bagus Atasi Masalah Angin Dalam Badan

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Bahn Xeo adalah sejenis lempeng rangup berperisa yang diperbuat daripada tepung beras, air, serbuk kunyit yang diletak inti ditengah-tengahnya. Ia adalah antara makanan jalanan yang popular di Vietnam.

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung beras
• 3/4 cawan santan
• 1 1/2 cawan air sejuk
• 1 sudu makan kicap ikan
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 2 sudu makan serbuk kari
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN TUMISAN DAGING KISAR:

• 1 mangkuk kisar
• 1/2 biji bawang Holland | cincang  halus
• 2 ulas putih | cincang halus
• Sedikit hirisan cili Benggala
• 1 sudu pes cili
• 1 sudu kecil air asam Jawa
• Garam dan gula secukup rasa
• Sedikit minyak masak

BAHAN SALAD:

• 1 mangkuk kecil tauge
• Sedikit daun ketumbar
• Sedikit daun bawang

BAHAN SOS:

• 5 sudu makan air masak
• 3 sudu makan gula
• 2 sudu makan cuka
• 1 ulas bawang putih | cincang
• 3 biji cili padi merah | cincang

CARA MEMASAK:

1. Campurkan semua bahan kering pancake dalam mangkuk, gaul rata.
2. Masukkan santan dan kacau hingga sebati.
3. Seterusnya masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sehingga mendapat  kepekatan bancuhan sesuai untuk pancake. Ketepikan.
4. Sediakan pula tumisan daging. Panaskan minyak, tumiskan bawang putih dan merah hingga kekuningan.
5. Masukkan pes cili dan air asam Jawa. Kacau seketika dan masukkan daging kisar.
6. Kacau hingga daging berubah warna, perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
7. Setelah cukup rasa, tutup api dan ketepikan.
8. Kemudian sediakan pancake pula. Panaskan kuali leper dan oleskan sedikit minyak di atasnya.
9. Tuangkan bancuhan pancake, masak menggunakan api kecil.
10. Setelah garing, letakkan di atasnya tumisan daging kisar dan salad.
11. Lipat dua seperti apam balik, angkat dan masukkan dalam pinggan hidang
12. Untuk sos, campurkan semua bahan, gaul rata dan hidangkan bersama pancake yang telah siap tadi.

INFO CHEF: Mempunyai rasa yang enak, ranggup dan terasa kesegaran salad yang dicicah dengan sos masam manisnya.