Buat biskut ni tidak mengira musim raya. Bila-bila pun boleh membuatnya. Tambah pula ada biskut kegemaran anda. Nak beli pun harga boleh tahan mahal. Jadi berbaloi kalau buat sendiri.Cuti sekolah ni bolehlah buat cookies kegemaran bersama anak-anak seperti snow almond ni untuk kudapan.
Snow Almond Cookies / Badam Salju
Bahan A
260g butter
150gm gula kastor
1 sudu kecil esen vanila
50gm serbuk badam
Bahan B
300gm tepung gandum
50gm tepung kastard
50gm susu tepung
40gm tepung jagung
Bahan hiasan:
Coklat masakan -cairkan cara double boiler
Serbuk roti putih -untuk menyalut
Cara membuat:
1.Pukul bahan A hingga berkrim.
2.Masukkan bahan B, uli hingga jadi doh yang lembut.
3.Canai dan terap dengan acuan yang digemari.
4.Susun dalam loyang, bakar pada suhu 170° 25-30 minit atau bergantung pada oven masing-masing.
5.Setelah bakar, sejukkan biskut.
6.Celup biskut ke dalam coklat masakan yang dicairkan cara double boiler.
7.Golekkan biskut ke dalam serbuk roti (breadcrumb)
8.Simpan biskut dalam bekas kedap udara.
Kredit: Nor Azliza Mohamed
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kek Apam Bakar Hanya Guna 3 Bahan
Jom cuba resipi Kek Apam versi bakar perkongsian saudari Chinta Qaseh Zulaikha ni. Asalnya resipi mudah ini perlu dimasak dengan cara kukus. Namun diubah kepada bakar kerana tiada pengukus. Wahhh…siapa sangka, elok juga hasilny. Memang gebu dan sedap. Ada yang nak rasa? Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan dan cara membuatnya.
CARA MASAK KEK APAM BAKAR 3 BAHAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepung gandum – diayak – beli online disini
- 4 biji telur gred B
- 1 cawan gula pasir – boleh kurangkan kalau taknak manis – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Pukul telur terlebih dahulu hingga sebati kemudian baru masukkan gula dan adun lagi hingga gula hancur dan adunan kembang mengental.
2. Masukkan 1 sudu teh esen vanilla. Sebatikan.
3. Matikan mesin pengadun dan masukkan tepung. Gaul sebati.
4. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian untuk perisa dan warna.
5. Masukkan adunan ke dalam loyang yang siap digris dengan sedikit minyak atau mentega.
6. Panaskan ketuhar dan bkar kek menggunakan api atas bawah dengan suhu 180°c selama 35 minit. Masa dan suhu mungkin berbeza mengikut ketuhar masing-masing.
Kredit resipi & foto: Chinta Qaseh Zulaikha
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kek Oren Super Gebu, Rasa Sekali Pasti Nak Lagi
Kek oren lembut moist lembab ni memang ramai yang suka. Apa yang penting tak muak langsung bila makan. Bila guna pes oren sanquick memang lagi sedap. Memang lembut sangat tekstur kek ni.
Kek Oren
- Bahan-bahan:
- 3 biji telur
¾ cawan gula
1 sudu besar ovalette
3 sudu besar pes oren sanquick - ¼ cawan minyak matahari
- ¼ cawan santan
- 1 1/4 tepung gandum
Cara membuat:
1.Adun sampai gebu telur, gula,pes oren sanquick.
2.Masukkan minyak matahari.
3.Masukkan santan.
4.Pewarna dan mix sampai gebu.
5.Kemudian masukkan tepung gandum yang diayak 1 1/4 cawan ,adun sampai gebu.
6.Gris loyang supaya tidak melekat.
7.Cucuk supaya tengok dah masak atau belum.
8.Bakar suhu 150-160 selama sejam mengikut jenis oven.
Kredit: Dura
Banana Cheese Cake Cair Di Mulut
Ramai pula di kala PKP ini buat kek pisang. Dah jadi menu viral sebelum ni kek pisang pandang pun tidak. Untuk jadi tidak bosan dengan rasa yang sama boleh olahnya dengan meletakkan cheese di atasnya. Kek menjadi lebih perisa dan buat tak henti makan.
Banana cheese cake
Untuk kek
Bahan A
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam
Bahan B
1 cawan pisang yang telah dilenyek
1 cawan minyak masak
1 cawan gula pasir
1 biji telur
Cara memasak:
1.Ayak bahan A dan gaulkan dengan garam.
2.Masukkan bahan B dan kacau rata.
3.Masukkan ke dalam acuan
4.Kukuskan selama 25 minit
Untuk cream cheese
1.Kisar cream cheese, sedikit susu full cream & sedikit susu pekat.
2.Kemudian sapukan ke atas kek.
3.Sagat cheese cheddar.
Siap!
Kredit resipi & foto:Yna Sarina
