Popia Bergedil ni nampak sedap. Biasanya Tauhu Bergedil yang menjadi pilihan tapi kalau dekat rumah tiada stok tauhu, boleh je gunakan kulit popia. Rasa sangat sedap dan mengenyangkan. Dicicah pula dengan sambal kicap berapi. Lagi laju makan. Nak cuba buat menu ni untuk keluarga? Saudari Rosmaliza Omar ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!
BAHAN HIASAN: Cili padi – dipotong Daun sup – dipotong kasar 1 sudu makan bawang goreng
CARA MEMASAK: 1. Kentang dipotong nipis dan goreng sehingga empuk atau lembut. 2. Masukkan dalam mangkuk. Lecek kentang goreng tadi sehingga lumat. 3. Masukkan daging kisar, daun sup/bawang, bawang goreng, cili merah, lada sulah dan perasa. Gaul sehingga rata.
4. Ambil kulit popia, lipat sikit bahagian atas dan letak inti dan gulung bergedil bersama kulit popia tadi.
5. Pukul telur dan tambah sedikit perasa. Celupkan popia bergedil tadi ke dalam telur dan goreng dalam minyak yang telah dipanaskan. 6. Bila popia nampak kekuningan, terus angkat dan bolehlah dihidangkan. Taburlah sikit daun sup dan bawang goreng.
CARA MASAK SAMBAL KICAP BERAPI: 1. Tumbuk cili padi dan bawang putih sehingga lumat. 2. Panaskan periuk dan masukkan kicap dan cili yang ditumbuk. 3. Masakkan cili kicap sebentar tapi jangan sampai mendidih. 4. Siap dan hidangkan bersama Popia Bergedil.
Macam ni rupanya buat Keropok Nasi homemade. Jika anda dan keluarga suka makan snek, sesuai sangat buat sendiri keropok ni. Sedap, mudah dan tidak menggunakan MSG. Lebih sihat tau! Buat banyak-banyak, bila dah kering, simpan dalam balang. Tahan lama. Bila rasa nak makan, tinggal goreng je. Resipi keropok nasi ini dikongsi dari saudari Norhawati Nadzir. Nampak mudah nak buat. Jadi jom cuba. Pasti sedap.
Cuba resipi Tosei Idli Chutney Kelapa yang mudah dibuat di rumah. Lengkap dengan cara menyediakan tosei lembut, idli gebu dan chutney kelapa yang sedap untuk seisi keluarga.
sekarang!
