Tercari-cari resipi Begedil Daging yang sedap, mudah dan tidak menggunakan banyak bahan? Resipi perkongsian saudari Liza Idris ni boleh dicuba. Sangat sesuai disajikan dengan hidangan Soto dan Bihun Sup. Kalau ratah macam tu je pun dah enak. Menarik kan? Selamat mencuba!

CARA MASAK BEGEDIL DAGING SEDAP

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

BAHAN-BAHAN:
200gm daging kisar
1 biji bawang besar -hiris nipis
Sedikit garam – beli online disini
1 sudu makan lada sulah (untuk perasakan daging) – beli online disini
2-3 biji ubi kentang – buang kulit – beli online disini
2 pokok daun sup & bawang – hiris halus
2 biji cili merah – hiris halus
1 genggam bawang goreng – beli online disini
2 sudu makan lada sulah (untuk perasakan kentang)

1 biji telur

CARA MEMASAK:

1.Panaskan minyak, tumis bawang besar yang dihiris nipis sampai kekuningan.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

2.Masukkan daging yang dikisar. Kacau dan biar sedikit masak.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

3. Masukkan sedikit garam ikut cita rasa masing-masing.

Ads

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

4. Kemudian masukkan pula 1 sudu makan lada sulah. Kacau lagi hingga sebati.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

5. Bila daging sudah kering begini, tutup api dan ketepikan seketika.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

6. Ambil ubi kentang yang telah dibuang kulit dan potong sederhana nipis. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

7. Angkat kentang dan toskan. Masukkan ke dalam mangkuk yang bersesuaian dan boleh lenyekkan.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

8. Rupa ubi kentang yang telah dihancurkan.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

9. Dalam mangkuk yang sama, satukan daun sup, daun bawang, cili merah, bawang goreng, lada sulah dan daging yang telah dimasak tadi.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

10. Gaul hingga rata.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

11. Kemudian cubit adunan dan bulat-bulatkan mengikut saiz yang ada gemari.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

Ads

12. Begedil Daging yang telah siap dibulatkan.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

13. Pecahkan telur dan kacau. Celup kepingan begedil tadi ke dalam bancuhan telur.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

14. Panaskan minyak dan goreng. Biar sudah masak, baru balik-balikkan dan masak lagi hingga sempurna.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

15. Begedil Daging siap dimasak dan sedia untuk dinikmati.

Resipi Begedil Daging Sedap. Rasa Sempoi & Sangat Mudah

Kredit resipi & foto: Liza Idris

Ads

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

2 Petua Buat Kek Butter Kampung Jadi Lebih Sedap

Rahsia Buat Kek Span Pandan Yang Lembut Gebu & Sedap

Macam Ni Rupanya Cara Buat S’mores Dip Homemade Yang Sedap

Buat Air Sedap Guna Isi Rambutan, Limau Nipis, Pudina & Ais

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=G8nxV8oalO4

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI