
Dua resipi yang admin kongsikan ini antara yang anda boleh masak untuk sajian tetamu yang datang beraya nanti. Mudah, sedap dan cepat disediakan. Pasti memenuhi citarasa. Selamat mencuba!
1. SOTO DAGING
BAHAN-BAHAN:
- 1 kapit nasi impit segera | rebus hingga lembut, sejukkan dan ketepikan
BAHAN UNTUK KUAH:
- 500ml air
- 400gm daging | rebus empuk, carik-carik
BAHAN UNTUK SUP:
- 50gm rempah sup
- 1 biji bawang merah
- 1 inci halia
- 2 biji buah pelaga
- 1 batang kulit kayu manis
- Air rebusan daging secukupnya
- 30ml minyak masak untuk menumis
- Garam dan serbuk perasa secukupnya
BAHAN SAYUR:
- 30gm tauge
- 40gm kacang goreng
- Limau kasturi
- Sedikit daun bawang
BAHAN UNTUK SAMBAL KICAP:
- 50gm cili padi
- 40ml kicap manis
- 30gm gula pasir
- 20ml air
CARA MEMASAK:
- Kisar semua bahan untuk sup kecuali minyak dan air rebusan.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga terbit wangi.
- Masukkan air rebusan, diikuti dengan garam dan serbuk perasa secukup rasa. Gaul sebati.
- Biarkan ia mendidih, tutup api.
- Untuk menyediakan sambal kicap; kisar kesemua bahan hingga sebati.
- Untuk menyediakan soto; masukkan nasi impit ke dalam mangkuk. Tuang sup dan letakkan daging yang telah dicarik-carik, tauge, hirisan daun bawang, limau kasturi dan kacang goreng di atasnya.
- Sedia dinikmati bersama sambal kicap.
2. BIHUN SUP BEBOLA DAGING
BAHAN-BAHAN:
- 100gm bihun | celur ke dalam air panas hingga lembut, sejukkan
- Bebola daging secukupnya
- Air rebusan daging secukupnya
- Garam dan serbuk perasa secukupnya
BAHAN KISAR:
- 50gm rempah sup
- 1 biji bawang merah
- 1 inci halia
- 2 biji buah pelaga
- 1 batang kulit kayu manis
- Minyak masak secukupnya
BAHAN SAYUR:
- 30gm tauge
- Sedikit daun sup
- Sedikit limau nipis
CARA MEMASAK:
- Untuk membuat sup; Kisar kesemua bahan kisar. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga terbit bau.
- Masukkan air rebusan daging, bebola daging bersama garam dan serbuk perasa secukupnya. Kacau sekata.
- Biarkan mendidih, tutup api.
- Untuk menghidang; masukkan sedikit bihun ke dalam ke dalam mangkuk. Tuangkan sup, atur bebola daging di atasnya.
- Letakkan sedikit tauge, hirisan daun sup dan limau nipis di atas.
- Sedia dinikmati bersama sambal kicap.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Niaga Makanan? Ini 10 Menu Sedap Yang Anda Boleh Ambil Tempahan & Jual Secara COD

Tengah fikir menu sedap dan mudah masak untuk diniagakan? Tidak dinafikan jika anda nak berniaga, salah satu produk yang pasti dicari pelanggan ialah makanan. Kena dengan rasa serta harga, pasti pelanggan akan ‘repeat order’. Namun, untuk memikirkan menu yang sesuai, buntu juga. Lebih-lebih lagi bagi kita yang tidak biasa mengambil tempahan dan berniaga. Istimewa buat anda, saudari Widiati Sulaiman kongsikan 10 resipi menu yang anda boleh masak secara homemade dan dijadikan menu perniagaan anda. Selamat mencuba!
10 IDEA MENU SEDAP BOLEH BUAT NIAGA
1. AGLIO OLIO SEAFOOD
BAHAN-BAHAN:
- 150gm spageti – direbus
- 10 ekor udang harimau
- 3 ekor sotong segar
- 5 ekor kepah
- 1 biji bawang holland (beli online disini)
- 2 ulas bawang putih (beli online disini)
- 1 sudu teh emping cili (beli online disini)
- 1 sudu teh parsli kering / parsley flakes
- 1 sudu makan minyak zaitun (beli online disini)
- 1 biji cili benggala
- Garam secukup rasa
- Brokoli dan lobak merah untuk hiasan
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak zaitun kemudian tumis bawang holland dan bawang putih sehingga kekuningan.
2. Masukkan udang, sotong dan kepah yang telah dibersihkan.
3. Kemudian masukkan sayur, emping cili dan parsli. Kacau sebati.
4. Akhir sekali, masukkan spageti yang telah siap direbus. Kacau sebati dan perasakan dengan garam secukupnya.
5. Sedia untuk dihidang.
2. TAUHU BERGEDIL AYAM
BAHAN-BAHAN:
- 6 keping tauhu kering
- 5 bji kentang – dikupas, direbus dan dilenyek
- 2 biji cili merah
- 2 sudu makan bawang goreng (beli online disini)
- 100gm isi ayam
- 1 ulas bawang besar – dimayang halus
- 1 sudu teh serbuk cukup rasa
- 1 biji telur
- 1 sudu teh lada hitam (beli online disini)
- 3 helai daun bawang
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
1. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga wangi dan kekuningan.
2. Masukkan isi ayam. Kacau rata dan biarkan masak selama 10 minit. Angkat dan toskan.
3. Dalam bekas besar, satukan isi ayam, ubi kentang, bawang goreng, daun bawang, cili merah dan serbuk cukup rasa. Perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya. Gaul rata.
4. Ambil tauhu kering dan sumbatkan inti kentang tadi ke dalamnya sehingga padat. Ketepikan.
5. Panaskan minyak masak. Pada masa yang sama, pukul telur dan celupkan tauhu tadi.
6. Goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat, toskan minyak dan nikmati menu ini bersama sambal kicap.
BAHAN CILI KICAP:
- 10 biji cili padi (beli online disini)
- 1 ulas bawang putih (beli online disini)
- 1 sudu teh gula (beli online disini)
- Sedikit garam (beli online disini)
- 100ml kicap manis (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1.Tumbuk cili padi dan bawang putih menggunakan lesung batu hingga lumat.
2. Kemudian masukkan gula dan garam. Lumatkan lagi.
3. Masukkan kicap dan sebatikan. Sedia untuk dinikmati
3. BREAD LASAGNA BEEF
BAHAN-BAHAN:
- 8 keping roti putih
- 8 keping keju cheddar
- 3 biji telur
- 300gm daging kisar
- 250ml susu full cream (beli online disini)
- 1 sudu teh daun parsli
- 50gm keju mozarella
- Sos spageti secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Bancuh susu bersama telur. Ketepikan. Goreng daging kisar tanpa minyak. Ketepikan.
2. Ambil loyang yang bersesuaian. Oleskan dengan marjerin. Sebaiknya loyang yang muat-muat dengan saiz roti.
3. Celupkan roti ke dalam bancuhan susu dan telur. Susun dalam loyang. Kemudian sapukan sos spageti hingga rata.
4. Letak taburan daging cincang dan kepingan keju cheddar. Lapiskan lagi dengan kepingan roti yang dicelup dalam bancuhan susu. Ulang langkah sama hingga habis.
5. Untuk lapisan terakhir, tabur keju mozzarella dan daun parsli.
6. Bakar selama 30 minit pada suhu 150C atau sehingga keju cair dan keperangan.
7. Enak dinikmati Ketika masih panas.
4. PAI AYAM MINI
BAHAN-BAHAN:
- 7 keping puff pastry sejukbeku
- 2 keping isi dada ayam – potong dadu kecil
- 50ml krim masakan
- 100gm sayur campur
- 30gm cendawan butang
- 1 biji bawang holland (beli online disini)
- 1 sudu teh lada sulah (beli online disini)
- Sedikit garam
- Sedikit minyak untuk menumis
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang holland hingga sedikit layu dan kekuningan.
2. Kemudian masukkan isi dada ayam. Masak sebentar hingga ayam sedikit masak.
3. Tambahkan sayur campur dan hirisan cendawan butang. Masak seketika.
4. Seterusnya masukkan krim masakan. Kacau rata dan perasakan dengan lada sulah serta sedikit garam.
5. Bila inti kelihatan sedikit pekat, padamkan api dan sejukkan.
6. Gelek puff pastri dan terapkan. Masukkan ke dalam acuan aluminium.
7. Sudukan inti secukupnya dan tutupkan dengan kepingan pastri. Kelim bahagian tepi menggunakan garpu.
8. Sapukan sedikit bancuhan kuning telur di bahagian atas pastri.
9. Bakar pada suhu 160C selama 20 minit atau hingga pastri kuning keemasan.
5. BOLOGNESE CHEESE FRIES
BAHAN-BAHAN:
- Ubi kentang goreng
- 30gm keju mozarella
- 10gm keju cheddar
BAHAN SOS BOLOGNESE:
- 1 biji bawang besar (beli online disini)
- 1 ulas bawang putih (beli online disini)
- Sedikit marjerin untuk menumis (beli online disini)
- 1 tin sos spageti
- 150gm isi ayam kisar
CARA MEMASAK:
1.Cairkan marjerin dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan ayam kisar. Biar masak seketikan dan barulah dimasukkan sos spageti.
3. Setelah sos mendidih, padamkan api dan tuang ke dalam loyang berisi kentang yang siap digoreng.
4. Taburkan keju mozzarella dan keju cheddar. Bakar dalam ketuhar selama 10 minit pada suhu 160C.
5. Angkat dan nikmati segera.
6. CHICKEN MANGGO SALAD
BAHAN-BAHAN:
- 4 kepingan dada ayam – potong nipis
- 4 sudu makan tepung gorengan serbaguna perisa original (beli online disini)
- 1 bji telur
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
BAHAN SALAD MANGGA:
- 2 biji manga muda – sagat halus
- 1 batang lobak merah – sagat halus
- 1 biji cili merah – hiris
- Sedikit daun ketumbar
BAHAN SOS:
- 2 sudu makan sos plum (beli online disini)
- 2 sudu makan sos thai (beli online disini)
- Sedikit daun ketumbar
- 2 sudu makan gula (beli online disini)
- Sedikit garam (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1. Pukul telur dan celupkan ayam hingga rata.
2. Salut isi ayam dengan tepung goreng serbaguna.
3. Goreng isi ayam dalam minyak hingga garing dan kekuningan. Angkat dan toskan minyaknya.
4. Untuk menyediakan sos, satukan semua bahan ke dalam periuk kecil.
5. Didihkan seketika menggunakan api kecil. Angkat dan ketepikan.
6. Potong kepingan ayam dan gaulkan bersama bahan-bahan salad.
7. Sudukan sos dengan secukupnya. Gaul rata. Sedia untuk dinikmati.
7. SOTO AYAM
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping isi ayam – direbus & dicarik
- 2cm halia – kisar (beli online disini)
- 5 ulas bawang merah – kisar (beli online disini)
- 1 ulas bawang putih – kisar (beli online disini)
- Sedikit minyak untuk menumis
- 2 keping kulit kayu manis (beli online disini)
- 2 sudu teh rempah sup
- 2 sudu teh rempah kurma (beli online disini)
- 1 sup bunjut
- 2 keping daun salam /bay leaf (beli online disini)
- Air rebusan ayam secukupnya
- Garam, gula dan perasa secukupnya
BAHAN SAMPINGAN (HIASAN):
- Nasi impit
- Bergedil
- Suhun goreng
- Bawang goreng
- Daun sup
- Kacang tanah goreng (beli online disini)
- Taugeh
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak masak dan tumis bahan-bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan sup bunjut, daun salam, kulit kayu manis, rempah sup dan rempah kurma. Kacau hingga naik bau.
3. Tuang air rebusan ayam dan biarkan mendidih.
4. Perasakan kuah soto dengan garam, gula dan perasa dengan secukupnya. Biarkan mendidih sekali lagi.
5. Untuk menikmatinya, masukkan nasi impit, begedil dan bahan-bahan sampingan lain ke dalam mangkuk.
6. Tuang kuah dengan secukupnya dan sedia untuk dinikmati.
8. LAKSA JOHOR
BAHAN-BAHAN:
- 1 peket spageti – direbus
- 70gm cili kisar
- 5 ulas bawang merah – kisar
- 3 ulas bawang putih – kisar
- 2cm halia – kisar
- 3 keping asam gelugur (beli online disini)
- 50gm serbuk kari daging (beli online disini)
- 15gm serbuk kari ikan (beli online disini)
- 500ml santan
- 1kg ikan tengiri – direbus bersama asam gelugur
- 500gm ikan parang – direbus dan diambil isinya
- Sedikit minyak untuk menumis
- 2 sudu makan gula
- 1 sudu makan garam
- Sedikit serbuk perasa
- 1 ikat daun kesom
BAHAN SAMPINGAN:
- Taugeh
- Kacang panjang
- Timun
- Bunga kantan
- Cili merah
- Limau kasturi
CARA MEMASAK:
1. Rebus ikan bersama asam gelugur. Kemudian asingkan isi dan tulangnya. Kisar isi ikan bersama air secukupnya dan ketepikan.
2. Panaskan minyak masukkan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dikisar hingga kekuningan.
3. Masukkan cili kisar diikuti serbuk kari daging dan ikan. Tumis lagi hingga pecah minyak.
4. Seterusnya masukkan kisaran isi ikan biar menggelegak seketika.
5. Bila kuah mendidih, masukkan santan. Perasakan dengan garam, gula dan perasa dengan secukupnya.
6. Tambahkan juga daun kesum. Kacau sebati dan biarkan mendidih sekali lagi.
7. Angkat kuah dan hidangkan bersama spageti dan bahan-bahan sampingan.
9. MEE RACUN
BAHAN-BAHAN:
- 500g mi kuning – basuh dan toskan
- 1kg tulang kambing – rebus sehingga empuk. Simpan air rebusan
BAHAN KISAR:
- 50gm cili kisar
- 5 biji bawang merah (beli online disini)
- 3 biji bawang putih (beli online disini)
- Sedikit minyak untuk menumis
BAHAN MASAKAN:
- 150gm sos tomato (beli online disini)
- 150gm sos cili (beli online disini)
- 1 sudu makan serbuk lada sulah (beli online disini)
- 1 sudu makan serbuk lada hitam (beli online disini)
- 2 sudu makan gula
BAHAN HIASAN:
- 50gm kubis – hiris halus
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak. Masukkan sos cili, sos tomato, lada sulah dan lada hitam.
2. Kemudian masukkan air rebusan tulang kambing tadi. Kacau sebati.
3. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya.
4. Akhir sekali masukkan mi. Menu ini sedia untuk dihidang.
10. AYAM PEDAS KOREA
BAHAN UNTUK AYAM GORENG:
- 300gm drummet ayam | cuci bersih dan tos
- 1 sudu teh serbuk lada hitam (beli online disini)
- 1 sudu makan serbuk cili (beli online disini)
- 1 sudu teh garam
- 1 cawan tepung jagung (beli online disini)
- Minyak masak untuk menggoreng dan menumis
BAHAN TUMISAN:
- 4 ulas bawang putih | cincang halus
- 1/2 bawang besar | dadu halus
- 2 sudu makan chili flakes (beli online disini)
- 1 sudu makan sos cili (beli online disini)
- 2 sudu makan gula
- 2 sudu makan air asam jawa (beli online disini)
- Garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Ayam diperap bersama bahan-bahan perapan dan juga tepung jagung. Gaul rata. Panaskan minyak dan goreng hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Keluarkan minyak, tinggal sedikit. Tumis bawang putih dan merah hingga wangi dan masukkan chili flakes.
3. Seterusnya masukkan sos cili, dan kacau rata hingga sebati. Jika terlalu garing tambah sedikit air.
4. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Masukkan air asam jawa. Kacau rata sehingga kuah sedikit pekat.
6. Akhir sekali masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul rata dan angkat.
Dapatkan lebih banyak menu yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
4 Idea Snek Ringan Berasaskan Kacang Boleh Buat Untuk Niaga Kecil-Kecilan
“Daging Kena Rebus Dulu Baru Sedap”. Ini Cara Masak Daging Merah Sebijik Macam Kedai Siam
Buat Puding Sedap Guna Biskut Lemak. Makan Sejuk Memang Best!
Tonton lebih banyak video menu masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Makaroni Goreng Simple Tapi Anak Gerenti Suka

Isi Kandungan
ToggleMakaroni goreng simple ini menjadi kesukaan anak-anak. Hanya guna sos Kimball. Tak susah pun nak buat. Boleh ikut resipi yang dikongsikan oleh puan Fatimah Saari ini ye. Selamat mencuba!
Makaroni Goreng Simple
Bahan-Bahan:
Makaroni
1 tin sos pasta Kimball cendawan
1 biji bawang Holland (potong dadu) – boleh beli online di sini
3 ulas bawang putih (racik) – boleh beli online di sini
Sedikit mentega
Daging cincang
Garam – boleh beli online di sini
Gula
Brokoli (hiris) – boleh beli online di sini
Kepingan keju cheddar secukupnya – boleh beli online di sini
Air
Cara Memasak:
Mula-mula masak air dan bila air dah mendidih, masukkan macaroni. Rebus pasta hingga masak, angkat dan tapiskan.
Panaskan sedikit mentega, tumis bawang Holland/bawang merah dengan bawang putih. Tumis hingga terbit bau wangi.
Kemudian masukkan daging cincang atau kalau tak ada, boleh juga masukkan daging burger. Hancurkan. Tumis hingga daging masak.
Setelah itu masukkan sos pasta cendawan Kimball. Gaul sebati.
Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Kacau lagi sekitar enam minit dan tambah hirisan brokoli dan keju cheddar sekeping. Gaul sekata. Siap!!
Boleh beli online di sini
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Resipi Bubur Ayam Paling Mudah. Tambah Lauk Lagi Sedap

Sedapnya Bubur Ayam mudah ni. Menu ini digemari ramai tidak kira tua atau muda. Malah ia juga sesuai dinikmati pada bila-bila masa tak kira pagi, tengahari mahupun malam. Jika cuaca hujan, lgilh sedap makan bubur panas-panas ni.
Selain dinikmati begitu sahaja, Bubur Ayam juga enak dimakan dengan pelbagai lauk pauk. Biasanya lauk seperti Kangkung Goreng Belaanc, bilis goreng, telur masin, kacang goreng, isi ayam carik sesuai dinikmati Bersama. Jika kaum cina, ada yang makan Bersama kuih Cakoi.
Nak masak Bubur Ayam yang enak tak susah. Macam resipi perkongsian saudari Aisyah Humira ni. Sangat ringkas bahan-bahannya. Malah menurut beliau lagi, jika makan kosong je, bubur ni berasa seakan bubur ayam ala mcd. Wow… Sedap tu!
Jom cuba masak menu ni untuk keluarga anda. Pasti berselera semuanya. Selamat mencuba dan menjamu selera!
CARA MASAK BUBUR AYAM SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan kecil beras – dibasuh bersih – beli online disini
- 6 cawan kecil air
- 2 keping hirisan halia
- 2 kiub pati ayam – beli online disini
- 1 mangkuk kecil isi ayam – hiris kecil
BAHAN-BAHAN LAUK SAMPINGAN:
- Isi ayam carik
- Minyak cili bawang putih
- Minyak bijan – beli online disini
- Serbuk lada sulah – beli online disini
- Kangkung belacan – klik disini untuk resipi
- Ikan bilis goreng – beli online disini
- Telur masin
CARA MEMASAK:
1.Masukkan beras ke dalam Instant Pot dan pilih menu porridge.
2.Setelah bubur masak, jika suka berkuah atau sedikit cair boleh tambah 1-2 gelas air panas dan kacau sebati.
3.Hidangkan bersama bawang goreng, minyak bijan, serbuk lada sulah dan pilihan lauk kegemaran siap.
4.Jika tiada periuk elektrik, boleh masak guna dapur dan periuk biasa. Caranya ialah campurkan semua bahan dan masak guna api sederhana. Lebihkan juga air.
5.Kacau sesekali untuk elak bubur hangus di bahagian bawah. Masak sampai bubur masak sempurna.
6.Masukkan bubur ke dalam mangkuk dan letak semua bahan lauk sampingan. Gaul dan nikmati. Memang sedap!
Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official