Cakar Ayam antara snek tradisional yang cukup digemari hingga ke hari ini. Walau pun ada banyak pilihan biskut moden namun Cakar Ayam tetap menjadi tarikan ramai apabila dihidangkan di atas meja hidangan. Mana tidaknya, sekali makan memang tidak boleh berhenti mengunyah. Tak sedar hampir habis sebalang Cakar Ayam dimakan. Jom kita cuba buat Cakar Ayam mengikut resipi yang dikongsikan oleh Are peace ini.
RESIPI CAKAR AYAM
BAHAN-BAHAN:
Ubi keledek putih (parut kasar)
Gula pasir – BELI ONLINE
Minyak untuk menggoreng – BELI ONLINE
CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak yang banyak.
2. Masukkan gula pasir ke dalam minyak panas. Sukatan untuk gula dan ubi adalah 2 cawan ubi parut = 4 sudu besar gula pasir
3. Kacau sehingga gula cair dan menjadi keperangan.
4. Masukkan ubi yang telah diparut tadi. Goreng hingga keperangan (kacau jangan berhenti ketika ini)
5. Angkat dan toskan minyak. Ketika masih panas-panas, bentukkan supaya menjadi bulat. Masuk dalam acuan dan tekan dengan sudu. Boleh guna botol yang dipotong menjadi bentuk gelang. Buat sampai habis. Selepas itu bolehlah susun di dalam balang.
Sumber kredit: Are peace
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masukkan 1 Bahan Ni, Kuah Asam Pedas Ikan Jenahak Jadi Lebih Berlemak & Pekat
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Otak-Otak Nyonya Sedap, Balut Dengan Daun Pisang
Jom cuba buat sendiri Otak-Otak Nyonya yang sedap untuk hidangan keluarga. Ada resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni, pasti lebih mudah kerana resipinya lengkap dan tidak memerlukan banyak langkah memasak yang sukar. Anda hanya perlu mencampurkan bahan-bahan yang diperlukan, bungkus adunan dan masak secara bakar ataupun kukus. Dah boleh makan. Pasti ramai yang dah tak sabar nak cuba ni. Jom kita lihat cara-cara penyediaannya.
CARA MEMASAK OTAK-OTAK NYONYA YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN A (SATUKAN & PERAP SELAMA 30 MINIT) :
- 500gm ikan tenggiri – ambil isi
- Sedikit lada hitam – beli online disini
- Sedikit garam
BAHAN B (KISAR):
- 2 biji bawang besar
- 10 tangkai cili kering – beli online disini
- 3 biji buah keras – beli online disini
- 3 batang serai
- 1 inci kunyit hidup
- 1 inci halia
- 3/4 cawan santan pekat – beli online disini
BAHAN C:
- 5 helai daun limau purut – hiris halus
- 5 helai daun kaduk – hiris halus
- 10 biji cili padi – hiris halus
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu teh tepung jagung – beli online disini
- 1 sudu teh tepung beras – jika ada – beli online disini
- Garam & gula secukupnya
BAHAN LAIN:
- Daun pisang – dilayur
- Lidi
CARA MEMASAK:
1.Satukan bahan A, B dan C dalam bekas bersesuaian. Gaul sebati.
2. Ambil 3 sudu makan bahan yang digaul tadi. Letak di tengah-tengah daun pisang yang telah dilayur.
3. Bungkus dengan kemas kemudian semat dengan lidi supaya bungkusan tidak terbuka.
4. Bakar atau kukus Otak-Otak Nyonya hingga masak.
5. Angkat dan sedia untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Sagon Kelapa Nestum, Snek Tradisional Buat Sendiri Di Rumah
Dulu masa kecil, saya paling suka snek Sagon Kelapa Nestum. Tak pernah buat sendiri tapi selepas jumpa resipi Sagon Kelapa Nestum yang dikongsikan oleh Affieyza Isahak di Facebook ni nampak mudah dan memang menarik untuk dicuba. Sedap dangat Sagon Kelapa Nestum ni kalau dimakan sambil tonton tv. Suap dalam mulut je rasa Sagon Kelapa Nestum tu cair dalam mulut memang ketagih. Jom cuba!
Lagi best kalau dapat sangai bahan Sagon Kelapa Nestum ni guna Shogun Twister 40cm Jumbo Wok. Dapatkan dengan harag istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!
SAGON KELAPA NESTUM
BAHAN-BAHAN:
2 cawan kelapa parut
1 cawan nestum – BELI DISINI
2 cawan tepung beras – BELI DISINI
1 cawan tepung pulut – BELI DISINI
Daun pandan kering
Sedikit garam
Gula ikut kesesuaian – BELI DISINI
CARA PENYEDIAAN:
Sangai kelapa sehingga kering dan ketepikan.
Sangai nestum sehingga betul-betul rangup dan ketepikan.
Sangai tepung bersama daun pandan dalam 10 minit.
Masukkan kelapa parut dan nestum tadi gaul sebati.
Sangai semua sehingga ringan
Tutup api dan masukkan gula, garam ikut citarasa sendiri.
Bila dah suam, kisar separuh hancur.
Bungkus ikut citarasa sendiri.
Dah siap!
SELAMAT MENCUBA!
Kredit: Affieyza Isahak
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Strawberry Cheese Tart Paling Mudah Dan Sesuai Untuk Jualan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:
Resipi Sup Wantan Homemade Mudah, Masak Sendiri Memang Jimat
Tercari-cari menu yang mudah tapi sedap untuk dihidangkan untuk keluarga? Apa kata cuba resipi Sup Wantan homemade ni. Bahan-bahannya sangat ringkas sahaja namun rasanya begitu membuka selera. Malah anda juga mempelbagaikan inti mengikut selera. Boleh tambah cendawan, tauhu dan bermacam-macam lagi. Menu ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Andai dibeli, harganya boleh tahan. Tapi dengan adanya resipi perkongsian saudari Zurina Zulkefli ini, anda boleh masak dengan kos yang jauh lebih murah. Jom cuba!
CARA MASAK SUP WANTAN HOMEMADE
BAHAN INTI:
- Daging ayam kisar
- Kulit wantan
- Lobak merah – cincang
- Daun bawang – hiris
- 1 sudu makan tepung jagung – beli online disini
- ½ kiub pati ayam – beli online disini
BAHAN SUP:
- 3 cawan air
- ½ kiub pati ayam
- 1 sudu minyak bawang putih – dapatkan resipi disini
- 1 sudu minyak bijan – beli online disini
- 2 sudu kicap cair – beli online disini
- Hirisan daun bawang
CARA MEMASAK:
1.Campurkan semua sekali bahan inti dan gaul sebati.
2.Ambil kulit wantan dan bungkus inti tadi menjadi bunjut wantan. Lakukan hingga habis.
3.Untuk sup, panaskan 3 cawan air dan masukkan separuh kiub pati ayam
4.Masukkan wantan dan rebus sehingga masak.
5.Sediakan mangkuk hidangan, masukkan sesudu minyak bawang putih, sesudu minyak bijan, 2 sudu kicap cair dan hirisan daun bawang.
6.Kemudian tuangkan air rebusan wantan ke dalam mangkuk.
7.Akhir sekali boleh masukkan wantan.
8.Sup Wantan sedia untuk dihidang.
Kredit resipi & foto: Zurina Zulkefli
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
