Olah daging burger dengan memberi rasa yang lebih enak. Hanya tambah beberapa bahan seperti sos sambal, sos cili, dan kicap lemak manis untuk menjadi hidangan yang baru.
SAMBAL DAGING BURGER
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping daging burger | potong empat
- 3 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan kicap lemak masin
- 5gm serbuk sos perang
- 2 ulas bawang putih | cincang halus
- 50ml air
- 1 sudu makan mentega
- 1/2 biji bawang besar | cincang halus
CARA MEMASAK:
- Panaskan kuali, masukkan mentega dan daging tadi.
- Masukkan bahan yang telah dicincang, gaul hingga rata dan masukkan air.
- Masukkan cili sos, tomato sos, serbuk sos perang, dan kicap lemak masin. Gaul hingga pekat dan matikan api.
- Sedia dihidangkan.
Saiz hidangan: 3-4 orang
Waktu memasak: 30 minit
Jenis hidangan: Melayu
Keistimewaan: Rasa sedikit pedas, masin dan masam yang seimbang
Jenis masakan: Lauk pauk
Cara memasak: Goreng dan tumis
Anggaran kos: RM8.00
Buat Cekodok Pisang Gebu Guna Tepung Naik Sendiri
Bagi penggemar Cekodok Pisang @ Cucur Pisang yang gebu, saudari Sabrina Abdul Ghani ada kongsikan satu resipi yang sangat mudah untuk disediakan. Sedap, rangup, lembut di dalam dan tak serap minyak. Gula tak guna banyak dan tak payah letak air dalam adunan. Guna 3 bahan je. Memang sangat-sangat senang dan tidak perlu banyak bahan untuk disediakan. Jom cuba. Anda dan keluarga pasti sukakannya.
RESIPI CEKODOK PISANG GEBU GUNA TEPUNG NAIK SENDIRI
BAHAN-BAHAN:
- 8 biji pisang
- 3 cawan tepung naik sendiri – beli online disini
- 3 sudu makan gula – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Kupas pisang dan masukkan ke dalam bekas. Boleh guna apa sahaja jenis pisang yang masak.
2. Masukkan tepung naik sendiri dan juga gula. Gula guna sedikit sahaja kerana pisang sudah memberikan rasa manis.
3. Lenyek hingga menjadi adunan yang sebati.
4. Panaskan minyak masak, jemputkan adunan menggunakan tangan dan masukkan ke dalam kuali. Adunan tidak perlu diperap.
5. Goreng Cekodok Pisang hingga garing dan masak.
6. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Sabrina Abdul Ghani
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Buat Sendiri Roti Kukus Viral, Lagi Puas Hati & Boleh Pelbagaikan Filling
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Cara Buat Cempedak Goreng Crispy Walaupun Sejuk
Sedapnya dapat makan cempedak goreng yang rangup. Cempedak yang penuh dengan isi, bukan semata-mata yang dibalut dengan tepung.
Cempedak goreng memang sangat mudah disediakan. Nak pula dihidangkan bersama teh o panas. Tapi macam mana nak bagi cempedak goreng kekal rangup walaupun sudah sejuk?
Menerusi perkongsian resipi daripada Che Nolly, dia menggunakan tips ketul kiub ais dalam adunan tepung salutan cempedak. Jom kita cuba
RESIPI CARA BUAT CEMPEDAK GORENG CRISPY
BAHAN-BAHAN:
Isi buah cempedak
2 cawan tepung beras – beli online di sini
1 biji telur
1 sudu kecil garam – beli online di sini
3-4 ketul ais kiub
Air sejuk
Sedikit air kapur makan – beli online di sini
Minyak masak (untuk menggoreng) – beli online di sini
TONTON Dapur Rasa Live: Daging Kerutuk
TONTON Dapur Rasa Live: Ikan, Sotong & Udang Celup Tepung
CARA-CARA:
1. Masukkan tepung beras ke dalam bekas. Masukkan garam, telur, ketul ais kiub dan sedikit air kapur makan (anggaran hujung sudu kecil).
2. Akhir sekali, masukkan air sejuk sedikit demi sedikit.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
3. Kacau kesemua bahan sehingga menjadi bancuhan tepung yang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair. (Tujuan untuk memudahkan isi cempedak melekat sebati bersama bancuhan tepung)
[KLIK DI SINI SERTAI PERADUAN MAGGI RASA]
4. Panaskan minyak. Masukkan isi cempedak ke dalam bancuhan tepung. Gaul sehingga rata dan sebati.
5. Kemudian masukkan ke dalam minyak yang telah panas dan goreng sehingga garing.
6. Akhir sekali goreng lebihan tepung sehingga garing untuk jadikan kruk kruk. Siap untuk dihidang.
*Rahsia untuk mengekalkan cempedak goreng jadi crispy walaupun sejuk ialah ketul kiub ais.
Kredit resipi: Che Nolly
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Pajeri Nenas Utara Warisan Turun-Temurun Yang Pekat & Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Resipi Popia Carbonara Paling Sedap Untuk Minum Petang
Teringin nak makan Popia Carbonara yang sangat mudah dan sedap? Resipi perkongsian saudari Raja Amanina ni antara yang boleh dicuba. Bahan-bahannya pun ringkas sahaja. Paling penting ia sedap dan buka selera. Jom lihat resipinya.
CARA POPIA CARBONARA YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 1 keping isi ayam – potong dadu
- 1 paket sosej – hiris
- 1 biji bawang besar – potong dadu
- 1 batang lobak merah – dadu halus
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
- 2 sudu makan mentega atau marjerin
- Keju cheddar parut secukupnya
- 1 cawan susu penuh krim atau susu cair
- 1/2 cawan air
- 1 sudu makan tepung gandum – bancuh dengan sedikit air
- Garam dan gula secukup rasa
- Kulit popia secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Panaskan kuali dan cairkan mentega. Tumis bawang besar hingga wangi.
2. Masukkan isi ayam, sosej, lobak merah dan lada hitam. Gaul lagi hingga isi ayam masak.
3. Tambahkan air, susu dan keju. Kacau sebati. Tambahkan juga bancuhan tepung gandum.
4. Akhir sekali, perasakan dengan garam serta gula dengan secukupnya.Padam api dan biarkan inti sejuk.
5. Untuk menggulung popia, ambil 2 keping kulit popia dan sudukan inti dengan secukupnya.
6. Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.
7. Popia ini juga boleh disejukbekukan. Simpan dalam bekas bertutup dan boleh digoreng pada bila-bila masa.
Kredit resipi & foto: Raja Amanina
