Sedapnya Kek Pandan Cheese Meleleh ni. Resipi istimewa buat anda yang sangat menggemari hidangan Kek Keju. Resipinya juga cukup mudah. Hanya kukus sahaja. Caranya pun tidak rumit. Bolehlah cuba buat. Kombinasi kek yang lembut, krim keju yang melimpah ruah dan parutan keju yang banyak, memang terbaik. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni. Pasti puas hati.

 

CARA MEMBUAT KEK PANDAN CHEESE SEDAP & MUDAH

 

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!

BAHAN-BAHAN:
5 biji telur (gred B)
3/4 cawan gula halus beli online disini
1 sudu besar ovallete beli online disini
2 cawan tepung gandum beli online disini
1 sudu teh baking powder beli online disini
1 sudu teh soda bikarbonat beli online disini
1 sudu teh cream of tartar beli online disini
1 sudu teh perisa pandan coconut beli online disini
2 sudu teh pewarna hijau epal beli online disini
5 sudu besar minyak masak 

BAHAN KRIM KEJU:
300gm cream cheese / krim keju beli online disini
1 1/2 cawan whipping cream 
1/2 cawan susu pekat beli online disini
1/2 cawan susu segar 
Keju Cheddar (diparut) beli online disini

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!

CARA MEMASAK:

1.Masukkan telur, gula, perisa pandan, pewarna hijau dan ovallete.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
2. Adun sehingga sebati dan gebu. Tapi masih cair.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
3. Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder, soda bikarbonat dan cream of tartar. Adun lagi sehingga sebati. Jangan terlampau pekat.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
4. Masukkan minyak masak dan kacau laju dengan spatula.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
5. Adun sampai sebati macam ni.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
6. Masukkan adunan hingga paras 1/2 bekas sahaja.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
7. Kukus kek selama 20 minit @ sehingga masak. Tutup bekas kek supaya air kukusan tidak jatuh atas kek.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
8. Pastikan kukus naik gebu macam ni. Nak tahu masak ke tidak, goyangkan bekas. Kalau tidak cair maksudnya kek sudah masak.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
9. Terbalik terus kek daripada bekas dalam 10 minit.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
10. Potong di tengah-tengah kek dan ketepikan. Buat adunan keju pula. Ia akan menjimatkan masa sementara menunggu kek masak.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
11. Masukkan keju, susu pekat dan whipping cream.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
12. Adun sehingga sebati.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
13. Masukkan adunan keju ke dalam pipping bag. Kalau tak mahu masukkan pun tidak mengapa. Simpan 1/4 dari adunan untuk buat lapisan keju paling atas (cair).

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
14. Letak keju atas kek yang lapisan bawah.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
15. Kemudian letak pula keju di bahagian atas kek. Boleh lebihkan jumlahnya.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
16. Lebihan keju tadi diadun semula dengan susu segar untuk membuat lapisan atas sekali.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
17. Tuangkan 3-4 sudu campuran keju tadi atas kek. Walaupun cair sikit tapi masih pekat.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
18. Bahagian atas akan jadi licin macam ni lepas sudah dituang lapisan keju yang atas.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
19. Parut keju cheddar atas kek dengan melimpah ruah (jika suka).

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
20. Rupa kek yang siap diparut dengan keju.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
21.Kek dari pandangan atas, penuh kejunya.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!
22. Bahagian dalam kek. Gebu yang amat.

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!

23. Ni rupa kek keju yang baru lepas keluar freezer. Selamat mencuba!

Resipi Kek Pandan Cheese Melimpah Ruah. Macam Ni Baru Padu!

Kredit resipi & foto: Ariana Sofia Ahmad

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak

Buat Kerabu Kerang Cara Orang Thailand. Pedas, Masam Memang Sedap

Buat Sendiri Aiskrim Vanilla Homemade Hanya Guna 4 Bahan

Sambal Balado Resipi Asli Dari Indonesia Boleh Tahan Dua Minggu!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

 

 

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI