Antara perkara yang sering dihadapi oleh para isteri ketika berada di dapur adalah masalah sayur yang cepat layu. Kebiasaannya, para isteri akan membeli barangan basah seminggu sekali. Namun, untuk menyimpan sayur agar kekal segar memerlukan teknik yang betul. Perkongsian oleh Ismiza Ishak ini ternyata membantu dalam menyelesaikan masalah ini. Hanya dengan menggunakan tisu dapur dan aluminium foil. Jom kita baca perkongsiannya.

***********

Assalamualaikum…

Buat sahabat semua, kaklong nak share sedikit ilmu cara utk simpan sayur-sayuran agar tahan lebih lama.

Tak banyak kos yang diperlukan. Paling penting jangka hayat sayur-sayuran yang kita beli lebih tahan lama dan masih segar setiap kali kita nak guna untuk bahan masakan kita. Sangat berguna ilmu ni.

Bahan-bahan yang diperlukan aluminium foil, tisu dapur, selotep dan permanent marker pen.

1. Aluminium foil (ukuran agak-agak boleh bungkus sayur-sayuran yang kita nak simpan)

2. Tisu Dapur (pun ikut selera dan kesesuaian)

3. Lipat dan bungkus sayur-sayuran.

4. Kemaskan dengan soletep dan tandakan tarikh (senang kita ambil ikut tarikh, guna sayur yang tarikh lebih lama kita simpan sebelumnya supaya tak membazir)

5. Kalau ikut cara kaklong, saya lebih suka potong dan simpan dalam portion kecik supaya nanti senang ambil untuk sekali masak (saya suka campur sayur dan bahan lain). Contoh, satu brocolli saya bahagikan kepada 3 bahagian.

6. Ada contoh sayur yang saya ambil gambar dibawah, tarikh 1/5/2020 dan masih segar pada tarikh 10/5/2020 – Kobis Panjang

7. Peria yang saya potong separuh – dah masak pada tarikh 1/5/2020 juga masih elok pada hari ini 10/5/2020.

8. Cara ni sesuai untuk orang yang jenis cermat, sayang kalau sayur mudah rosak dan paling penting effort untuk basuh, keringkan, potong, bahagikan, bungkus dan susun dalam peti. Buka bungkus dengan cermat, bila habis guna sayur-sayuran tu, aluminium foil masih boleh guna lagi sekali kalau masih elok. Kalau korang ganas, sekali guna je la aluminium foil. Management untuk apa pun perkara dalam hidup sangat penting.

Kena lebih sedikit usaha dan tenaga untuk pastikan sesuatu tu berbaloi dengan duit yang dilaburkan. Bahan masakan zaman sekarang pun bukan murah. Selagi boleh jimat dan panjangkan hayat sayur-sayuran kita apa salahnya kan.

Anda sedang mencari barangan rumah yang murah tapi berkualiti? Boleh cari DISINI.

Kredit: Ismiza Ishak

Anda Boleh Cuba Resipi Ini:

Tahukah anda, cara pengambilan makanan yang tidak sihat, merokok, kurang melakukan aktiviti senaman, berat badan berlebihan, faktor usia, keturunan adalah punca kolesterol tinggi dalam darah kita.

Kolesterol tinggi sebenarnya sangat merbahaya kerana ia secara tidak langsung memberi kesan terhadap kesihatan jantung kita. Jadi, untuk mengatasi masalah ini, jom kita cuba dulu petua ini. Mencegah lebih baik dari merawat, kan? In Sha Allah berkesan, selamat mencuba ya..

BAHAN-BAHAN

• 3 ulas bawang putih – buang kulit
• 3-5 biji kurma – buang biji
• 2 biji lemon – kisar bersama kulit
• 1 biji timun
• 2 cawan air zam-zam /air mati (air mati – air panas yg dah sejuk)

CARA PENYEDIAAN

Semua bahan-bahan diatas di kisar halus, diminum bersama-sama hampas pada waktu pagi, tengahari dan malam.

Kredit: Ainasar Azizah

Korang mesti dah biasa makan aiskrim sundae kat restoran makanan segara,  sekali makan  memang rasa tak cukup. Apa lagi anak-anak , dia orang memang ni  memang tak cukup satulah kalau ditanya. Jadi, apa kata korang cuba buat sendiri aiskrim ni, sebab ia senang sangat nak buat sendiri kat rumah. Takda resipi? Ini RASA sharekan di sini.   Mak-mak boleh buat, gerenti anak puji.

AISKRIM SUNDAE

BAHAN-BAHAN:

• 50gm gula halus
• 100gm serbuk koko
• 475 ml susu cair | sejukan
• 1 sudu teh perasa vanilla

BAHAN SOS:

• 130 gm gula halus
• 100gm bubuk cokelat
• 175gm ekstrak kopi cair
• 1 sudu teh perasa vanilla

CARA MEMASAK:

1. 1.Campurkan serbuk koko  dan gula dalam mangkuk.
2. Tambahkan susu, vanila, kacau rata supaya tidak supaya tidak berketul.
3. Tuang ke dalam loyang 20×20 cm, bekukan. Sekurang-kurang 1jam 30 minit.
4. Keluarkan adonan, lalu potong dadu dan masukkan ke blender, kisar hingga lembut dan creamy.
5. Masukkan ke dalam plastik, tutup rapat dan bekukan lagi lebih kurang 2-3 jam.
6. Untuk menyediakan sosnya, campurkan gula dan serbuk koko dalam periuk kecil.
7. Tambahkan ekstrak kopi, masak mendidih dengan api kecil.
8. Seketika kemudian tutup api, Kacau rata hingga pekat.
9. 9.Biarkan seketika baru masukkan vanilla.
10. Skopkan aiskrim ke dalam gelas,  kemudian tuangkan sos coklat di atasnya.
11. Aiskrim siap dihidangkan.