Bayangkan, pada usia mencecah 100 tahun, Tun Dr. Mahathir Mohamad masih duduk tegak, senyum yakin dan berbicara dengan nada jelas. Ramai tertanya-tanya, apakah rahsia sebenar beliau?
Sebagai jenama yang memperjuangkan warisan makanan dan gaya hidup sihat, RASA percaya bahawa jawapan paling jujur datang dari dapur. Dan dari dapur kecil itulah, terbit falsafah pemakanan seorang negarawan agung.
Inilah pegangan Tun M, serba sederhana dalam segala, termasuk dalam soal makan. Beliau tidak menolak nikmat makanan, tetapi mendisiplinkan diri untuk mengambil sekadar perlu. Bukan kenyang semahu-mahunya, tapi cukup sekadar tenaga.
Pantang gula berlebihan. Dalam dunia yang penuh dengan godaan minuman manis, ais krim boba, dan pencuci mulut ‘viral’ kita harus berpada-pada.
Selain mengawal pengambilan gula dan makanan bergula, Tun M juga kurang makan daging.
Ads
Tiada ‘resipi magik’. Hanya kesederhanaan, konsisten dan kesedaran. Dari satu pinggan kecil, kepada satu gaya hidup. Dari satu pilihan makan tengah hari, kepada kualiti kesihatan berpuluh tahun lamanya.
Dan akhirnya, pesanan beliau paling ringkas tapi penuh makna:
RASA mengucapkan:
Ads
Selamat Ulangtahun ke-100 kepada Tun Dr. Mahathir Mohamad — insan yang bukan hanya membina negara, tapi juga memberi teladan bahawa kesihatan bermula dari apa yang kita suap ke dalam mulut.
Kerana pada akhirnya, kita bukan hanya apa yang kita makan — tapi apa yang kita pilih untuk tidak makan.
Rasa Layan Curry Fiesta 2025 menyaksikan satu lagi acara yang paling dinantikan ramai, Pertandingan Roti Canai Melayang Tajaan SERI PELANGI. Bayangkan hanya dengan sekeping roti canai, pelbagai bangsa bersatu, ketawa bersama dan menyaksikan pelbagai aksi luar biasa yang tak disangka-sangka. Itulah suasana yang tercetus dalam Pertandingan Roti Canai Melayang anjuran SERI PELANGI, di mana bukan sahaja bakat dicungkil, malah kenangan manis tercipta bersama.
Acara pembukaan dimulakan dengan persembahan hebat dan padu gandingan Amir Hamzah Omar Juara Super Roti Man 2004 dan adik Amsyar melayangkan roti seperti sedang buat silap mata. Setiap kali roti diterbangkan padu sorakan penonton yang kagum dengan gaya mereka.
Pihak penganjur, Majalah RASA tampil dengan pendekatan inklusif yang luar biasa di mana pertandingan dibuka kepada semua peringkat usia, lelaki dan wanita. Semua diberi ruang untuk menunjukkan bakat masing-masing.
Pertandingan dimulakan dengan kategori lelaki. Seramai 10 peserta lengkap berapron tampil penuh keyakinan di hadapan para juri dan penonton. Setiap peserta diberikan masa tiga minit untuk mempamerkan aksi ‘canai dan melayang’ terbaik mereka. Disusuli 10 peserta wanita menunjukkan skil terbaik mereka melayangkan roti.
Juri yang diwakili oleh Amir Super Roti Man dan Cik Fatin Sarjat, Ketua Pemasaran Delima Oil Products Sdn Bhd menilai berdasarkan skill menebar, kreativiti, kebersihan dan lambungan roti.
Apa yang menjadikan pertandingan ini lebih menarik ialah reaksi spontan penonton ada yang bersorak, ada yang ternganga teruja melihat roti canai ‘terbang’.
Sebagai penaja utama, SERI PELANGI bukan sahaja menyediakan hadiah produk kepada peserta, tetapi juga menyuntik semangat warisan dalam acara ini. Pertandingan ini berjaya memperlihatkan bagaimana roti canai simbol budaya rakyat Malaysia diangkat ke satu tahap seni persembahan yang menghiburkan.
Sambil menunggu keputusan, tambah meriah apabila penyertaan pengunjung dalam kuiz interaktif tentang produk SERI PELANGI dan bagi yang berjaya menjawab soalan dengan tepat diberi hadiah tajaan SERI PELANGI. Memang berbaloi!
Saat yang dinantikan pun tiba bagi mengumumkan pemenang bagi pertandingan ini. Cik Fatin Sarjat, Ketua Pemasaran Delima Oil Products Sdn Bhd diiringi Puan Emma Masri selaku Editor Pengurusan Majalah RASA menyampaikan hadiah buat para pemenang.
Juara kategori Lelaki dan Wanita masing-masing membawa pulang wang tunai RM300 beserta produk eksklusif tajaan SERI PELANGI bernilai RM100, pemenang tempat kedua pula memenangi hadiah wang tunai RM200 beserta produk eksklusif tajaan SERI PELANGI bernilai RM80, manakala tempat ketiga membawa pulang hadiah wang tunai RM100 beserta produk eksklusif tajaan SERI PELANGI bernilai RM60. Bukan sekadar bergaya di gelanggang, tapi pulang dengan ganjaran lumayan.
SERI PELANGI bukan lagi nama asing dalam dunia masakan tempatan. Lebih 20 tahun menjadi pilihan utama suri rumah, chef dan pengusaha bakeri di seluruh Malaysia, marjerin ikonik ini terus menambat hati dengan rasa, kualiti dan harga mampu milik.
Kini, SERI PELANGI tampil dengan kejutan baharu! Selepas bertahun-tahun hanya hadir dalam saiz 1kg dan 500g, mereka akhirnya melancarkan pek 200g yang lebih praktikal, fleksibel dan jimat ruang.
Kenapa Pek 200g Ini Jadi Rebutan?
✔️ Sesuai untuk rumah bujang & small household
✔️ Mudah dibawa untuk camping & travel
✔️ Tak membazir – cukup untuk kegunaan harian & baking kecil
✔️ Pek padat, senang simpan dalam peti sejuk
✔️ Kualiti rasa sama seperti pek besar!
Ramai pengguna berkongsi bahawa pek ini sangat ideal untuk mereka yang aktif di dapur tapi tak mahu pembaziran. Malah, ia juga memudahkan kerja masak-masak semasa bercuti atau outdoor.
Jadi tunggu apa lagi? Kalau anda belum cuba pek kecil terbaru ni, inilah masanya. Rasa tetap sama, cuma saiz lebih padat dan mudah bawa ke mana saja.
Memang best marjerin ni! Aroma wangi seakan mentega, tapi jauh lebih jimat. Paling menarik, tak perlu simpan dalam peti sejuk pun—mudah dan praktikal.Bebas kolesterol, kaya dengan Vitamin E, serta diperbuat daripada sumber tumbuhan yang berkualiti.
Nak masakan yang puas hati hasilnya, atau sekadar sapu roti untuk sarapan, SERI PELANGI Marjerin memang pilihan yang tepat. Rasa sedap, hasil mantap!
Sepanjang lima hari SERI PELANGI turut serta di Rasa Layan Curry Fiesta, pelbagai tawaran menarik dan promosi hebat menanti para pengunjung.Lebih menarik, pengunjung juga berpeluang menikmati minuman kordial segar yang dibancuh khas di booth Seri PELANGI. Memang berbaloi singgah, rasa, jimat dan nikmati sendiri keistimewaannya.
Terima kasih tak terhingga buat penaja Marjerin SERI PELANGI “Aroma wangi, memikat hati”. Memberi rasa dan hasil masakan yang memuaskan, pada harga yang berpatutan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
TikTok, destinasi utama untuk video pendek, baru-baru ini mengadakan makan malam khas sempena Tahun Baru Cina dengan menggunakan tanda pagar #TasteOfCNY2024 untuk memeriahkan perayaan. Bukan sekadar perayaan, acara itu adalah malam yang penuh dengan kreativiti, kepelbagaian, dan hubungan semula antara komuniti pencipta, menangkap sepenuhnya intipati dan kepentingan ‘makan malam’ setiap kali Tahun Baharu Cina disambut
Selaras dengan keupayaan TikTok untuk menghubungkan orang ramai merentasi pelbagai pengalaman, budaya dan komuniti melalui kandungan pendidikan dan menarik, TikTok telah menyemarakkan semangat Tahun Baru Cina melalui siri video masakan daripada chef pempengaruh yang terkenal di platform TikTok. Dengan masakan yang dikongsi dapat memberi inspirasi serta dapat mengeratkan lagi hubungan keluarga dan rakan taulan semasa musim perayaan.
“Tahun Baru Cina ialah perayaan yang kaya dengan budaya dan disambut di seluruh dunia. TikTok telah memperkenalkan #TasteOfCNY2024 memandangkan perayaan ini, yang bukan sahaja bertujuan untuk menyatukan masyarakat di platform tetapi juga untuk memudahkan hubungan bermakna dengan keluarga dan rakan di luar talian . Matlamat kami adalah untuk menggabungkan tradisi dengan lancar dengan ketersambungan moden untuk pengalaman perayaan yang lebih memperkaya, menghimpunkan perayaan masakan pelbagai budaya pencipta yang memberi inspirasi kepada pelbagai ekspresi kreatif melalui seni masakan mereka. Kami berbesar hati dapat bekerjasama dengan tiga chef masakan yang hebat, iaitu Richard, Che Sayang Kitchen, dan Mathanedward, yang kesemuanya telah menghiburkan dan mengajar kami melalui hantaran video di TikTok sejak beberapa tahun lalu.” kata Yin Yin Hooi, Ketua Pemasaran dan Operasi, TikTok Malaysia.
Kemuncak pada malam itu datang dalam bentuk tiga hidangan khas oleh pencipta masakan Richard (@richard_is_cooking), Che Sayang Kitchen dan (@chesayang_kitchen), Mathanedward (@mathanedward) dengan kerjasama Chef Lim Chee Seng, chef eksekutif The Qing’s Bamboo Hills.
Mereka masing-masing membawa citarasa unik yang tersendiri pada hidangan berdasarkan pengalamansendiri dengan makanan, menjadikan makan malam yang diadakan di The Qing, Bamboo Hills itu satu majlis yang tidak dapat dilupakan.
In-Apps Celebration
Pengguna TikTok boleh turut sama merayakan sambutan Tahun Baru Cina ini menerusi aplikasi tersebut sehingga 15 Februari 2024, dengan membuka kunci pelbagai ramuan untuk melengkapkan ‘yee sang’ maya mereka sendiri, hidangan unik Malaysia yang digemari ramai yang direka khas untuk musim perayaan. Setelah selesai, pengguna boleh memenangi hadiah istimewa termasuk telefon realme, pembesar suara, dan barangan eksklusif TikTok.
Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang kempen #TasteOfCNY2024, atau untuk membina hidangan ‘yee sang’ anda sendiri, layari: https://vt.tiktok.com/ZSNwtVDdy/
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Pernah tak anda jumpa coklat yang ada lapisan putih seperti bedak? Ramai yang terus buang kerana menyangka ia berkulat. Sebenarnya, itu hanyalah fenomena semula jadi yang dipanggil chocolate bloom, dan coklat tersebut masih selamat dimakan!
Chocolate bloom ialah perubahan fizikal pada permukaan coklat yang menyebabkan ia kelihatan keputihan. Terdapat dua jenis utama: fat bloom dan sugar bloom. Walaupun nampak kurang menarik, coklat putih ini masih selamat dimakan jika disimpan dengan betul.
Fat bloom berlaku apabila lemak dalam coklat, seperti mentega koko, terpisah dan naik ke permukaan. Ia sering berlaku disebabkan perubahan suhu yang mendadak atau penyimpanan yang tidak stabil. Hasilnya, permukaan coklat kelihatan keputihan dan sedikit berminyak. Walaupun begitu, coklat ini tidak rosak, cuma teksturnya berubah.
Sugar bloom pula terjadi apabila coklat terdedah kepada lembapan. Gula di dalamnya larut dan mengeras semula di permukaan, menjadikan tekstur coklat kasar serta berdebu. Ia memberi kesan pada rupa, tetapi bukan pada keselamatan makanan. Jadi, coklat putih akibat sugar bloom masih selamat dimakan.
Jawapannya: Ya, coklat dengan chocolate bloom masih selamat dimakan! Fenomena ini tidak menandakan coklat sudah basi atau berkulat. Ia hanya menjejaskan rupa dan tekstur. Rasa coklat tetap sama dan lazat. Jika tidak digunakan untuk hiasan kek atau pencuci mulut mewah, anda masih boleh menikmatinya seperti biasa.
Supaya coklat kekal cantik dan tidak bertukar putih, pastikan cara penyimpanan anda betul. Berikut beberapa tip penting:
Secara ringkasnya, coklat putih akibat chocolate bloom masih selamat dimakan. Ia hanya mengalami perubahan rupa, bukan kerosakan. Dengan cara penyimpanan yang betul, anda boleh pastikan coklat kekal sedap, licin dan menarik seperti baru dibeli.
sekarang!
