Cara paling mudah untuk penjimatan berganda, Puan Eka kongsikan cara untuk mendapatkan potongan telur mata dari sebiji telur yang telah di bekukan dan hasilnya sangat berbaloi. Selamat mencuba.
Alhamdulillah menjadi percubaan membuat 5 telur mata comel dari 1 bj telur…jimat nie. Boleh bubuh dlm mini burger, nasi lemak atau apa2 hidangan kegemaran. Budak2 suka sbb comel je…senang nak makan
1. Letak telur dlm peti ais bahagian sejuk beku hingga telur membeku (akk simpan 5 jam).
Ads
2. Keluarkan telur beku drpd peti ais kemudian masukkan dlm air suam dan kupas kulitnya. (boleh juga dilalukan pada air paip lagi bagus)
3. Potong2 bulat telur beku tu.
Ads
4. Panaskan minyak dan goreng telur beku hingga cair dan masak.
Ads
5. Tadaaa…siap telur mata lembu yg comel
Kredit resipi: Eka Zahra
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Nasi Goreng Cili Kering begini nampak sangat ringkas namun percayalah, ia adalah salah satu resipi nasi goreng orang dulu-dulu yang sangat sedap dan digemari ramai sehingga kini. Andai masak sekuali, pasti habis licin. Tidak perlu penambahan lauk pelbagai jenis. Cukup sekadar segenggam dua ikan bilis, sudah cukup membuka selera. Jom cuba resipi perkongsian saudari Har Ryea ni. Pasti puas hati.
Selain mudah disediakan, nasi goreng cili kering ini juga mempunyai aroma yang sangat wangi kerana campuran tumisan bawang serta ikan bilis tumbuk. Ia menjadikan hidangan ini sesuai untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Resipi ini sememangnya tidak pernah lapuk dek zaman dan tetap menjadi pilihan di banyak rumah.
Nasi putih
6-8 tangkai lada kering @ cili kering (bergantung pada saiz)
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
Ikan bilis (segenggam kecik)
4 biji telur
Garam & ajinomoto
Minyak masak secukupnya
1. Cili kering direbus sekejap atau direndam dengan air panas untuk melembutkannya.
2. Ikan bilis dicuci dan direndam sekejap juga untuk melembutkannya.
3. Tumbuk cili kering, bawang besar, bawang putih dan ikan bilis. Pastikan bahan-bahan ini ditumbuk tidak terlalu hancur.
4. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan tumbuk tadi sampai wangi dan naik baunya atau dalam erti kata lain, tumis hingga garing.
5. Seterusnya masukkan garam dan ajinomoto dengan secukup rasa. Kacau rata.
6. Masukkan telur, kecilkan api sedikit. Bila telur sudah masak, pecah-pecahkan dan gaul rata dengan bahan-bahan tumis.
7. Masukkan nasi dan gaul rata. Masak sampai berwap.
8. Nasi goreng cili kering siap untuk dihidang dan dinikmati.
– Gunakan nasi sejuk atau nasi semalam untuk hasil yang lebih garing dan tidak lembik.
– Jika mahu rasa lebih pedas, tambah jumlah lada kering atau biarkan ia direndam lebih lama.
– Boleh tambah sedikit ikan bilis goreng rangup sebagai topping.
– Jika suka aroma lebih kuat, tambah sedikit bawang besar ketika menggoreng nasi.
Dengan bahan ringkas dan cara yang sangat mudah, tidak hairanlah nasi goreng lada kering ini menjadi kegemaran ramai. Ia bukan sahaja cepat dimasak, tetapi rasanya yang kuat, pedas dan wangi menjadikannya hidangan yang cukup membuka selera. Jika anda sedang mencari resipi ringkas tetapi puas hati, inilah salah satu yang wajib dicuba.
Bihun Goreng Kampung begini memang sedap dan membuka selera. Tidak menggunakan banyak bahan masak, ia sesuai dinikmati pada bila-bila masa dan digemari ramai. Sangat mengenyangkan. Bagi anda yang menggemari sajian bihun goreng, resipi perkongsian saudari Adilah Razak ni memang patut dicuba. Jom lihat bahan-bahan dan cara memasaknya.
CARA MEMASAK: 1. Panaskan kuali dan tumis bawang besar holland. 2. Kemudian masukkan pula bahan tumbuk. 3. Masukkan pula cili kisar dan udang. 4. Bila sudah pecah minyak masukkan sedikit air dan kacau. 5. Kemudian masukkan sos tiram, sos ikan dan sos tomato. Sebatikan. 6. Perisakan terlebih dahulu dan barulah dimasukkan bihun yang telah ditoskan. 7. Kacau hingga sebati dan rata kemudian masukkan pula sayur. 8. Apabila bihun sudah kering dan masak, bolehlah dimasukkan hirisan cili. 9. Tutup api dan sedia untuk dihidang bersama taburan bawang goreng & daun bawang.
Suka makan masakan India? Jika ya, hidangan Kentang Varuval ni antara menu yang wajib cuba. Biasanya kita dengar Ayam Varuval atau Kambing Varuval je kan? Guna kentang pun boleh. Cara memasaknya sangat mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Malah resipi perkongsian saudari Suriakumari Perumal ini juga sangat ringkas. Sangat berbaloi untuk dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Udang Goreng Kunyit yang wangi, berjus dan mudah dimasak. Ikuti resipi lengkap bersama tip memilih udang segar serta petua supaya isi udang kekal lembut dan menyelerakan.
sekarang!
