Semerbak Bau Kek Kelapa Sukat Guna Cawan

Kek legend atau kek orang lama yang mengembalikan memori dulu. Aroma dan warna-warni parutan kelapa menambahkan lagi kesedapan kek.

KEK KELAPA
BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan marjerin
• 1/2 cwn gula kastor
• 3 biji telur
• Esen ros
• 1 sudu susu pekat
• 1 cawan 1/2 tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• 1 cawan kelapa kering
• Pewarna merah/hijau/ kuning

 

CARA MEMASAK:

1. Putar marjerin dan gula kastor sehingga kembang
2. Masukkan telur Dan putar lagi
3. Masukkan esen ros & susu pekat putar sekejap
4. Ayak tepung, baking powder & soda bikarbonat
5. Kaub balik adunan.
6. Masukkan kelapa kering yang sudah diwarnakan
7. Kaub balik adunan.
8. Masukkan dalam Loyang yang di griskn dengam marjerin.
9. Bakar 170° selama 60minit (ikut oven masing-masing)

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Juju Minhad