Jarang dengar resipi nasi limau purut, tetapi jika kamu jenis yang suke mencuba resipi-resipi baru boleh mencuba resipi yang dikongsikan oleh Zilareseipe ni. Nampak sanagt menarik, mesti wangi dan lazat!
RESIPI NASI LIMAU PURUT
BAHAN-BAHAN:
Ads
2 sudu makan margerin
1.5 cm halia | kupas dan hiris
2 ulas bawang putih | dihiris
4 ulas bawang merah | dihiris
1 batang serai | dititik
3 helai daun limau purut
Garam secukup rasa
500 ml air
125 ml pati santan
1 sudu makan stock ayam
2 cawan beras Basmathi | di cuci bersih dan toskan airnya
4 titik pewarna hijau
Ads
CARA MEMASAK:
Ads
Panaskan Margerin di dalam periuk
Tumiskan bahan-bahan hiris hingga wangi
Masukkan serai dan daun limau purut, kacau sebentar
Apabila dah harum masukkan air, garam, santan, stock ayam dan beras
Kacau sedikit dan biarkan sehingga air nasi kering
Apabila kering, titiskan dengan pewarna hijau
Gaul sebati dan biarkan hingga nasi masak sepenuhnya
Kredit resipi: zilareceipe
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Menu Ayam Goreng Berempah ni nampak mudah tapi untuk dapatkan serat-serat yang rangup dan bergumpal tu kena ada cara dan tekniknya. Nak cuba? Jom lihat resipi perkongsian saudari Murni Rahmat ni. Moga bermanfaat!
AYAM GORENG BEREMPAH RANGUP
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
BAHAN PERAP AYAM:
CARA MEMASAK:
Nota: Selepas goreng ayam, rehatkan lebih kurang 5-10 minit sebelum dipotong sebab kita taknak ada darah yang keluar lepas ayam dipotong. Selamat mencuba!
Segar mata melihat menu Nasi Campur Korea atau lebih dikenali sebagai Bibimbap ini. Penyediaannya yang berasaskan banyak sayuran bagaikan syurga buat pencinta sayuran. Makanan yang menyihatkan ini disajikan dengan aneka sayur pelbagai warna.
Selain lazat dan menyihatkan, bibimbap ini mudah disediakan kerana bahan-bahannya mudah didapati di mana-mana pasar raya.
Ikuti perkongsian resipi daripada Zurina Zulkefli cara-cara untuk menghasilkan bibimbap yang ringkas, enak dan berkhasiat. Mudah saja membuatnya. Jom cuba buat.
Daging kambing dihiris secara memanjang. Perapkan dengan kicap cair dan sos tiram selama 10 minit. Tak perlu garam.
Lobak merah juga dihiris secara memanjang. Perapkan dengan secubit garam halus.
Ambil segenggam taugeh dan cuci bersih. Cucikan juga sebiji telur ayam sehingga bersih. Ketepikan.
Untuk sawi Jepun, ketepikan bahagian yang keras dan cuci sehingga bersih.
Panaskan sesudu kecil minyak masak atau minyak bijan, Gorengkan lobak merah sehingga lembut.
Goreng pula hirisan timun Jepun sehingga lembut.
Masakkan daging kambing yang diperap tadi dengan api perlahan. Daging tak perlu garing atau kering. Biarkan daging masak dengan lembut dan berjus.
Untuk tauge dan sawi Jepun, rebus seketika dan toskan.
Gorengkan pula telur menjadi telur mata. Bahagian kuning telur biarkan sedikit cair.
Sediakan mangkuk sederhana besar, letakkan senduk nasi. Gunakan beras Sumo.
Beras Sumo ni kecil saja butirnya. Cara masak sama saja seperti beras biasa. Guna sukatan jari, nasi akan masak elok empuk tak terlalu keras atau terlalu lembik.
Susun bahan yang dimasak pada permulaan tadi.
Ratakan nasi. Kemudian, letakkan telur mata di tengah-tengah. Susun sayuran mengelilingi telur mata.
Letakkan Kimchi dan Gochujang (pes cili Korea), boleh beli di pasar raya. Kemudian, tabur sedikit biji bijan. Sedikit sahaja, tak perlu banyak.
Siap sedia untuk dinikmati. Cara hidangan atau makan, gaulkan kesemua sekali nasi dan sayuran di dalam mangkuk.
Jom cuba masak Gulai Tempoyak Telur Goyang untuk keluarga. Nampak sangat sedap dan mudah dimasak. Malah menu ini juga tidak menggunakan banyak bahan. Bagi anda yang belum ada idea nak masak apa untuk insan tersayang, menu ini boleh diketengahkan. Fastabiqul Khoirot ada kongsikan bahan-bahan serta cara memasaknya. Selamat mencuba!
RESIPI GULAI TEMPOYAK TELUR GOYANG PALING SEDAP
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak masak dan goreng bawang putih untuk mengurangkan baunya. Guna bawang putih yang banyak untuk memekatkan kuah.
2.Kisar cili padi, cili merah dan bawng putih hingga halus.
3. Masukkan bahan kisar dan tempoyak ke dalam kuali atau periuk yang bersesuaian.
4. Masukkan air dan serai yang telah diketuk. Jumlah air bergantung pada jumlah telur yang digunakan.
5. Bila kuah sudah mendidih, masukkan sedikit santan dan serbuk kunyit.
6. Masukkan juga cili padi sebiji-sebiji. Ia boleh digantikan dengan bahan-bahan sampingan lain seperti timun, petai, nanas muda, labu siam atau terung.
7. Akhir sekali, masukkan telur ayam atau telur itik yang sudah dugoreng goyang terlebih dahulu.
8. Perasakan dengan garam, gula dan penyedap rasa jika perlu.
9. Jika menggunakan tempoyak baru yang kurang masam, tambahkan asam keping.
10.Gulai Tempoyak Telur Goyang sedia untuk dinikmati.
sekarang!
