Memang sedap lauk yang satu ni, Dimakan pula dengan nasi panas pans, pergh memang power.. Buat ikan masak cuka ni boleh gunakan apa jua ikan tapi lebih sedap jika guna ikan tongkol, jenahak, bawal , nyok, nyok mahupun kembung. Rasa masam pada masakan ini sungguh menyelerakan. Selain sedap ia dapat membuang rasa hanyir ikan apabila dimasak.

Resipi ikan isi masak asam cuka

Bahan2
Ikan isi siap digoreng.jgn sampai garing
Bawang besar 2biji*
Bawang putih 4ulas*
Cili besar*
Cili api*
Biji sawi*
Halia*
Air asam
Cuka 2sudu mkn
Air
Garam perasa n gula bg lebih
Timun

Cara memasak
– Panaskan lebihan minyak kemudian masukkan bertanda *.tumis sehingga wangi
– kemudian masukkan ke semua bahan kecuali ikan.tggu sehingga mendidih.
– dah mendidih masukkan ikan.pastikan rasa semua ada masam n manis.
– siap utk dihidang n mkn dgn nasi panas2..

credit : Arieza Rieza