Siapa sini suka perap ayam guna yogurt? Menurut Zurina Zulkefli yang berkongsi resipi ayam goreng pedas ala Korea ini, dia suka menggunakan yogurt perisa original kerana lebih senang berbanding guna susu.

Tepung pun lebih mudah melekat pada ayam. Tepung pula katanya, lebih suka guna tepung beras dicampur tepung jagung, sebab kalau guna dua tepung ni memang dijamin rangup.

 

AYAM GORENG PEDAS ALA KOREA SALUT CHEESE

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!

BAHAN-BAHAN:

Ayam bahagian kepak | dibersihkan & dipotong dua
1 botol yogurt perasa original
1 cawan tepung beras – beli online di sini
1 sudu besar tepung jagung – beli online di sini
Serbuk lada sulah (saya guna Ajishio)
Lada hitam (saya guna Ajishio) – beli online di sini
4 sudu besar pes pedas Korea (apa-apa jenama yang ada di pasaran – saya guna, buatan bumiputra Aroma Saji) – beli online di sini
Serbuk cheese (saya guna buatan bumiputra juga Saudagar Rasa)
Minyak masak – beli online di sini

Dapatkan Gintell DeSpace Care Massage Chair  dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!

CARA-CARA:

IKLAN

1. Taburkan serbuk lada sulah dan lada hitam untuk perasakan daging ayam. Pastikan daging ayam dah defrost ya.

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!
2. Kemudian masukkan sebotol yogurt. Gaul sebati dan perap selama 5 minit.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!
3. Di dalam mangkuk lain, masukkan 1 cawan tepung beras bersama 1 sudu besar tepung jagung. Tepung digaul sebati. Masukkan ayam yogurt ke dalam tepung. Salut dan simpan tepi.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

IKLAN

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!
4. Panaskan minyak masak separuh penuh ke dalam kuali dan masukkan ayam. Goreng sehingga ayam bertukar garing dan keemasan. Sesudah masak, boleh angkat dan letak ke dalam mangkuk.

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!
5. Sos Korea yang saya guna, sangat sedap dan wangi, mengikuti citarasa Melayu. Tapi awas, bagi saya sos ni sangat pedas. Sekiranya anda sudah ada pes gochujang Korea, anda boleh buat sos pedas sendiri.

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!
6. Tuangkan 4 sudu besar sos pedas korea ke atas ayam goreng dan gaul sekata.

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!
7. Campurkan serbuk cheese dengan air panas dan bancuh sehingga likat. Sesudah bancuh, boleh tuang ke atas ayam pedas korea tadi. Gabungan pedas korea dan cheese ni memang menyelerakan.

Perap Ayam Guna Yogurt, Ayam Goreng Pedas Ala Korea Lagi Sedap!

Kredit resipi: Zurina Zulkefli

IKLAN

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

Senang Je Rupanya Nak Buat Sweet Potato Bun

Kukus Boleh, Bakar Pun Boleh, Puding Roti Dengan Sos Kastard

Tak Perlu Tempat Bakar, Mudah Je Nak Buat Kebab Ayam Wrap Homemade

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official