Sebut pasal menu sambal udang tempoyak, memang tak boleh nak kata apa. Lauk ini antara lauk paling bahaya kerana boleh membuatkan makan bertambah.

Jom kita cuba resipi yang dikongsi saudari Umi Watie ini.

 

SAMBAL UDANG TEMPOYAK

Nak Masak Sambal Udang Tempoyak Terlajak Sedap? Boleh Ikut Resipi Ini

BAHAN-BAHAN:

300gm udang
1 genggam cili api** – beli online di sini
2 biji bawang merah** – beli online di sini
3 ulas bawang putih** – beli online di sini
¼ cawan tempoyak
1 ikat petai
Daun kunyit

Nak Masak Sambal Udang Tempoyak Terlajak Sedap? Boleh Ikut Resipi Ini

TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live

IKLAN

CARA-CARA:

1. Bahan bertanda ** kita kisar halus. Kemudian, mula-mula garam kunyitkan udang. Lepas tu gorengkan sekejap. Angkat dan toskan tepi.

Nak Masak Sambal Udang Tempoyak Terlajak Sedap? Boleh Ikut Resipi Ini
2. Minyak tadi tu, kita tumiskan bahan yang telah dikisar halus, bebawang dan cili api. Kalau suka lebih pedas boleh tambah lagi tau cili tu.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

Nak Masak Sambal Udang Tempoyak Terlajak Sedap? Boleh Ikut Resipi Ini
3. Bila bahan tumis dah pecah minyak, masukkan tempoyak tadi tu.
4. Masukkan air dalam suku cawan. Biarkan sambal kita merenih dan memekat.
5. Perasakan dengan garam dan gula. Tempoyak tadi kalau dah manis, jangan bubuh gula banyak sangat tau.

IKLAN

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Nak Masak Sambal Udang Tempoyak Terlajak Sedap? Boleh Ikut Resipi Ini
6. Masukkan udang yang kita gorengkan tadi. Masukkan juga petai. Saya pakai semua seikat petai tu. Baru puas hati.
7. Masukkan juga daun kunyit yang telah kita hiriskan. Gaulkan rata. Dah siap.

Nak Masak Sambal Udang Tempoyak Terlajak Sedap? Boleh Ikut Resipi Ini

Kredit resipi: Umi Watie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

IKLAN

Buat Pencinta Rendang, Resipi Daging Rempah Cili Padi Harus Dicuba!

Cara Buat Apam Sunquick Gebu Gebas, Simple Je 

Kukus Boleh, Bakar Pun Boleh, Puding Roti Dengan Sos Kastard

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official