Kacang tanah adalah bahan makanan yang tidak asing lagi dalam masakan kita. Paling mudah kacang dijadikan makanan kudapan atau snek ringan yang mampu memberi tenaga. Kacang tanah mengandungi protien yang tinggi, zat besi, vitakin E, kalsium, vitamin B kompleks dan fosforus.
KEBAIKAN KACANG TANAH:
Mencegah sakit jantung
Meningkatkan antibodi
Kaya dengan omega 3
Mencegah hipertensi
Merawat insomnia
Meredakan senggugut
Merawatkan keputihan
Melawan bakteria
Melembabkan kulit wajah
Ads
MENTEGA KACANG HOMEMADE
Ads
200gm kacang tanah-disangai tanpa minyak dan dibuang kulit.
3 sudu makan minyak
½ sudu makan mentega
3 sudu makan gula-ikut citarasa
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
Kisar semua bahan menggunakan blender kering sehingga hancur halus berkilat.
Sebut saja kacang pool, pastinya tidak asing bagi orang Johor. Kacang pool ni biasanya kita hidang dengan telur mata, bawang besar yang didadu, limau kasturi dan cili hijau.Masak kacang pool ni mudah saja,tak perlu bahan yang banyak sangat. Kacang pool ni enak dicicah dengan roti. Sapu roti dengan butter dan panaskan dulu dalam kuali sebelum makan dengan kacang pool.
KACANG POOL
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1.Panaskan minyak, Masak daging dulu,kacau sampai hancur elok.
2.Daging dah masak, masukkan bahan kisar (bawang merah,bawang putih dan halia tadi)
3.Agak tiga hingga empat minit, masukkan semua serbuk rempah tadi.
4.Kemudian masukkan sedikit minyak sapi.
5.Masukkan semua kacang-kacang yang dah kisar halus tadi.
6.Masukkan garam sedikit dan biarkan mereneh hingga menggelegak.
7.Siap untuk dihidang.Nak hidang jangan guna cili api pula, guna cili hijau besar.
Bila makan Crab Rangoon ni, krup krap bunyinya. Rangup tak terkata. Isi filamen ketam di dalamnya, digabungkan pula dengan cream cheese buat rasanya memang padu.
Siapa yang pernah makan Crab Rangoon ni pasti tahu, satu tak pernah cukup. Dah makan, rasa nak lagi dan lagi. Ketagih dibuatnya.
Jom buat sendiri. Lihat saja resipi perkongsian daripada Fadzlin Adzlina ini. Padu!
Kacang Goreng Bawang Putihni rupanya sangat mudah disediakan sendiri. Hanya menggunakan beberapa bahan ringkas sahaja, anda boleh buat stok kudapan untuk suami dan anak-anak tanpa memerlukan kos yang mahal. Hanya guna 5 bahan mudah sahaja. Goreng, gaul-gaul, dah siap. Saudari Norazila Jowailada kongsikan resipinya. Jom cuba.
CARA MEMASAK: 1.Basuh kacang dan toskan. Kacang ini boleh didapati di pasaraya atau kedai runcit.
2. Satukan santan, air, bawang putih dan garam di dalam periuk. Sebatikan. 3.Masukkan kacang yang telah di toskan tadi. Masak sampai mendidih anggaran dalam 20 minit lebih kurang.
4. Angkat kacang, toskan dan biar air santan kering. 5. Kemudian panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng kacang bersama hirisan bawang putih dan daun kari.
6. Goreng tidak perlu terlalu lama. Hanya setakat hingga agak kekuningan dan bawang putih sudah garing.
7. Angkat, toskan minyak dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Demo Masakan Menu Harian RASA x JALEN terus diperkasa sebagai platform yang menyatukan jenama dan komuniti dalam suasana santai serta penuh manfaat. Dalam dunia...
Kacang tanah adalah bahan makanan yang tidak asing lagi dalam masakan kita. Paling mudah kacang dijadikan makanan kudapan atau snek ringan yang mampu memberi tenaga. Kacang tanah mengandungi protien yang tinggi, zat besi, vitakin E, kalsium, vitamin B kompleks dan fosforus.
sekarang!
