Sushi roll guna beras biasa je pun boleh. Eh ye ke? Tak perlu guna beras Jepun ke? Ye, guna beras biasa pun boleh. Malah, sushi roll ini memang sangat mudah nak buat. Bila dah buat sendiri, dapat makan puas-puas.

Ikuti perkongsian resipi daripada puan Fina Tuah ini ye. Mudah je membuatnya. 

SUSHI ROLL 

Bahan-bahan:

Seaweed /rumpai laut kering secukupnya – boleh beli online di sini

Sedikit timun – potong memanjang

Lobak merah – hiris memanjang (rebus sekejap) – boleh beli online di sini

Telur dadar – potong memanjang

Sosej  – rebus dulu

Jejari ketam -rebus dulu

Bahan inti:

1 ½ cawan nasi panas (beras biasa masak macam biasa tapi lebihkan sedikit air)

1sudu besar cuka makan – boleh beli online  di sini

½ sudu teh garam

1 sudu besar gula – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Semua bahan untuk inti digaul sebati. Hamparkan seaweed dan ratakan nasi tadi ke atas seaweed. Jangan tebal sangat nasi nanti susah nk gulung.

Lepas tu boleh susun lobak merah, timun, jejari ketam, sosej, telur dadar. Anda boleh juga letak bahan-bahan lain Terpulang pada selera.

Gulungkan hamparan tadi dengan padat. Siap!

Boleh potong dan hidangkan. Selamat menjamu selera..

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Rasa Macam Lepak Di Café, Resipi Roti Gulung Ala Sushi Ni Memang Win! 

Senang Je Buat Golden Ball Ala Sushi Ni, Ikut Step Gerenti Jadi

Buat Sandwich Sushi Guna Roti, Kenyang Hingga Tengah Hari

Istimewa Sushiwak Diolah Dengan Citarasa Melayu

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Bebola ayam homemade ni memang mudah nak dihasilkan. Biasanya kalau ada isi dada ayam, mak-mak tak suka masak. Kali ni pasti berbeza. Buat sahaja Bebola Ayam ni. Hanya dengan menggunakan beberapa bahan ringkas dan mudah, anda boleh hasilkan hidangan enak ini buat keluarga. Jom cuba resipi perkongsian saudari Mummy Chomey. Pasti puas hati.

BEBOLA AYAM HOMEMADE. SEDAP, MUDAH & HALAL

BAHAN-BAHAN:

• Isi ayam ( anggaran 400gm)
• Garam secukup rasa
• 2 sudu teh lada sulah – beli online disini
• 2 sudu makan tepung jagung – beli online disini

PENAMBAHAN JIKA SUKA:

• Lobak merah | disagat
• Daun sup @ daun ketumbar | dihiris

CARA MEMASAK BEBOLA AYAM HOMEMADE:

1. Masukkan isi ayam, garam, lada sulah dan teung jagung ke dalam pengisar. Kisar hingga lumat.

2. Keluarkan bahan kisar dan letak dalam mangkuk. Jika suka, boleh tambah bahan-bahan lain seperti lobak merah dan daun sup@ ketumbar. Boleh juga digantikan dengan daun bawang dan apa-apa sayuran kegemaran.

3. Ambil doh dan bulat-bulatkan.

4. Didihkan air dan rebus bebola hingga terapung.

5. Angkat dan toskan airnya. Bebola Ayam homemade boleh digoreng atau dinikmati mengikut citarasa anda.

Kredit resipi & foto: Mummy Chomey

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Tat Nanas Homemade Sedap & Cair Di Mulut

Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Kanak-kanak memang suka makan snek terutamanya nuget ayam. Oleh itu anda boleh hasilkan hidangan ini secara homemade. Jika buat sendiri, anda boleh mengawal jumlah garam serta abaikan penggunaan MSG. Lebih sihat malah lebih jimat. Jom cuba!

NUGET AYAM HOMEMADE

BAHAN NUGET:

• 4 keping isi dada ayam ( kisar)
• 2 biji telur
• 4 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar ( optional)
• 1 sudu teh lada sulah
• 3 sudu makan tepung gandum ( liza guna breadcrumbs sebab tepung habis. Jumlahnya bergantung pada tekstur adunan.)
• Sedikit minyak zaitun ( jika ada. Boleh gandti dengan minyak lain)
• Sedikit garam

BAHAN SALUTAN:

• Telur
• Serbuk roti ( breadcrumbs)

CARA MEMASAK:

1.  Satukan isi ayam, telur, bawang putih, bawang besar dan lada sulah. Kisar.

2.  Kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung gandum ( Nor Azliza guna serbuk roti kerana kehabisan gandum), minyak dan sedikit garam. Gaul hingga sebati.

3.  Kukus adunan hingga setengah masak dan bentukkan mengikut kreativiti anda. Jika sukakan keju, boleh tambah keju mozarella dalam isi ayam tadi.

4.  Untuk menyalut nuget, celup kepingan nuget ke dalam telur dan golekkan pula dalam bekas berisi serbuk roti. Ulang langkah sama hingga adunan nuget habis.

5.  Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

6.  Untuk menghasilkan nuget tempura, gantikan serbuk roti kepada tepung goreng ayam yang telah dibancuh dengan air serta telur. Pastikan adunan tidak terlalu cair.

7.  Kemudian celupkan nuget ke dalam bancuhan tepung dan golekkan ke dalam serbuk tepung ayam. Goreng hingga keemasan.

Kredit resipi & gambar: Nor Azliza Ismail