Syoknya dapat minum segelas teh di pagi hari. Nak buat teh yang sedap seperti Teh Pakistan Mashyur ini ada caranya. Hirup ketika air teh masih panas suam memang nikmat rasanya. Bagi cikgu Afy AL Habibi, teh yang sedap ialah dikurangkan manisnya. Tanpa dicampur gula secara langsung. Kaw rasanya, wangi lemak dan manis-manis buah. Memang terbaik.
Teh Pakistan Mashyur
Ini bahan-bahan:
7 uncang teh wangi ros: koyakkan setiap uncang.
( kalau kat Kelantan cikgu akan guna teh timbang wangi je)
Air satu jug kecil (lebih kurang 1 liter)
50 ml susu segar
*nak sedap guna susu full cream goodday*
1/5 susu tin (tambah /kurangkan ikut kuantiti air)
Untuk melemakkan rasa teh dan memberi kelainan rasa, tambah secubit dua garam
Cara membuat:
1.Teh tadi perlu dididihkan atas dapur. Ada perbezaan kacau dengan air panas biasa.
2. Masukkan kesemua bahan tadi dalam periuk. Panaskan dalam api perlahan. Masak sehingga teh bertukar warna dan kembang.
3.Kacau sesekali.*boleh adjust rasa susunya*
4.Tutup api selepas teh betul-betul mendidih/ cikgu besarkan sekejap api lalu terus ditutup.
5.Cikgu suka tapis dengan penapis teh kain.
6.Tarik air teh yang ditapis tadi sampai berbuih. Ini rahsia teh sedap.
Kredit: Afy AL Habibi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
