Resipi daging singgang kelantan ni memang popular di pantai timur. Hidangan mudah dan senang disediakan oleh sesiapa sahaja, tidak memerlukan masa yang dan tak perlu menumis. Enak dimakan bersama ulam-ulaman, budu atau sambal belacan. Selamat mencuba!
RESIPI DAGING SINGGANG KELANTAN
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 kilo daging
- 2 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci lengkuas
- 3 keping lada kering
- asam keping
- lada kering yg dah blend
- gula melaka
- biji ketumbar & lada hitam
CARA MEMASAK:
1.Masukkan hirisan bawang putih, lada kering, bawang merah & lengkuas dalam periuk
2.Masukkan biji ketumbar & lada hitam
3.Masukkan sedikit belacan
4.Sedikit lada kering blend
5.Masukkan daging dan ramas bersama bahan2 dalam periuk. Ini hasilnya selepas diramas
6.Masukkan air dan asam keping. Didihkan periuk di atas api.
7.Masukkan gula melaka dan budu. Kacau sehingga mendidih. Siap.
Kongsi resipi: Nik Hawa Ayuni
INGINKAN PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA ANDA DI RUMAH. JOM LAYARINYA DI SINI.
LIHAT JUGA RESIPI BERIKUT:
