Sedapnya bila dapat makan lempeng untuk minum petang. Makan bersama dengan sambal tumis telur, pergh memang tak cukup satu. Kalau rasa nak cuba buat lempeng gebu, boleh ikut resipi yang dikongsikan ini.
Lempeng Lembut Gebu
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung gandum
- 500ml air
- 1 biji telur
- 2 sudu besar minyak masak
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar gula
- 1 sudu kecil baking powder
CARA MEMBUAT:
1.Masukkan telur, minyak masak, garam, gula dan sedikit air dalam blender. Blend hingga telur kembang.
2.Kemudian masukkan tepung dan baking powder berselang-seli dengan air, blend hingga tepung sebati.
3.Tuang adunan dalam jug, biarkan selama sejam supaya baking powder bertindak balas untuk dapatkan lempeng yang lembut dan gebu.
CARA MEMASAK:
1.Guna kuali saiz 18. Satu adunan boleh dapat 12 keping ikut saiz tu. Kalau nak cepat siap boleh guna kuali saiz besar.
Kredit: Suzana Othman
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI