Apa menu yang membuka selera? Selain sambal kerabu juga membuka selera. Boleh cuba buat kerabu air asam kerang ni, kecur liur dibuatnya. Boleh juga buat nanti di waktu berbuka. Memang sukar nak berhenti makan kalau ada menu sebegini.

Kerabu air asam kerang

 Bahan-bahan:

Bawang merah-hiris

1-2 biji cili api-hiris

Tomato-hiris

Daun ketumbar-hiris

Belacan bakar

Asam jawa

Air masak

Nampla (sos ikan)

Limau nipis

IKLAN

 

Cara membuat:

1.Kerang rebus sekejap kemudian kopek, asingkan dalam mangkuk lain.

2.Asam jawa sikit,belacan setengah ibu jari (agak) dan air masak dilenyek sekali.

3.Kemudian tuang masuk dalam kerang tadi.

4.Masuk semua bahan hiris, perah limau nipis. Kaup balik dan rasa . Kalau dah okay boleh terus makan.

Kredit: Zara Zyad Bundle

IKLAN

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

IKLAN

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

 

 

 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI