Home Makan Kek Marble Koko Lembut, Tak Pernah Jemu Makan Dari Dulu

Kek Marble Koko Lembut, Tak Pernah Jemu Makan Dari Dulu

September 10, 2019

Kek Marble ni ramai yang kata ini kek dulu-dulu. Rasanya sedap dan lemak manis. Sekarang ramai yang memberi nafas baru pada kek marble dengan cara meletakkan susu. Walau apapun, kek ini tetap ramai peminatnya sejak dulu sampai sekarang.

Ads

KEK MARBLE KOKO LEMBUT

BAHAN-BAHAN
• 250 gram mentega
• 220 gram gula kastor
• 1 sudu besar esen vanila
• 1 sudu besar ovelette
• 4 biji telur ayam gred A
• 250 gram tepung gandum (ayak bersama 1 sudu kecil baking powder)
• 3 sudu besar susu segar.
• 2 sudu besar serbuk koko (bancuh dengan sedikit air panas).

Ads

CARA MEMBUAT
1. Putar mentega dan gula sehingga kembang. Masukkan esen vanila dan ovellette. Putar lagi.
2. Masukkan telur ayam satu persatu sambil terus diputar sampai kembang.
3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, selang seli dengan susu segar, putar sampai adunan semua sebati.
4. Bahagikan kepada dua bahagian. Masukkan satu bahagian dengan warna kuning atau warna kesukaan.
5. Manakala untuk bahagian coklat masukkan bancuhan koko tadi.
6. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah dilapis mentega secara berselang-seli sehingga selesai.
7. Bakar selama 45 minit atau sehingga masak bergantung pada oven.
8. Apabila masak, terus keluarkan dari oven untuk mengekalkan kelembapannya.

Ads

Resipi oleh unknown dari Telegram KakiMakan

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Resipi Keju Sedap Hanya Guna 3 Bahan. Mudahnya!

Elina

September 11, 2020

Isi Kandungan

Wow! Hanya guna 3 bahan ringkas sahaja, anda boleh hasilkan kek keju sedap yang lembut dan gebu. Ramai yang dah cuba tau. Malah resipi ni juga telah dikongsi hampir puluhan ribu kali di Facebook. Jangan tak percaya. Rata-rata yang dah ‘try’ tu bagi feedback yang bagus. Jom cuba resipi perkongsian saudari Norlizah Mohd Yacob ni. Bolehlah buat untuk keluarga di hari cuti nanti

RESIPI KEK KEJU SEDAP HANYA GUNA 3 BAHAN

BAHAN-BAHAN:

120gm krim keju
3 biji telur gred B
120gm susu pekat manis

CARA MEMASAK:
Langkah 1:

Pukul krim keju dan susu pekat hingga berkrim dan tidak berketul.
Dalam bekas berlainan, asingkan putih dan kuning telur.
Pukul putih telur hingga jadi meringue.
Masukkan kuning telur ke dalam adunan krim keju. Pukul lagi hingga sebati.

Langkah 2:

Campur adunan meringue dengan adunan kerim keju. Kaup balikkan adunan hingga sebati.
Tuang adunan kek ke dalam loyang yang telah dialas dengan baking paper.

Langkah 3:

Panaskan ketuhar pada suhu 150C selama 10 minit.
Letak acuan kek dalam loyang dan isi air. Bakar kek secara ‘water bath’.
Setkan suhu 160C dan bakar kek selama 30 minit menggunakan api atas bawah.
Kemudian turunkan suhu kepada 150C dan bakar kek selama 25 minit atau hingga masak. Masa mungkin berbeza ikut jenis ketuhar masing-masing.
Cucuk lidi pada kek. Jika kek tidak melekat, itu tandanya kek sudah masak.
Biarkan kek sejuk selama 15 minit sebelum dikeluarkan dari ketuhar.

Hasilnya: