Siapa boleh menafikan keenakkan kek lama zaman mak kita dahulu seperti kek mentega dan kek lapis masam manis. Kek legend ini menggunakan kepingan asam hawflakes memang sedap. Makan berkali pun tak kan jemu. Walaupun buatnya agak renyah namun rasanya memang padu.
KEK LAPIS MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
- 5 biji telur gred A
- 2 1/2 cawan tepung biskut marie – biskut marie kisar halus
- 1/2 cawan susu pekat manis
- 3/4 cawan gula kastor-BELI ONLINE DI SINI
- 250g butter-BELI ONLINE DI SINI
- 1 sudu besar ovellete
- 1 sudu kecil esen vanilla-BELI ONLINE DI SINI
- 1 sudu kecil baking powder
- Hawflakes (masam manis) – secukupnya
- Pewarna ikut suka
CARA MEMASAK :
1.Pukul butter & gula hingga kembang putih.
2.Masuk telur satu persatu.
3.Masuk ovellete,susu pekat & esen vanilla.
4.Ayak tepung biskut marie bersama baking powder.
5.Kemudian masuk sekali dalam adunan butter tadi. Gaul sebati.
6.Bahagi kepada 2 bahagian.Letak pewarna ikut citarasa.
7.Sediakan pengukus. Panaskan air kukusan dulu.
8.Loyang 8/9 inci sapu butter.Alas dengan baking paper.Tuang dalam 1 cawan. Ratakan. Susun hawflakes. Lepas tu kukus 10 minit.
9.Keluarkan lapis pula warna lain. Susun hawflakes.Kukus 10 minit.Ulang proses lapisan sampai habis.
10.Lapisan terakhir kukus 20 minit.
11.Kek dah betul-betul sejuk boleh potong.
Kredit: Zura Zul
Resipi Mudah Buat Kek Hokkaido Creamy Custard Honey Yang Sedap
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tip Jimat Belanja Dapur: Cara Buat Mayones Homemade
Biasanya mayones ni kita beli sahaja di kedai. Tapi rupanya sangat mudah dihasilkan. Hanya menggunakan telur dan beberapa bahan mudah yang lain. Rasa mayones homemade ni tiada beza dengan yang dibeli. Bagi anda yang nak cuba hasilkan sendiri, resipi perkongsian saudari Riesha Iman ni antara yang paling mudah untuk dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MEMBUAT MAYONES HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji telur
- 4 sudu makan gula
- 1 sudu teh garam
- 1/2 cawan cuka
- 1 cawan minyak masak
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan dan kisar dalam pengisar / blender.
2. Tuang bahan kisar ke dalam kuali non-stick dan masak guna api kecil sehingga kental. Padamkan api.
3. Biarkan mayones sejuk terlebih dahulu sebelum dikisar sekali lagi.
4. Simpan mayones dalam bekas bersesuaian dan bolehlah digunakan. Jika simpan dalam peti sejuk, mayones boleh tahan sampai berbulan-bulan.
Kredit resipi & foto: Riesha Iman
Resipi Cornflakes Madu Karamel Terlajak Sedap. Masak Guna Kuali Je!
Cornflakes Madu Karamel ni antara judapan paling mudah nak buat. Boleh dikatakan, setiap rumah pasti ada biskut ni. Jika anda tiada ketuhar, sesuai sangat cuba resipi ni. Masak guna kuali je! Modal pun tak banyak. Bestkan? Jom cuba!
CORNFLAKES MADU KARAMEL
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 kg cornflakes
- 250gm gula
- 250gm marjerin
- 3 sudu makan susu pekat manis
- Buah hiasan secukupnya – tak letak pun tak apa
CARA MEMASAK:
- Satukan gula, marjerin dan susu. Panaskan sehingga berbuih. Guna api perlahan sahaja bagi elak hangit.
- Kemudian masukkan cornflakes dan kacau rata.
- Tambahkan buah kering dan gaul sekali lagi supaya semua bahan sekata. Padamkan api.
- Jemur seketikan kepingan cormflakes tadi sampai kering.
- Siap dan boleh disimpan dalam bekas kedap udara. Boleh juga dimasukkan dalam cawan kertas dan disimpan dalam balang biskut.
Kredit resipi & foto: Zarina Md Saad Nana
Roti Cheesy Balut Telur. Hidangan Ringkas Yang Mengenyangkan
Jika ada roti di dapur, boleh cuba buat Roti Cheesy Balut Telur ni untuk kudapan ringan anak-anak. Dari dibiarkan roti tu keras dan tamat tarikh luput, boleh cuba hidangan ringkas ini. Resipinya sangat mudah disediakan dan tidak menggunakan banyak bahan namun rasanya sedap dan pasti kena dengan selera anak-anak. Malah orang dewasa juga pasti sukakan rasanya. Jom cuba resipi perkongsian saudari Har Ryea ini. Moga bermanfaat buat semua.
RESEPI ROTI CHEESY BALUT TELUR
BAHAN-BAHAN:
2 biji telur
2 keping roti
2 keping keju
Sedikit lada sulah – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Pukul telur dengan sedikit lada sulah.
2. Panaskan kuali leper dan dadarkan telur yang dibancuh tadi.
3. Kemudian letakkan 2 keping keju di atas telur dadar.
4. Seterusnya letakkan pula kepingan roti di atas keju tadi.
5. Mula lipat telur dadar dari tepi kuali dan tutup roti dan kepingan keju.
6. Kemudian terbalikkan balutan telur untuk seketika.
7. Roti Cheesy Balut Telur telah siap dan boleh diangkat.
8. Potong dan nikmatinya sementara panas untuk rasa yang lebih enak.
Kredit resipi & foto: Har Ryea
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resepi Cheesekut Paling Sedap. Cuba Yang Ni Tak Cari Lain Dah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
