Jom buat Apam Cornetto Mini perkongsian saudari Nora Syikin Azmi untuk hidangan keluarga. Kalau nak buat untuk niaga pun boleh sebab bentuk dan warnanya yang comel. Pasti menambat selera kanak-kanak. Bahan-bahannya pun mudah didapati. Pastinya tidak ada masalah kalau nak cuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara-cara membuat kuih ini agak hasilnya jadi sempurna.
Resepi Apam Cornetto Mini Yang Mudah Dibuat & Gebu
BAHAN-BAHAN:
- 3 cawan tepung gandum – diayak – beli online disini
- 4 biji telur
- 1 cawan gula kastor – beli online disini
- 200ml air ice cream soda – beli online disini
- 1 sudu makan ovalette – beli online disini
- 1 sudu teh esen rose
- Pewarna – beli online disini
- Coklat masakan – beli online disini
- Kekacang/ coklat rice / coklat cip – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Pukul telur, ovalette dan gula hingga putih, kembang gebu dan ringan. Masa memukul anggaran 5 -7 minit.
2.Masukkan separuh air aiskrim soda (100ml). Putar guna high speed.
3.Kemudian masukkan separuh dari tepung gandum.
4.Masukkan baki aiskrim soda dan habiskan tepung. Putar sekejap kemudian berhenti.
5.Masukkan esen rose. Putar sekejap dan berhenti.
6.Bahagikan adunan kepada 3 bahagian dalam mangkuk berasingan.
7.Letakkan pewarna dan perasa yang anda suka. Gaul hingga adunan, pewarna dan perasa bergaul sebati.
8.Susun kon dalam kukusan. Letakkan hujungnya dalam lubang kukus. Jangan tutup semua lubang pastikan ada lubang untuk wap panas mengalir ke atas.
9.Tuang adunan selapis demi selapis mengikut warna secara berselang seli.
10.Untuk lebih mudah, masukkan adunan dalam piping bag kemudian paipkan selapis-selapis secara berselang seli.
11.Pastikan tutup kukusan dibalut dengan kain supaya wap air tidak menitis atas apam.
12.Kemudian kukus Apam dengan api sederhana selama 15-20 minit atau sehingga masak.
13.Bila sudah masak, sejukkan apam seketika.
14.Cairkan coklat masakan dan tuang atas apam tadi dengan secukupnya.
15.Taburkan kekacang, chocolate rice atau cip coklat dengan secukupnya.
16.Masukkan apak ke dalam peti sejuk untuk mengeraskan coklat.
17.Apam ini sangat sedap dimakan ketika baru keluar dari peti sejuk.
Kredit resipi & foto: Nora Syikin Azmi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kek Marble Pandan Vanila Ni Tak Muak Rasa, Buat Niaga Pasti Laku
Nak buat kek yang mudah dan disukai ramai boleh cuba resipi kek marble pandan vanilla ni. Rasa pandan vanilla ni memang buat korang ulang kali makan sebab tak muak. Dah pandai nanti bolehlah buat jualan.
Marble pandan vanila
Bahan-bahan:
6 biji telur
1 cawan gula halus
1 sudu besar ovalate-beli online di sini
1 3/4 cawan tepung gandum-beli online di sini
1 sudu kecil baking powder- ayakkan.-beli online di sini
1 sudu besar creamy vanilla
Dapatkan MUZY STAINLESS STEEL DRILL-FREE RACK dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
Cara membuat:
1.Masuk dalam 1 mangkuk,mixkan slow sampai separa gebu masukkan 1/2 cawan whipping dairy sikit-sikit sampai habis. Mix sampai gebu.
2.Matikan mixer masukkan 1 cawan butter suam.
3.Kacau sebati.
4.Bahagikan kepada 2 bekas.
5.Satu bekas letakkan pandan coconut pasted dan pewarna hijau epal,satu lagi plain.
6.Isi dalam loyang 8 inci.
7.Bakar suhu 180 dalam masa 45-50 minit.
8.Bila siap, terbalikkan
Kredit: Azlina Ina Fans
Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:
Resipi Dessert Ala Korea, Omlet Bbang @ Korean Dessert Sandwich
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Kelas Online Rasa kini kembali & ianya PERCUMA!
Nak belajar teknik buat biskut yang enak? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.
Kelas Biskut Kudap-Kudap
Tarikh: 13 Ogos 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)
APA YANG AKAN ANDA DAPAT?
* Ketahui teknik hasilkan biskut yang enak
* Berpeluang mulakan bisnes biskut sendiri
* Demo step by step oleh pakar
Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI
Lembut & Berlemak Kuih Koci Ni, Confirm Tak Cukup Satu
Kuih koci kalau dapat yang sedap memang tak cukup satu, Kombinasi tepung pulut dan inti kelapa serta gula melaka di dalamnya memberikan kenikmatan buat penggemar kuih ini.
Sukar untuk mendapatkan kuih koci yang memenuhi citarasa. Jadi bolehlah buat sendiri mengikut resipi yang dikongsikan oleh Salina Ismail.
Kuih Koci Lemak Manis
Bahan doh:
500g tepung pulut-beli online di sini
10 helai daun pandan (dipotong kasar)
1 cawan air
Sedikit garam
Bahan inti:
500g kelapa parut
Gula melaka-beli online di sini
Gula pasir
Bahan lain:
Daun pisang
Minyak
Cara membuat:
1.Kisar daun pandan dan tapis airnya. Masukkan air pandan ke dalam ke dalam tepung.
2.Tambah sedikit air.
2.Gaul hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan. Masukkan garam.
4.Rehatkan doh selama 10 minit.
Cara buat inti:
1.Masak gula melaka serta gula pasir dengan air hingga larut.
2.Masukkan kelapa parut, masak hingga inti kering, angkat dan sejukkan.
Cara buat kuih koci:
1.Ambil daun pisang yang telah disapu minyak.
2.Ambil doh tadi dan leper, kemudian letak inti.
3.Lipat daun pisang mengikut citarasa.
4.Susun dalam kukusan dan kukus selama 10 minit .
5.Siap untuk dihidang.
Kredit: Salina Ismail
Klik sini
Sup Bebola Tepung Pulut. Inti Penuh & Sedap Makan Dengan Minyak Cili
Resipi Cheesetart Gebu, Buat Sendiri Lagi Puas Hati
Resipi Cheesetart gebu. Tengok pun dah tau sedap kan? Ada yang panggil cheesetart buncit juga. Anak-anak mesti suka. Bahkan mak ayah pun suka kan?
Nak lagi puas, tentulah bila buat sendiri. Bolehlah makan banyak. Okay, resipi yang dikongsikan oleh puan Suhasnida Ismail ini merupakan antara resipi yang cukup mudah tapi gerenti sedap. Oh ye. Shelltart tu nak buat sendiri pun boleh. Kalau nak mudah, beli je lah.
Resepi Cheesetart Gebu
Bahan-bahan:
500 gram cream cheese – boleh beli online di sini
100 gram gula icing – boleh beli online di sini
2 sudu makan mentega – boleh beli online di sini
4 sudu makan telur
2 sudu makan whipping cream non diary
Setitik esen vanila – boleh beli online di sini
Sedikit susu pekat (kalau suka)
Cara Memasak Cheesetart Gebu:
Pukul cream cheese dengan gula icing sampai sebati.
Kemudian, masukkan mentega, whipping cream dan pukul lagi sampai gebu. Jangan lupa masukkan telur dan esen vanilla.
Masukkan inti dalam poping bag (boleh beli online di sini). Paipkan inti ke dalam shell tart dan pipe skali cream cheese tu sampai penuh.
Bakar dalam oven selama 5-6 minit sahaja.
Dah siap! Selamat mencuba!
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Agar-Agar Permata 5 Bahan, Resipi Istimewa Dari Bonda Di Kampung
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
