Cara Buat Cucur Kentang Mudah & Sedap Untuk Minum Petang

Seri muka jagung, bawah pulut, atas puding jagung. Bila bersatu di dalam mulut lemak pulut bersama jagung manis lemak berkrim memang cukup enak sekali. Tak terkata sedapnya.

Kalau teringin nak rasa, boleh ikut resipi dikongsi oleh Nor Al Fatihah Tihah .

2 cawan beras pulut (basuh & rendam 2 jam)
2 cawan santan sederhana pekat
1 sudu besar minyak masak
2 sudu teh garam halus

1 tin jagung manis krim
3 sudu besar tepung kastad
1/2 cawan tepung beras
1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula pasir
1 biji telur (gred B)
2 cawan santan sederhana pekat
Sedikit pewarna kuning (jika suka)

1. Mula-mula buat lapisan bawah atau pulut terlebih dahulu. Gaul santan bersama garam dan minyak. Toskan pulut dan masukkan ke dalam loyang bersaiz 9.5 inci yang dialas plastik. Tekan pulut supaya padat.

2. Tuangkan santan ke atas pulut dan ratakan. Kukus selama 30 minit dengan api sederhana.

3. Bagi lapisan atas iaitu jagung campurkan semua jenis tepung, gula, telur, santan dan pewarna kuning. Kacau sebati hingga gula larut.

4. Tapis adunan dan masukkan jagung krim. Masak atas api sederhana hingga naik wap saja (jangan sampai mendidih).

5. Seterusnya tuang adunan jagung ke atas pulut. Kukus semula selama 30 minit. Balut penutup pengukus dengan kain bersih supaya wap tak jatuh atas permukaan.

3. Siap. Sejukkan dalam peti ais 3-4 jam sebelum potong. Guna pisau plastik yang disapu minyak untuk hasil potongan yang cantik.

TIP EKSTRA

Kredit resipi & foto: Nor Al Fatihah Tihah 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Suka makan Kuih Seri Muka Durian? Maklumlah, tengah musim kan. Durian antara buah-buahan tempatan yang menjadi kegemaran ramai. Selain dimakan begitu sahaja, raja buah ni juga enak dicampur dalam pelbagai sajian. Nak cuba buat? Saudari Atier Syah ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

Kredit resipi & foto: Atier Syah

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Power, Masak Asam Pedas Rebus Stail Orang Utara

Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.

Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak

Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba

5 Resipi Sajian Air Asam Pembuka Selera. Memang Sedap!

Sedap…Begini Cara Buat Coleslaw Sebijik Macam KFC

Cara Mudah Buat Tat Telur Portugis Homemade Yang Sedap

Resipi Sizzling Tauhu Telur. Mudah Betul Cara Masaknya

Cara Masak Shrimp Omelette Sedap Macam Dekat Restoran Thai

Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera

Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk

Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Pernah makan cakar ayam? Kali ni kita buat bihun cakar madu untuk anak-anak. Buat satu paket bihun,banyak juga dapat.Rasa rangup dan manis-manis buah. Nak cuba buat dikongsikan resipi membuatnya.

BIHUN CAKAR MADU

Bahan-bahan:

1 cawan air

1 cawan gula

1 plastik bihun

1 tutup pewarna

Dapatkan  PRIMADA SWEETHEART PINK 4L PRESSURE COOKER dengan HARGA ISTIMEWA DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

Cara memasak:

1.Masukkan air dan gula dalam kuali.Kacau sampai air gula menggelegak.

2.Masukkan pewarna pilihan. Kacau sekejap agak-agak warna dah sebati,masukkan bihun. Kacau lagi sampai warna dan bihun bersalut rata.Bila dah bersalut elok,boleh angkat letak dalam dulang atau apa-apa bekas.

3.Panaskan minyak dalam 1kg,bila minyak dah panas,ambil sedikit bihun dan goreng sekejap dan masukkan dalam apa-apa acuan. Saya masukkan dalam gelas plastik dan tekap (part menekap ni kena cepat sebab tak nak melekat kalau dah sejuk)

Kredit: Ida Zaida

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Sedapnya Puff Inti Kastard Campur Kaya, Creamy Macam Aiskrim Vanilla

Resipi Masak Lemak Cili Api Siput Sedut Campur Daun Kaduk

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!