Musim cuti sekolah ni, anak-anak mesti selalu rasa lapar dan mak-mak mestilah memasak dalam kuantiti yang banyak.

Kalau nak mesrakan lagi suasana makan bersama keluarga di rumah, bolehlah buat hidangan steamboat dan sup ala Johnny yang sedap ini.

Resipi yang dikongsi Aisyah Humaira ini, memang puas hati makan dan hampir sama rasanya seperti yang asal.

 

STEAMBOT & SOS HOMEMADE ALA JOHNNY

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka

BAHAN UNTUK BUAT SOS

BAHAN KISAR:

10 biji lada merah besar (dibuang biji)
10 biji cili padi merah (jika tak suka pedas, boleh kurangkan)
4 ulas bawang putih
1 genggam batang ketumbar bersama akarnya
*Kisar semua ni hingga lumat bersama sedikit air

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka

BAHAN SOS:

½ botol sos cili – beli online di sini
2 sudu besar minyak bijan –beli online di sini
5 sudu besar sos ikan – beli online di sini
5 sudu besar cuka – beli online di sini
2 sudu besar sos tiram – beli online di sini
1 sudu besar sunquick
2 kiub pati ayam know
2 sudu besar tepung jagung (dibancuh dengan ½ gelas air)- beli online di sini
2 gelas air
Garam & gula secukup rasa
2 sudu besar bijan putih
1 mangkuk kecil daun ketumbar | dihiris halus
6 biji bawang putih | dicincang halus – beli online di sini

 

Dapatkan Cuoco Premium Stainless Steel Knife Set dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan  DISKAUN EXTRA RM5!

 

IKLAN

CARA MEMASAK:

1. Masukkan semua bahan kisar dan bahan sos dalam periuk, kecuali air tepung jagung dan daun ketumbar.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka
2. Kacau rata dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan air tepung jagung dan kacau sebati.

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka
3. Perlahankan api dan biarkan sos mereneh 20 minit atau hingga kuah agak pekat dan berkilat.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka
4. Rasa masam, pedas, manisnya jika ada yang terkurang tambah garam, gula atau apa-apa yang perlu tabur hirisan daun ketumbar. Banyak lagi sedap.

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka
5. Jika sos cair, tambah air bancuhan tepung jagung tapi jika terlalu pekat tambah sedikit air. Siap sos steamboat.

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka

IKLAN

 

BAHAN SUP STEAMBOAT:

3 ulas bawang putih | ditumbuk
2 biji bawang merah kecil | ditumbuk – beli online di sini
Sedikit minyak untuk menumis
3 ketul kiub pati ayam – beli online di sini
1 sudu besar serbuk lada putih
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Garam, gula secukup rasa
1 batang kecil lobak putih | dihiris bulat
1 jag air atau mengikut banyak kuah yang diingini

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak. Tumiskan bawang putih dan serbuk lada hitam hingga naik bau, kemudian masukkan air.

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka
2. Bila dah mendidih masukkan kiub pati ayam dan semua bahan berbaki satu persatu.
3. Bila sup dah masak, bolehlah masukkan bahan-bahan steamboat.

Kredit resipi: Aisyah Humaira

 

IKLAN

Kelas Online Rasa kini kembali & ia PERCUMA!

Buat Sendiri Steambot Ala Johnny, Anak-Anak Mesti Suka

Nak belajar buat aneka juadah minum petang yang ringkas dan sedap? Jom sertai Kelas Online RASA bersama Chef Azreen, founder Dapur Kakhajjah.

Kelas Online Minum Petang

Tarikh: 10 September 2022 (Sabtu)
Masa: 10.30 pagi
Medium: Secara online/atas talian (link akan disertakan selepas pendaftaran)

Berminat nak join? FREE je tau. Daftar sekarang DISINI  

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

Resipi Pancake Lemon & Milo, Sarapan Enak Untuk Anak-anak

Kukus Boleh, Bakar Pun Boleh, Puding Roti Dengan Sos Kastard

10 Resipi Kuih Muih Tempatan Untuk Sarapan & Minum Petang

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official