Dah ada dalam fikiran ke nak masak menu apa di hari pertama berpuasa. Pasti nak yang special tambah pula bila semua ada di rumah. Jom kita buat ayam bakar cara cik pooja. So juicy so shedaaaaaaapp.

Ayam Bakar cikpoojaStyle

Bahan-bahan:

1ekor ayam(cuci bersih) cikpooja belah di bahagian dada untuk mudahkan kerja cuci dalamannya

2 labu bawang besar

7 ulas bawang putih

2 inci halia

2 sudu besar pati oren sunquick(yang dalam botol)

1 senduk sos blackpepper@sos lada hitam

3 sudu besar majerin(cairkan atas api)

1 biji ubi kentang(rebus empuk)

1 ketul kiub pati ayam

1 sudu kecil garam

2 sudu besar gula pasir

IKLAN

Kentang,brokoli, tomato ceri optional. Tak nak letak pun tak apa,ayam tetap rasa sedap.

 

Cara memasak:

1.Semua bahan-bahan ni cikpooja kisar dengan sedikit air(suku cawan air)

2.Dah kisar semua,perapkan dengan ayam.

3.Cikpooja perap 2j am sebelum bakar. Lagi lama perap lagi sedap

Bakar pada suhu 200° 1 jam @sampai masak (bergantung pada oven masing-masing).Cikpooja suka yang crunchy di luar lembut juicy di dalam, sebab tu letak suhu tinggi.

 

IKLAN

Sos Cicah Ayam

Bahan-bahan:

5 ulas bawang putih

5-6 biji cabai melaka(yang merah atau hijau boleh je mana-mana)

2 biji limau nipis (ambil air perahannya)

1 sudu besar cuka makan

3 sudu besar gula pasir

1 sudu kecil garam

IKLAN

Suku cawan air panas

Cara membuat:

1.Tumbuk bawang puith dan cabai melaka. 

2.Kemudian masukkan air perahan limau nipis,cuka makan,gula pasir,garam dan air panas.

3.Gaul semua bahan-bahan ini sampai sebati dan cukup rasanya.

Selamat mencuba

Resepi byCikpooja

Yummy Nasi Goreng Udang Planta, Memang ‘Lejen’ Habis

Menu Nasi Ulam Terengganu Spesel, Confirm Berselera Makan

Resipi Lempeng Kelapa Yang Sedap & Lembut Sampai Ke Petang, Cicah Kari & Sambal Sardin