Pernah cuba Sate Goreng? Jika belum pernah, memang anda kena cuba. Mudah, sedap dan membuka selera. Sama enaknya seperti sate yang dibakar dengan arang Cuma versi ini anda hanya pelu masak dalam kuali sahaja. Sesuai dinikmati bersama nasi imput, ketupat dan jug lemang. Wow…Jom lah cuba. Saudari Eliza Aziz ada kongsikan resipinya.

 

CARA MASAK SATE GORENG SEDAP YANG MUDAH & TAK GUNA BANYAK BAHAN

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap

BAHAN-BAHAN:
1kg daging
5 sudu makan gula beli online disini
Garam secukup rasa beli online disini
Serbuk pati ayam beli online disini
Ajinomoto

BAHAN KISAR:
2 biji bawang merah beli online disini
6 ulas bawang putih beli online disini
3 inci lengkuas
3 inci halia beli online disini
3 inci kunyit
2 batang serai
1 genggam biji ketumbar beli online disini
1 genggan jintan putih beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Daging dipotong kecil dan dibasuh bersih. Toskan.

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap
2. Perap daging dengan gula, biar meresap anggaran selama 10-15 minit.

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap
3. Hasil perapan daging setelah diperap dengan gula selama 15 minit.

IKLAN

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap
4. Satukan bahan-bahan kisar dan kisar halus. Masa kisar, jangan letak terlalu banyak air.

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap
5. Lumur bahan kisar bersama daging. Ratakan.

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap
6. Tambahkan garam, pati ayam dan ajinomoto sekiranya perlu. Sebatikan.
7. Hasil setelah digaul sebati. Boleh rasa di hujung lidah untuk tahu mana terkurang rasa manis ke masin. Perap semalam 3 jam. Jika tidak berani cuba rasa ketika masih mentah, boleh juga cuba bila daging sudah separuh masak nanti.

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap
8. Setelah 3 jam diperap, masak perapan daging dalam kuali. Tak perlu guna minyak sebab daging tu sendiri sudah keluarkan minyak.

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap
9. Masak daging hingga kering dan empuk. Bila sudah sempurna, angkat dan sedia untuk dinikmati.

Resipi Sate Goreng Versi Jawa. Mudah & Rasa Sedap

IKLAN

INFO: Daging perlu diperap lama supaya rasa dia sebati dan daging cepat empuk bila dimasak.

 

Kredit resipi & foto: Eliza Aziz

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cucur Udang Lembut Gebu. Begini Resipi & Cara Buatnya

IKLAN

Resipi Mee Kuah Daging Sedap. Sesuai Dijadikan Menu Rumah Terbuka

Resipi Ayam Goreng Rempah Sempoi. Sedap & Juicy, Memang Best!

Cara Buat Kuih Tepung Bungkus Kampung Homemade Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=p0mSMrRDx7Q