Lempeng Kelapa antara sajian yang menjadi pilihan untuk sarapan pagi. Sarapan yang mudah dan ringkas ini memang enak dimakan bersama kuah kari dan juga sambal sardin. Jom kita cuba resipi Lempeng Kelapa seperti yang dikongsikan Dapur Kak Chik. In Sha Allah sedap dan lembut sampai ke petang.
RESIPI LEMPENG KELAPA
BAHAN A (dikisar)
1 biji telur
2 keping roti
1 cawan air
BAHAN B:
4 cawan tepung gandum –BELI SINI
Garam –BELI SINI
2 sudu susu pekat
Air secukupnya
2 sudu minyak @marjerin cair- BELI SINI
1 cawan kelapa parut
CARA MEMBUAT:
1. Campurkan bahan A dan B – bancuh sekata agak-agak kepekatannya -rujuk video
2. Kisar sekali lagi.
3. Masukkan dalam bekas dan campurkan kelapa parut.
4. Masak dengan cara lenggangkan di atas kuali non stick macam buat kuih gulung. Apabila siap bolehlah dihidangkan bersama sambal sardin atau kuah kari.
Sumber kredit: Dapur Kak Chik via Berkongsi Ilmu Kuih Muih & Masakan (BIKMM)
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Minuman Jambu Air Ni Memang Betul-betul Segarkan Tekak, Minum Pula Masa Cuaca Panas
Resipi Agar-Agar Santan Sedap Dengan Hirisan Isi Kelapa Muda
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Nasi Ayam Penyet Versi Cepat & Mudah Disediakan
Hari ini kita kongsi resipi nasi ayam penyet versi cepat dan mudah untuk disediakan.
Menu yang berasal dari Indonesia ni, memang cukup popular dijadikan hidangan makanan tengahari kerana lengkap dengan nasi, ayam dan sup.
Jom kita cuba resipi yang dikongsi saudari Raja Amanina ni. Memang nampak sedap!
NASI AYAM PENYET
BAHAN SAMBAL PENYET:
1 genggam cili padi merah & hijau – beli online di sini
5 biji cili merah – beli online di sini
3 biji tomato
1 biji bawang besar – beli online di sini
6 biji bawang merah – beli online di sini
4 ulas bawang putih – beli online di sini
2 sudu makan ikan bilis – beli online di sini
1 inci belacan – beli online di sini
TONTON Kuah Rojak Mi Bersama Zabedah Jambeli
TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Goreng atau tumis sehingga layu dan naik bau.
2. Kisar bersama minyak tumisan (kisar kasar-kasar je atau nak tumbuk pun boleh, lagi sedap)
3. Masak sekali lagi hingga mendidih dan pecah minyak. Masukkan sedikit air asam jawa dan perasakan gula garam.
UNTUK PERAPAN AYAM:
Ayam | potong 4 (cucuk-cucuk pakai garfu)
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia – beli online di sini
1 inci lengkuas – beli online di sini
1 batang serai – beli online di sini
1 inci kunyit hidup – beli online di sini
1 sudu ketumbar
1 sudu jintan manis – beli online di sini
2 sudu makan tepung beras – beli online di sini
2 sudu makan serbuk kari – beli online di sini
Garam
Sedikit gula (untuk rangup)
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
CARA-CARA:
1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai, lengkuas, kunyit, ketumbar dan jintan.
2. Satukan semua bahan dan perap ayam lebih kurang 1 jam (perapkan sekali tempe dan tauhu).
3. Panaskan minyak dan goreng hingga garing.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
UNTUK SUP KOSONG:
Kaki ayam
Sup bunjut
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
Garam
Daun sup
CARA-CARA:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan masukkan kaki ayam, air, sup bunjut.
2. Masak hingga kaki ayam empuk dan perasakan garam. Taburkan daun sup.
Kredit resipi: Raja Amanina
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Jumpa Resipi Kek Batik Coklat Cheese Sedap, Terus Tak Pandang Yang Lain
Sekejap Je Dah Siap, Cucur Kucai Rangup Di Luar Lembut Di Dalam
Buat Sambal Kicap Johor Paling Padu. Ngences Meleleh Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Resipi Dadih Homemade Pelbagai Perisa. Tak Guna Serbuk Segera Pun.
Sedapnya dadih homemade ni. Resipi ringkas dan cara membuatnya pun sangat senang. Satu adunan resipi ni cukup untuk sajian anda sekeluarga. Tapi jika mahu menyediakan dadih ini sebagai doorgift atau manisan sempena kenduri kendara, hanya gandakan sahaja. Menurut Opah Mas Cotek, Satu aduan ini akan dapat dalam 40-45 bekas dadih bersaiz 4oz. Jika mahu hasilkan dalam 300 bekas, guna 10 adunan. Jadi, senang nak anggar jumlah yang boleh dihasilkan. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA BUAT DADIH HOMEMADE PELBAGAI PERISA
BAHAN-BAHAN:
- 10 gm serbuk agar-agar
- 1550 ml air
- 1 1/2 cawan gula
- 200gm susu pekat manis
- 1 tin susu cair
BAHAN-BAHAN LAIN:
- Perasa jagung
- Pes pandan/pewarna hijau
- Perasa yum emulco
- Perasa rose/bandung
CARA MEMASAK:
1. Didihkan air bersama serbuk agar-agar. Masukkan gula dan masak semua bahan hingga larut.
2. Masukkan susu cair dan susu pekat. Kacau sebati. Setelah mendidih, terus tutup api.
3. Bahagikan adunan dadih kepada 2-3 bahagian. Masukkan perasa jagung, pandan, yum, rose atau apa-apa perisa yang disukai dan kacau sebati.
4. Tuang adunan ke dalam bekas-bekas dadih. Sejukkan.
TIP DARI OPAH MAS COTEK:
- Untuk dapatkan permukaan dadih yang licin, selepas masukkan susu cair dan susu pekat, perlahankan api dan biarkan adunan mendidih. Jangan guna api besar dan tidak perlu didih hingga membuak-buak.
- Tuang adunan dengan perlahan supaya tidak terbentuk bubble/buih di permukaan dadih
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
Dapatkan MICROWAVE pelbagai jenama dengan harga mampu milik DISINI.
Cuba pelbagai resipi MANISAN menarik dari laman web kami www.rasa.my
Cara Buat Kuih Tepung Pelita Dalam Jumlah Sedikit & Tak Perlu Kukus.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Carbonara Super Creamy Hanya Guna 10 Bahan
Masak carbonara ringkas dengan rasa penuh creamy tanpa menggunakan susu. Sangat cepat untuk dimasak dan bahan-bahan yang sangat ringkas.
CARBONARA SUPER CREAMY
BAHAN-BAHAN
- 4 keping Chicken Ham (kepingan ayam atau daging)
- 3 ulas bawang putih
- Daun Parsley
- 1 biji telur bersaiz besar
- Satu genggam cheese parmesan
- Pasta
- Minyak Zaitun
- Blackpeper
- Sedikit Garam
CARA MEMASAK
1. Rebus pasta hingga masak al dante . Simpan 1 @ 2 senduk air rebusan pasta ni ok.
2. Goreng ham yang sudah dipotong nipis, sehingga garing.
3. Bila dah garing, masukkan bawang putih.
4. Kemudian masukkan 1 senduk air rebusan pasta tadi.
5. Masukkan pasta, perasa kan dengan garam dan sedikit blackpepper. Kalau terlalu kering, tambah kan lagi air rebusan pasta tadi.
6. Tutup api. Selepas itu dalam mangkuk asing, pecahkan telur dan gaul dengan parmesan hingga sebati.
7. Kemudian curahkan campuran telur dan parmesan tadi ke pasta dan gaul rata. Tabur daun Parsley. Siap!
Kredit: Farihah Zulkifle
