![apam susu jagung](https://cdn.rasa.my/2021/05/361972.jpeg)
Kata orang kalau nak makan puas kenalah buat sendiri, bukan sahaja puas makan tapi puas hati dan berbaloi. Lagi pun resipi dan cara membuatnya sangat mudah. Korang bolehlah cuba untuk tambah menu berbuka nanti, gerenti anak-anak suka menikmati apam yang gebu dan lemak manis ni. Resipi boleh follow je di sini.
APAM JAGUNG SUSU SAJI
BAHAN-BAHAN:
1 cawan tepung gandung
1 sudu makan yis
4 sudu makan gula | tambah gula jika ingin lebih manis
3/4 cawab air
3 sudu makan susu saji perisa jagung.
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung, yis gula dan air, kacau sebati.
- Kemudian tambahkan susu saji perisa jagung, kacau lagi hingga sebati.
- Perap sampai kembang (15-20 minit), kemudian kacau semula.
- Sapukan acuan dengan minyak, kemudian tuangkan adunan dalam acuan separuh acuan sahaja.
- Biarkan kembang, sementara itu panaskan pengukus.
- Setelah kembang semula, baru kukus.
- Kukus 10-15 minit. Jika menggunakan loyang kukus hingga 40 minit.
Kredit badariah abdrahman
Resepi Masakan
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
2 Menu Daging Sedap &Tak Pedas, Gerenti Anak-Anak Suka!
![2 Menu Daging Sedap &Tak Pedas, Gerenti Anak-Anak Suka!](https://cdn.rasa.my/rasa/daging-top.jpg)
Ramai mak-mak kurang menyediakan menu daging untuk anak-anak dengan alasan ambik masa nak masak. Kalau ini masalahnya, jangan bimbang RASA kongsikan dua resipi daging yang mudah untuk anda cuba. Yang pasti ia tidak pedas dan mudah disediakan, gerenti anak-anak menyukainya.
DAGING LADA HITAM SOS TIRAM
BAHAN-BAHAN:
- 500gm daging-hiris nipis
- 3cm halia-hiris-kisar halus
- 3 ulas bawang putih-kisar halus
- 2 ½ sos tiram
- 2 sudu besar lada hitam-kisar kasar
- 1 biji bawang besar –hiris
- 4 ulas bawang putih-hiris halus
- 1 tangkai cili merah-hiris
- ½ biji cili banggala merah-hiris
- ½ biji cili banggala kuning-hiris
- Garam, gula dan perasa secukupnya
- Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK
1. Gaulkan daging bersama halia dan bawang putih kisar halus dan perap 30 minit.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih sehingga wangi.
3. Masukkan daging yang diperap ke dalam kuali, kacau rata hingga daging kecut.
4. Tambahkan sos tiram dan lada hitam dan gaul rata dan tunggu sehingga mendidih.
5. Masak sehingga kuah pekat dan masukkan garam, gula, perasa secukupnya.
6. Akhir sekali masuk cili banggala, gaul dan angkat.
7. Masukkan cili banggala, kacau dan angkat
STEW DAGING
BAHAN-BAHAN:
- 300gm Daging lembu-potong kiub, bersih dan tos
- 2 ulas bawang besar –potong dadu
- 4 ulas bawang putih-hiris
- 2 ulas bawang merah-hiris
- 1 batang lobak merah-potong dadu
- 1 biji kentang- potong dadu
- 1 helai daun bay
- 1 sudu tepung gandum
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- Garam dan gula secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Gaulkan daging bersama serbuk lada hitam dan goreng sebentar.
2. Kemudian hirisan tumiskan bawang merah, bawang putih dan daun bay.
3. Masukkan tepung dan kacau rata.
4. Masukkan daging dan air secukupnya,
5. Reneh selama 1 jam sehingga daging lembut.
6. Akhir sekali, masukkan kentang dan lobak merah, garam dan gula. Masak selama 15 minit l0 minit lagi.
7. Siap dihidang.
Hirup Kuah Panas-panas, Ikan Siakap Kengsom Pencetus Selera
![Hirup Kuah Panas-panas, Ikan Siakap Kengsom Pencetus Selera](https://cdn.rasa.my/2023/03/i-39.jpg)
Ikan siakap kengsom asalnya dari negara Thailand. Rasanya yang pedas, masam, dan manis memang sedap dan memikat selera. Kalau masak menu ini, pasti bertambah nasi. Hirup kuah panas-panas, memang terangkat!
Selain resipinya yang mudah dan cepat dimasak, ikan siakap kengsom juga ini juga antara menu yang menjadi pilihan ketika kita menghadapi hari yang kurang berselera untuk makan.
Jom kita cuba resipi perkongsian Hajar Mohd ini. Sekali rasa, pasti nak lagi.
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan siakap
½ biji nanas
Cili besar merah – Boleh beli online di sini
Cili api merah – Boleh beli online di sini
1 batang serai
Kunyit hidup – Boleh beli online di sini
1 biji bawang besar
Beberapa ulas bawang putih
Belacan – Boleh beli online di sini
Kangkung
CARA MEMASAK:
Kisar semua bahan kecuali nanas dan kangkung.
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk atau kuali.
Tambahkan air untuk kuah. Masak hingga mendidih.
Masukkan nanas. Biarkan nanas masak.
Masukkan pula ikan siakap.
Jika suka, boleh masukkan air asam jawa. Masa ni, boleh masukkan perasa atau garam.
Perlahankan api dan masukkan kangkung. Tutup api segera supaya kangkung tak layu.
Cuba kunyah isi ikan dengan nanas serentak. Rasa dia… tak perlu cakaplah. Sedap sangat.
Kredit: Hajar Mohd
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Resipi Singgang Ikan Pantai Timur Terlajak Sedap, Letak Bahan Rahsia Ini
Resipi Roti Puri Kelapa Tanpa Yis, Mengimbau Memori Ketika PKP Dulu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Pes Tom Yam ‘Homemade’ Sedap, Buat Sendiri Sedap Kaw Kaw.
![Pes Tom Yam ‘Homemade’ Sedap, Buat Sendiri Sedap Kaw Kaw.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2019/10/Untitled-design-33-1.jpg)
Rasanya rakyat Malaysia ni rata-rata suka makan Tom Yam kan. Bukan sekadar makan, memasaknya pun ramai yang pandai.
Tapi bagi yang sibuk bekerja pasti nak beli aje kat warung dan restoran kedai siam. Tapi kalau buat sendiri lagi jimat, boleh adjust lagi ikut kesedapan yang disukai, nak pedas lebihkan cili kering. Yang pasti boleh dijadikan stok dan simpan dalam peti sejuk.
Jom tengok resipi perkongsian Cikgu Shaini nih
D.I.Y PES TOMYAM HOMEMADE LETOPSSS
BAHAN-BAHAN
- 2 biji bawang besar
- 4 biji cili merah
- 10 biji cili kering
- 2 inci lengkuas
- 4 batang serai
- 2 sudu udang kering
- 6 helai daun limau purut
- 2 inci belacan (dibakar) – beli online DI SINI
- air asam jawa- beli online DI SINI
- gula & garam
CARA MEMASAK :
1. Kisar kesemua bahan kecuali air asam jawa, garam dan gula bersama sedikit air.
2. Kemudian panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar sehingga naik bau.
3. Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Masak sehingga pecah minyak n menjadi pes.
4. Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk. Perencah boleh disimpan. Kalau nak guna boleh ambil.
Resepi : Cikgu Shaini
FB : KONGSI RESEPI MASAKAN DAN PETUA
INGIN MENCARI PILIHAN KUALI MENARIK, JOM BELI ONLINE DI SINI
4 Cara Masakan Thai ‘Gerenti’ Sedap . Resipi Hebat Restoran Jemari.
ANDA JUGA MUNGKIN SUKA RESIPI INI JUGA :
DAN JUGA RESIPI RESIPI INI :
Bihun Goreng Tom Yam Ikut Aje Langkah ini, 15 Minit Dah Siap
Menu Popular! Cuba Rasa Tom Yam Goon, Sup Paling Mantap Dan Luar Biasa.