Jika ada lebihan roti keping di rumah, jom kita buat beberapa menu menarik ini. Antaranya roti telur sardin, roti telur madu, roti bawang putih, dan roti piza.
Resipinya cukup mudah dan cepat disediakan. Memang sesuai buat sarapan mahupun minum petang. Juga sesuai untuk dijadikan bekal anak sekolah ataupun snek untuk dibawa bekal dalam perjalanan mahupun acara jamuan. Jom kita buat resipi hasil perkongsian daripada Nora Yusof ini. Memang sedap dan menyelerakan.
ROTI TELUR SARDIN
BAHAN-BAHAN:
Roti
Sardin – Boleh beli online di sini
Bawang
Cili merah – Boleh beli online di sini
Telur
Susu segar / susu cair (tak letak pun tak apa)
Garam
Black pepper – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Campurkan sardin, letakkan sedikit sosnya dan pecah-pecahkan isi sardin.
Kemudian, sardin tadi dicampurkan dengan bahan-bahan iaitu bawang, cili merah, telur, susu, garam dan black pepper.
Pukul rata dan salutkan roti dengannya kemudian digoreng di atas pan.
ROTI TELUR MADU
BAHAN-BAHAN:
Roti
Telur
Susu segar / susu cair (tak letak pun tak apa) – Boleh beli online di sini
Garam
Black pepper
CARA MEMASAK:
Pukul rata bahan-bahan di atas kecuali roti.
Kemudian, bahan tadi salutkan pada roti dan goreng di atas pan.
Akhir sekali, drizzle madu di atasnya.
ROTI BAWANG PUTIH
BAHAN-BAHAN:
Roti
Mentega / marjerin – Boleh beli online di sini
Bawang putih (dicincang)
Mix dried herbs / daun parsley segar (dicincang)
CARA MEMASAK:
Campurkan mentega, bawang putih yang dicincang dan juga mix herbs atau daun parsley segar yang telah dicincang.
Gaul rata semua bahan di atas.
Kemudian, sapukan di atas roti lalu dibakar.
ROTI PIZZA
BAHAN-BAHAN:
Roti
Sosej / isi ayam, daging burger/ chicken ham – Boleh beli online di sini
Bell pepper 3 warna / mushroom / brokoli
Bawang (dipotong bulat)
Sos pasta tomato based
Mozzarella cheese / cheese slice
Dried oregano (tak letak pun tak apa)
Butter / marjerin
CARA MEMASAK:
Sapu marjerin pada roti.
Ratakan sos di atasnya.
Kemudian, susun pula bahan-bahan di atas tadi mengikut kegemaran.
Taburkan cheese dan dried oregano.
Setelah itu, bolehlah dibakar. Siap.
Selamat mencuba.
Kredit: Nora Yusof
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Buat Jamu Tetamu Atau Menu Potluck Dengan Chocolate Heaven Muffin
Resipi Air Nanas Laici Sparkling Yang Sedap & Menyegarkan. Wajib Cuba Raya Ini!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Buat Roti Canai Secara Homemade. Sangat Lembut & Sedap Malah Kosnya Hanya RM5!
Roti canai antara sajian sarapan kegemaran ramai. Lihata sahaj restoran yang menjual roti canai best, pasti penuh dengan pelanggan. Lebih enak jika didatangkan dengan kuah kari serta sambal yang power. Anda nak cuba buat sendiri roti canai untuk keluarga? Jom belajar cara-cara pembuatannya. Boleh makan semasa sarapan esok.
ROTI CANAI HOMEMADE
BAHAN-BAHAN
- 4 cawan tepung gandum
- 1 biji telur
- 1 sudu makan gula
- 1 cawan Air
- Setengah sudu kecil garam
- Minyak masak secukupnya untuk merendam dan menggoreng.
CARA MEMASAK:
1. Campurkan tepung, gula dan garam. Kemudian masukkan telur dan air.
2. Uli hingga doh tidak melekat (uli lebih kurang 20 minit ). Kalau uli menggunakan tangan gunakan air suam. Kalau uli mesin gunakan air sejuk.
3. Bahagikan doh kepada bahagian kecil ( bahagi kepada 12 biji bola semuanya ). Ikut suka kita kalau anak 10 buat kecil, kalau anak 2 buatlah besar biar cepat siap.
CUBA NI:
Cara-Cara Menghasilkan Sardin Secara Homemade. Jimat, Segar, Bersih & Dijamin Halal
4. Susun doh dalam bekas yang diisi minyak masak. Pastikan tepung terendam dalam minyak dan perap lebih kurang 2 jam.
5. Selepas dua jam, siapkan lokasi menebar. Dulang besar yang ditenggek atas baldi. Dulang kecil untuk letak roti canai.
6. Ambil satu bola tepung dan ratakan macam didalam gambar. Biarkan dalam 3 atau 4 minit barulah mula menebar. Proses rehat 3 atau 4 minit ini memudahkan kita menebar dan tepung jadi lebih lembut.
7. Mula menebar tepung menjadi bulatan lebih besar. Tarik tepung perlahan – lahan. Buat kena sabar, tarik mahu halus.
8. Tebar sampai penuh sedulang. Kalau betul cara tebar cantik doh tidak akan berlubang koyak macam roti kirai.
9. Lipat empat arah seperti dalam gambar. Roti canai sedia digoreng.
10. Setelah garing, angkat dan nikmati bersama kari atau kuah dhal.
Nota: Dengan menggunakan asas doh roti canai ini, anda juga boleh hasilkan roti telur, roti bawang, murtabak dan sebagainya.
BOLEH CUBA:
http://www.rasa.my/kari-ayam-ubi-kentang-mudah-tepati-selera-anak-anak-yang-tidak-makan-pedas/
Kredit resipi & foto: Normarliana Abu Bakar
Samosa Paratha Inti Berempah, Kulit Rangup, Rasa Memikat!
Bayangkan kulit paratha yang lembut dan sedikit rangup di luar, diisi pula dengan inti samosa yang penuh rempah, kentang dan rasa yang mengenyangkan. Itulah kombinasi padu dalam resipi Samosa Paratha – menu fusion yang makin viral dan digemari ramai!
Resipi ini sesuai sangat untuk dijadikan snek petang, menu potluck, atau sarapan istimewa hujung minggu. Tak perlu doh susah, tak perlu bentuk tiga segi – gulung, leperkan dan goreng je! Jom kita cuba resipi mudah tapi gerenti puas hati ni.
SAMOSA PARATHA
BAHAN-BAHAN:
10 keping paratha segera
200g daging cincang
1 biji bawang merah – kisar kasar
3 ulas bawang putih – kisar kasar
1 tangkai daun kari
1-2 biji ubi kentang – potong dadu
1 sudu besar serbuk kari daging
½ sudu serbuk cili
1 sudu kecil kunyit
1 sudu kecil jintan putih
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Air secukupnya.
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Karipap Carbonara Sedap. Nak Kulit Menggerutu, Begini Caranya
Kulit Garing Tak Berminyak, Begini Cara Buat Karipap Telur Otai Paling Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Lapar Tapi Nak Cepat, Kebab Ayam Ringkas Pilihan Terbaik
Bosan makan nasi tapi ingin hidangan yang penuh tenaga dan ringkas. Beli roti pita segera dan hanya filling mengikut kegemaran anda.
KEBAB AYAM RINGKAS
BAHAN-BAHAN:
• 3 keping roti pita
• 200gm isi ayam | dipotong dadu
• 1 ulas bawang putih | dicincang halus
• ½ biji bawang besar | dimayang halus
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu besar sos lada hitam
• 1 sudu besar mayones
• 8 helai daun salad | dibersihkan
• 2 sudu besar mentega
CARA MEMASAK:
1. Cairkan mentega dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
2. Masukkan isi ayam dan gaul sehingga masak. Angkat dan masukkan ke dalam mangkuk.
3. Kemudian masukkan sos cili, sos lada hitam dan mayones. Gaul hingga rata bersama isi ayam.
4. Potong roti pita dan letakkan daun salad.
5. Sudukan inti ayam tadi secukupnya. Hidangkan.
Info: Panaskan roti seketika untuk tekstur yang lebih lembut. Boleh juga letakkan cili padi kalau mahukan rasa pedas ‘terangkat’.
