![tempe](https://cdn.rasa.my/rasa/tempe.png)
Mulut asyik mahu mengunyah lebih baik jadikan tempe snek ringan yang berkhasiat. Tempe diperbuat daripada kacang soya yang mengalami proses penapaian.
Sepotong tempe mengandung berbagai unsur yang bermanfaat, seperti karbohidrat, lemak, protein, serat, vitamin, enzim, daidzein, genisten, serta antibakteria yang bermanfaat untuk kesihatan.
TEMPE GORENG REMPAH
BAHAN-BAHAN:
- Ketumbar
- Jitan manis
- Bawang putih
- Serbuk kunyit
- Garam
- Tepung gandum
- Air
INFO: Ikut sukatan berapa banyak tempe (Dikisar atau ditumbuk)
CARA MEMASAK:
1. Potong tempe mengikut ketebalan yang dikehendaki.
2. Bancuh bancuhan dengan bahan-bahan kisar. Jangan terlalu cair atau terlalu pekat.
3. Masukkan tempe yang sudah dibelah ke dalam bancuhan.
4. Panaskan minyak dan gorengkan tempe sehingga keperangan.
5. Bila tempe sudah garing boleh angkat dan toskan.
INFO:
- Boleh makan begitu saja atau sedap cicah dengan sos atau sambal kicap.
- Makain nipis tempe dipotong makin rangup bila digoreng.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Chinta Eyja
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
Sayur Goreng Jawa Style Penuh Dengan Tempe, Tahu & Kacang Panjang
Kurang Gemar Makan Tempe? Mungkin Selera Anda Akan Berubah Selepas Cuba Tempe Nugget Masam Manis Ni
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Teknik Mudah Buat Popia Gulung Serunding, Ikut Cara Ni Cepat Siap
![Teknik Mudah Buat Popia Gulung Serunding, Ikut Cara Ni Cepat Siap](https://cdn.rasa.my/2022/09/Untitled-design-2022-09-13T111547.821.jpg)
Ada yang suka popia gulung serunding. Kalau raya biasanya tak cukup sebalang, mesti kena beli lebih. Sekali makan memang susah nak berhenti. Harga pun boleh tahan mahal. Jadi apa kata membuatnya sendiri. Lagi puas makan. Mudah saja caranya cuma semasa nak menggulung ni, perlu teliti. Jika nak mencuba boleh ikut resepi Hasifah Che Mat ada berkongsikan cara mudah dan cepat untuk menggulungnya.
Popia Gulung
Bahan-bahan:
1 peket popia 40pcs (jenama KG/ Spring Roll – tak cepat kering dan mudah dikendalikan)
250gm sambal ikan / serunding ikan
Air biasa – untuk melekatkan popia
Dapatkan MUZY STAINLESS STEEL DRILL-FREE RACK dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
Cara membuat:
- Popia dipotong empat, kemudian potong segitiga.
- Susun dari atas ke bawah.
- Letakkan sambal ikan secukupnya. Temukan hujung segitiga atas ke tengah. Gulung dan lekatkan hujung popia dengan air.
Tip untuk gulungan kemas, tekan sedikit gulungan popia sambil gulung. Lepas letak air, tekan sikit untuk pastikan ia melekat kuat.
Sebaiknya jemur selama lebih kurang 30 minit dulu popia yang telah digulung untuk popia yang lebih rangup.
4.Goreng dengan api sederhana perlahan dan perlu dibalik-balikkan.
5.Toskan, sejukkan seketika dan simpan dalam bekas kedap udara.
Kredit: Hasifah Che Mat
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Adunan Lempeng Gebu & Sedap, Gerenti Seisi Keluarga Suka
Resipi Adunan Lempeng Gebu & Sedap, Gerenti Seisi Keluarga Suka
Resipi Adunan Lempeng Gebu & Sedap, Gerenti Seisi Keluarga Suka
Resipi Mashed Potato Dengan Crab Meat Berkeju & Ayam Goreng Cheese Leleh Ala Korea Yang Mudah
![Resipi Mashed Potato Dengan Crab Meat Berkeju & Ayam Goreng Cheese Leleh Ala Korea Yang Mudah](https://cdn.rasa.my/2023/05/top-image-32.jpg)
Mencari hidangan menarik untuk meraikan hari istimewa bersama si dia? Cubalah buat Mashed Potato Dengan Crab Meat Berkeju dan Ayam Goreng Cheese Leleh Ala Korea ini. Menu yang cukup enak dan menyelerakan. Ditambah pula dengan limpahan keju, memang puas hati bila makan. jangan lupa gunakan Keju Perfect Italiano Mozzarella untuk memberi regangan yang sempurna dan meningkatkan rasa. Gerenti menjadi!
MASHED POTATO DENGAN CRAB MEAT BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
- 4 biji ubi kentang jenis russet – buang kulit
- 150gram crab meat (isi ketam) – hancurkan
- 100gram Anchor Butter Unsalted
- 250gram Keju Perfect Italiano Mozzarella
- 1 sudu teh serbuk pati ayam
- ½ sudu teh serbuk cili
- 2 biji telur – kacau dengan garfu
- Garam dan lada sulah secukupnya
- Breadcrumbs secukupnya
CARA MEMASAK:
- Rebus ubi kentang yang telah dikupas hingga empuk dan toskan.
- Letak ubi kentang rebus tadi dalam mangkuk semasa masih panas lalu masukkan Anchor Butter Unsalted. Lumatkan kentang dan butter bersama- sama. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa lalu gaul lagi hingga rata dan ketepikan.
- Di dalam mangkuk lain, masukkan crab meat, Keju Perfect Italiano Mozzarella, serbuk pati ayam, serbuk cili, garam dan lada sulah secukupnya lalu gaul sebati menjadi inti. Ketepikan.
- Ambil sesudu makan campuran kentang lalu kepal-kepalkan dan leperkan sedikit. Letak Keju Perfect Italiano Mozzarella Letak pula sedikit inti isi ketam lalu bentukkan bujur dan rapikan hingga kentang menutupi semua inti.
- Celup kentang berinti tadi ke dalam bancuhan telur. Lumurkan atas breadcrumbs
- Goreng dalam minyak yang panas hingga keperang-perangan. Hidangkan panas.
AYAM GORENG CHEESE LELEH ALA KOREA
BAHAN-BAHAN A:
- 4-6 ketul ayam
- 1 cawan tepung jagung
- 1 sudu makan serbuk cili
- 1 sudu makan madu
- 1 sudu gula perang
- 1 sudu makan chili flakes
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan sos cili
- 1 sudu makan bijan – sangai
- ½ sudu teh serbuk lada hitam
- 4 ulas bawang putih – cincang halus
- 1 biji telur
- Garam secukupnya
BAHAN-BAHAN SOS:
- 150gram Keju Perfect Italiano Mozzarella
- 100gram Anchor Butter Unsalted
CARA MEMASAK:
- Satukan ayam bersama 2 ulas bawang putih cincang, serbuk lada hitam dan halia kisar. Perap selama 30 minit.
- Setelah diperap, masukkan ½ sudu makan serbuk cili dan telur lalu gaul sebati. Taburkan tepung jagung hingga menyaluti ayam.
- Goreng ayam dalam minyak yang banyak hingga garing. Toskan dan ketepikan.
- Di dalam kuali lain, Panaskan sedikit minyak lalu tumis 2 ulas bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan lebihan serbuk cili, chili flakes, madu, gula perang, sos tomato, sos cili dan garam secukupnya. Sesuaikan rasanya. Masukkan ayam goreng tadi beserta bijan sangai lalu gaul sebati. Ketepikan.
- Di dalam periuk kecil, satukan Keju Perfect Italiano Mozarella & Anchor Butter Unsalted lalu cairkan hingga semua bahan sebati.
- Letak ayam goreng ke dalam pinggan menghidang, tuang sos keju leleh dan hidangkan segera.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Kuetiau Yong Tau Foo Secara Homemade. Mudah Je Rupanya!
![Cara Buat Kuetiau Yong Tau Foo Secara Homemade. Mudah Je Rupanya!](https://cdn.rasa.my/2023/03/Untitled-design-2023-03-08T141551.371.jpg)
Setiap kali menikmati Yong Tau Foo, suka makan kuetiau @ Chee Cheong Fun? Ha.. lepas ni bolehlah buat sendiri. Mudah sangat cara mmebuatnya. Hidangan ini jika dibeli, agak mahal harganya lebih-lebih lagi jika dibeli dalam kuantiti yang banyak. Jika keluarga besar, memang tak puas makan. Cubalah masak sendiri. Tak susah pun untuk buat kuahnya. Lagi jimat malah boleh makan puas-puas. Saudari Rosmini Rozi ada kongsikan resipi yang boleh dicuba. Siap dengan resipi kuah merah dan hitam. Selamat mencuba!
RESIPI CHEE CHEONG FUN & KUAH YONG TAU FOO
BAHAN CHEE CHEONG FUN:
- 100gm tepung beras – beli online disini
- 1 sudu besar tepung ubi – beli online disini
- 365ml air
- Sedikit garam
- 1/2 sudu kecil minyak masak
CARA MEMASAK:
1.Campur kesemua bahan dalam bekas dan kacau sebati.
2.Panaskan periuk kukusan.
3.Ambil tudung periuk, lumur sediit minyak.
4.Tuang adunan Chee Cheong Fun tadi dan kukus seperti mana nak buat laksam.
5.Bila sudah masak, gulung dan ulang langkah sama hingga habis adunan.
RESIPI KUAH YONG TAU FOO
BAHAN KUAH HITAM:
- 2 sudu makan taucu – beli online disini
- 2 sudu makan tepung jagung – beli online disini
- 2 sudu makan tepung gandum – beli online disini
- 3 sudu makan kicap pekat – beli online disini
- 3 sudu makan sos tiram – beli online disini
- 4-5 sudu makan gula – beli online disini
- 3 cawan air
CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan dalam blender.
2.Kisar hingga taucu halus.
3.Tuang bahan kisar ke dalam periuk. Masak hingga mendidih seketika.
- Angkat dan ketepikan. Sedia untuk dihidang.
BAHAN KUAH MERAH:
BAHAN KISAR:
- 1/2 cawan kacang tanah yang sudah digoreng – beli online disini
- 1 sudu makan tepung gandum – beli online disini
- 1 sudu makan tepung jagung – beli online disini
- 4- 5 sudu makan gula – beli online disini
- 3 cawan air
- 1/4 sudu makan garam
BAHAN LAIN:
- 3 sudu makan cili kisar – beli online disini
- Sedikit minyak masak
- 2 ulas bawang putih – ketuk
CARA MEMASAK:
1.Satukan bahan kisar, kisar hingga kacang halus.
2.Panaskan sedikit minyak dalam periuk, tumis bawang putih hingga wangi.
3.Masukkan cili kisar. Tunggu hingga kering.
4.Kemudian masukkan bahan kisar. Masak sekejap hingga kuah agak pekat. Anggaran dalam 5 minit.
5.Angkat dan hidangkan kuah bersama aneka bebola, hotdog, sayur, sotong kangkong dan bermacam-macam lagi.
6.Campur kuah untuk sesuaikan kepedasan. Tabur bijan sangai dan bwang goreng untuk rasa lebih enak.
Kredit resipi & foto: Rosmini Rozi
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official